-
发表于:2020-08-27
准备时间:30分钟    烹饪时间:60分钟菜肉包子,是很多人的早餐选择,但是出去外面吃的话,可能会担心不干净不卫生。为了家里人的健康,不妨学习一下这款香喷喷的...
-
发表于:2020-05-05
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟香煎菜肉包是一道美味可口又富有营养价值的家常小吃,制作方法简单快捷,食材简单易购,深受许多美食爱好者喜爱。薄薄的包...
-
发表于:2024-03-01
“肉酱真是万用啊,用来拌炸酱面、炒菜、调馅都可以,一次多做些,放冰箱里存个3、4天应该没问题的,最喜欢用来拌面,面上码上很多喜欢吃的配料,再加上这个酱,那个香哩。”食材明细主料猪里脊(适...
-
发表于:2023-12-27
““夜雨剪春韭”,这一把韭菜是今年韭菜刚出来的时候摘的,刚好晚上下了雨,第二天我忍无可忍,中午就做了韭菜肉包。生煎的真好吃😊”食材明细主料中筋面粉(适量)猪肉(适量)韭菜(适量)辅料干酵母(适...
-
发表于:2024-02-28
“把这个韭菜香包作为春天礼物送给大家,也送给自己!”食材明细主料低筋面粉(400克)干酵母(6克)白糖(12克)盐(5克)温水(200ml)色拉油(20ml)韭菜(1把)鸡蛋(3个)菇(4个)干虾皮(30克)辅料糖(12克)盐(5克)白胡椒粉(适量...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料韭菜(适量)香干(适量)猪肉馅(适量)面粉(500克)辅料酵母(5克)温水(260克(40°))调料芝麻油(2勺)熟花生油(2勺)盐(适量)姜末(适量)蚝油(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香干韭菜肉煎...
-
发表于:2023-12-29
食材明细主料面粉(适量)酸菜(适量)五花肉(适量)辅料蒜末(少许)葱白末(少许)酵母粉(少许)调料蚝油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)咸香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鲜肉酸菜煎包的做法步骤1、面粉放大器皿中...
-
发表于:2024-01-03
食材明细主料肉末(适量)菜秧(适量)辅料面粉(250克)酵母(2克)泡打粉(1克)温水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)菜肉生煎包的做法步骤1、面粉加酵母加泡打粉混合加入适量40度左右温水和面2、...
-
发表于:2024-02-29
“儿子自打小学开始,就养成了爱吃夜宵的坏毛病。周末到外婆家,外婆到餐馆给端回家。在自己家就不同了,我都是准备的好好的。饺子、包子、烧饼、汤圆等,都是做好了生胚冷冻起来,小子啥时想吃...
-
发表于:2024-01-05
“春天里挖的荠菜还冷冻了一部分在冰箱里,拿出来解冻和着牛肉一起做馅料,既减少了冰箱的库存又吃到了荠菜的美味,一举两得。不想大早上发面,用了饺子皮来包小包子,换个造型给平凡的生活添点...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料夹心肉(适量)包菜(适量)饺子皮(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鲜肉包菜煎饺的做法步骤1、夹心肉剁成末,加盐、料酒、生抽拌匀。2、...
-
发表于:2023-12-31
“今天做的煎包,还算成功吧😊有浓浓的葱香,牛肉馅味道还不错。还待改进的是生煎包下次还是要做小一点更好,皮薄馅香更好吃😊。”食材明细材料中筋粉(500克)肉眼牛排(2块)糖(25克)酵母(5克)水(250克...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料夹心肉(适量)包菜(适量)辅料葱(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)包菜鲜肉煎饺的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油先...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料猪肉(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜瘦肉煎包的做法步骤1、备韭菜肉馅,发好的面团。2、再次揉匀。3、分成同等分。4、压平。5...
-
发表于:2024-02-23
“生煎酸菜肉包,这是仿冒咱家楼下卖酸菜包子那小店的作品,但他们没放五花肉,有点寡,但人家才卖5毛一个呀,我做的这个起码、怎么样都要一块五一个吧,但儿子他爹说馅太少了。酸菜用的是专做酸...
-
发表于:2024-01-11
“又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)香葱(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香葱猪肉煎包的做法步骤1、肉切丁,香葱切碎,2、肉丁放进料理机里,3、打成泥,4、加盐,生抽...
-
发表于:2024-02-27
“好久没有做包子吃了,买过超市里的范县大包子,面皮儿发的倒还不错,可馅儿那个难吃哦!没事一直在翻《孟老师的中式面食》,有几种面食准备挨着试试。孩子这周休息,先试试这水煎包吧。”食材明...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料面粉(适量)发酵粉(适量)糖(适量)温水(适量)牛肉(适量)白菜(适量)辅料葱(适量)碱粉(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)花椒粉(适量)葱姜水(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料面粉(350克)肉末(100克)梅菜(80克)辅料洋葱(1/2个)小葱(3棵)盐(2克)料酒(10克)香油(5克)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅菜肉小煎包的做法步骤1、梅菜2、梅菜加温水泡软3、梅菜泡软后...
-
发表于:2024-01-11
“芽菜总是在煮面的时候才吃,用它来和馅也别有一番风味。”食材明细主料面粉(250g(面团用))芽菜(100g)水(125g(面团用))猪肉馅(250g)辅料植物油(适量)花椒粉(1g)蚝油(2ml)葱(适量)面粉(5g)酱油(5ml)姜(适量)咸鲜(口...
-
发表于:2023-12-27
“生煎包,味道不错,早餐来一份。”食材明细主料香菇(适量)肉末(适量)白菜(适量)低粉(500克)温水(250克)酵母粉(3克)调料盐(少许)生抽(3克)胡椒粉(3克)玉米油(5克)清淡(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)白菜肉末香...
-
发表于:2024-02-01
食材明细主料雪花粉(500克)辅料茴香(500克)肉末(200克)大葱(1棵)生姜(5克)胡椒粉(30克)鸡粉(30克)十三香(5克)香油(2汤匙)安琪(20克)泡打粉(10克)温水(200克)咸鲜(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)茴香肉煎包子的做...
-
发表于:2023-12-29
“给少爷做韭菜盒子剩的面和馅料,我说继续做盒子,他要求做成水煎包。满足他的心愿,做水煎包了。”食材明细主料发面(200g)馅料(适量)辅料干面粉(小许)淀粉(小许)清水(半碗)调料食用油(小许)咸鲜(口味)煎...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料酵母(6克)面粉(500克)白糖(5克)辅料芹菜(适量)猪肉泥(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)味精(适量)花椒粉(适量)料酒(适量)炒菜香粉(适量)生抽(适量)色拉油(适量)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芹菜馅...