关于泡菜白萝卜的知识

“韩国料理中的泡菜，一般都要发酵后再食用，所以制作的时间都要稍长一些。在家里要想吃到泡菜，自己完全可以采取快速的方法腌渍，虽然不是正宗，但是完全可以保证爽口好吃。”食材明细主料白萝...

“深秋的季节，到了开始做泡菜的时候，做泡菜常用的蔬菜不外乎：大白菜、萝卜、卷心菜等，泡菜基本以辣味为主，多被冠以韩式泡菜的名菜，今年改做不辣的泡菜，正好有白萝卜准备腌咸菜，先做萝卜泡菜；”...

食材明细主料白萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒（少量）白糖（适量）生抽（少量）原味（口味）调味（工艺）一小时（耗时）简单（难度）白萝卜泡菜的做法步骤1、准备食材2、把切好的白萝卜放入碗中，用盐腌制15分钟3、准备好...

7天。新鲜的白萝卜制作成泡菜需要腌制一个星期左右的时间。制作泡菜的时候需要注意，泡菜的坛子需要无水无油，白萝卜也需要沥干水分之后在腌制。制作完成的白萝卜泡菜味道酸酸甜甜非常开...

“这个记得是在一家湘味小厨吃的，觉得很脆爽，只是觉得它的更辣一点！我没有切碎微辣的口感！呵呵...”食材明细主料白萝卜（适量）辅料泡椒（适量）配料盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）腌（工艺）一天（耗时）简单（难...

“家人的习惯是每天早餐要吃粥、牛奶、豆浆搭配面食，这就离不开各种小菜。这款泡椒萝卜可以说是小菜界的扛把子，简单、快手、零失败，酸辣开胃，超级下饭！”食材明细主料白萝卜（一个）辅料泡椒（一...

腌制形成的亚硝酸盐影响或是配料染色。用白萝卜制作泡菜时往往会加入食盐和醋，腌制一段时间后产生的亚硝酸盐会使腌制出的水分变为淡黄色的生水，从而影响萝卜的颜色。在川系泡菜中还会添...

“韩国泡菜代表着韩国烹调文化，由于韩国所处地理位置冬季寒冷、漫长，不长果蔬，所以韩国人用盐来腌制蔬菜以备过冬。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能...

食材明细主料红皮萝卜（1000克）辅料盐（100克）花椒（20克）草果（一个）八角（一颗）姜（30克）蒜（十瓣）白糖（10克）白酒（20克）鸡精（5克）红辣椒油（5克）香油（5克）酸甜（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）泡萝卜的做法步骤1、将红...

“在地道的四川和重庆人家的家里，不会腌泡菜的人可能是少之又少，谁家里都会有几个泡菜坛子。坛子里通常常年腌着生姜、萝卜、辣椒、豇豆、青菜等等。除青菜外，每年夏天，是这些菜上市的旺季...

“家里老爸是个萝卜控尤其爱吃生萝卜，每次剩下好多萝卜皮就用来腌成小菜喝稀饭很是爽口，在这里推荐给大家非常开胃，和爆腌辣椒的做法基本一致，但是这个口感更加爽脆不吃辣的朋友可以试试”...

“我一直不属于追星一族，电视剧除非是特别对我口味的，我在家基本一个台就是中央十二平道社会与法，从小就爱看刑侦片，这个台讲的是都是社会上真真是实实发生的一些跟法律有关的事情还能学习...

“萝卜泡菜（깍두기）,是朝鲜族家里常见的开胃小菜，吃着甜甜脆脆的，还微微有点辣~是去油腻的最佳搭档，尤其是吃炸酱面、喝牛尾汤时是必不可少的哟！我会两种萝卜泡菜的做法，这是其一，是按照朝族男...

“酸甜爽口。”食材明细主料白萝卜（一个）辅料平果（一个）白梨一个（一个）辣面（50克）白糖（40克）蒜（两头）姜（50克）调料鱼露（50克）糯米面（30克）盐（适量（淹萝卜用））中辣（口味）拌（工艺）数小时（耗时）普通（难度）韩式泡白萝卜的...

“虽然做法很像是拌菜，可是确实是泡菜的味道哦！酸甜爽脆的口感······”食材明细主料心里美萝卜（适量）辅料盐（适量）花椒粉（适量）胡椒粉（适量）辣椒粉（适量）米醋（适量）酱油（适量）香油（适量）白糖（适量）味...

食材明细主料白萝卜（2条）辅料小辣椒（2个）白醋（大半碗）凉白开（大半碗）白糖（80克）酸辣（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糖醋泡白萝卜的做法步骤1、萝卜去头去尾削皮。2、切条。3、下一大勺盐，腌制一...

“泡面这样吃还不错哦”食材明细主料红烧牛肉面（一包）胡萝卜（半个）白菜叶（一小碗）肉肠（一小段）鸡蛋（一个）花生油（少量）辅料葱（一小段）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）胡萝卜白菜泡面的做法步骤1、...

“(百度）萝卜具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。梨有制风热、润肺凉心，消痰去火、解毒的功用。这款泡菜，味道非常的浓郁，也非常的有韩式独特的风味...

3天。但静置的时间越久白萝卜就更入味口感也会更好。添加白醋会增强口感，为了能快速的品尝到好的口感可以将保鲜膜把瓶子口封好，再把盖子拧紧。也可以隔段时间摇晃一下瓶子使白萝卜能够...

“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。这道快手泡菜酸辣爽脆，开胃解腻，值得一试。”食材明细主料白萝卜（1个）冠利辣椒圈（1瓶）辅料盐（适量）...

“萝卜也疯狂，再普通的菜也要吃个好心情，菜还是那个菜，换个造型，吃着“心里美”，心里真的感觉美。”食材明细主料心里美萝卜（1颗）胡萝卜（适量）卷心菜（适量）辅料干辣椒（适量）白酒（适量）姜（适量）清水（适量）...

不可以。白萝卜作为一种生活中常见的蔬菜，做法多种多样，可以切丝凉拌，可以蒸着吃。也能与其他食物搭配吃，比如白萝卜炖羊排，萝卜炖牛腩等等。白萝卜还能和红萝卜一块泡菜吃，不过泡菜腌制时间...

“炎热的夏季，来一碟泡椒萝卜，酸甜脆辣特爽快。”食材明细主料白萝卜（1个）辅料香辣辣（4个）泡椒小米辣（12个）调料盐（少许）白糖（2勺）香醋（2勺）泡椒水（3大勺）甜辣（口味）腌（工艺）一小时（耗时）简单（难度）泡椒白萝卜...

“这次腌的萝卜少，用了简易做法，直接用调料来拌的萝卜。正宗的做法是要煮糯米水来拌调料，然后再拌萝卜。”食材明细主料白萝卜（适量）辅料苹果（半个）彩虹梨（半个）调料韭菜（小许）虾皮（一把）辣椒面（一把...

“我经常会这样：腌辣白菜的辣椒糊总是会剩下一些，但又不想浪费扔掉，后来想起朝族男友的妈妈说过，好多朝鲜小菜都可以用这个糊糊腌的，只要自己再稍加调味即可~于是，自己试着用辣椒糊来腌大萝...