关于自贡麻辣鱼的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:60分钟做为一个嗜辣如命的女子，生命中缺少了辣，就像鱼离开了水，人离开了氧，辣可是我生命中不可缺少的一剂调味品。我可是到道道...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟自贡麻辣鱼是自贡地区的特色美食，是很多人来这里旅游一定会吃的一道美味佳肴。鱼肉不仅随处可见，而且在口感和味道上也...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟超级喜欢麻辣鱼，其实我什么鱼都喜欢，但是麻辣鱼最让人欲罢不能了，鲜美的肉汁，麻辣的风味，让人吃了还想吃，根本停不下来啊，自...

“和外面见到的麻辣鱼可能有些不同，纯粹是自己瞎鼓捣出来的”食材明细主料鱼块（适量）郫县豆瓣（适量）辅料花椒（适量）干辣椒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鱼的做法步骤1、新鲜的鱼...

“冬天寒风凛冽，上下班都是迎风抖冻，终于晚饭开火啦！源自四川辣椒入菜最精专业户的自贡，改良传统自贡红油冷吃兔之后，在我的冬日菜谱中，诞生了爆香麻辣莴笋红油兔。希望大家喜欢。”食材明细...

餐饮提问：自贡小龙虾哪家好，自贡麻辣小龙虾加盟大宝685回答：一般来说，小龙虾的操作是比较简单的，并且流程也是标准化的，小龙虾有各种各样的口味，包括十三香口味、麻辣口味以及各种各样的蒜蓉...

“第一次发有什么不足大家请包涵”食材明细主料鲢鱼（一条）辅料豆芽（1斤）葱花（10根）姜（1两）花椒（适量）鸡蛋（1个）独蒜（2个）香菜（2颗）辣椒（适量）配料油（少许）盐（少许）香油（少许）鸡精（少许）耗油（少许）麻辣（口味）煮（工艺）廿...

食材明细主料贡丸（适量）鱼豆腐（适量）毛肚（适量）牛百叶（适量）藕片（适量）生菜（适量）海鲜菇（适量）辅料火锅底料（适量）蒜末（适量）葱花（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制麻辣烫的做法步骤1、准备食材，...

麻辣烫是很多人特别爱吃的美食，其门店已经遍布很多城市了。麻辣烫的口感好，吃起来美味可口，深受广大消费者的欢迎，现在有很多的创业者都想要开一家自己的麻辣烫店，首先就是要选择一个好品牌...

“作为无辣不欢的四川人，水煮鱼是解馋之首选！！！”食材明细主料大头鱼（750g）辅料酸菜（100g）芹菜（50g）葱（50g）香菜（50g）姜片（50g）蒜粒（50g）青小米椒（100g）郫县豆瓣（50g）花椒粒（50g）辣椒粉（50g）白砂糖（适量）白胡椒粉（适...

“菜品色泽皇亮、味浓、肉质细嫩。肥而不腻、口感软糯、鲜辣适口。”食材明细主料鲜鱼头（1000g）皇贡椒（150g）蒜蓉（20g）葱花（20g）辅料蒸鱼豉油（20g）盐（30g）料酒（适量）味精（10g）鱼香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时...

酸菜鱼火锅的味道让人领略到了酸辣的完美结合，增加发展的融合度，是现如今大部分品牌加盟项目在做的功课，为了使得大众可以接受，加盟品牌在配方的制作上面也很好的考虑到了顾客们的要求和喜...

食材明细主料鱼（适量）辅料豆瓣（适量）小米辣（适量）花椒（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）仔姜（适量）配料糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自贡跳水鱼的做法步骤1、准备...

食材明细主料鱼（鱼半只）花椒（适量）辣椒（适量）辅料豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）香辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣鱼的做法步骤1、鱼用料酒腌制一下，去除腥味。2、把鱼用...

麻辣烫是一种好吃的美食，发展至今已经受到了广大人民群众的欢迎，目前市面上已经成立了许多麻辣烫品牌，大多数品牌经过不断发展都各自取得了不错的经营成绩，这吸引了许多加盟商的注意力。下...

食材明细主料红薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣烫料（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）青豆（20g）红辣椒（1个）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣粉的做法步骤1、把红薯粉用清水浸泡1小时待用2、锅中倒入...

“每次做冷吃兔，精神就来了，一想到就垂涎欲滴，麻，辣，香好过瘾哦。”食材明细主料兔腿（适量）辅料橘子皮（适量）花椒（适量）大料（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）配料盐（适量）酱油（适量）黄酒（适量）鸡精（适量）糖...

“酸辣下饭”食材明细主料耗儿鱼（500g）辅料香菜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）豆瓣酱（适量）青椒（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酸辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）自贡味耗儿鱼的做法步骤1、准备材料忘了拍...

麻辣豆腐鱼，不知道大家有没有吃过，但小编只知道有麻辣豆腐，这个可是最常见的一道菜了。并且有很多种的做法，不同的地域有不同的做法，今天我们说的麻辣豆腐鱼，是一道变形菜，融合了麻婆豆腐的底...

“第一次做烤鱼，发现其实还蛮简单的，就跟做火锅一样，喜欢吃什么配菜就放里面咕噜咕噜咕噜咕噜。”食材明细主料鲈鱼（1条）辅料土豆（1个）魔芋丝（1袋）豆腐（半盒）白菜（1/3颗）金针菇（1包）盐（适量）料酒（适量）洋...

“凉粉在炎热的夏天是很受欢迎的小吃之一，凉粉制作过程并不复杂，在家里就可以做出和外面一样的味道来，需要用到豌豆淀粉，只有这种淀粉做出的凉粉口感才好，一般超市里都有卖的，凉粉劲道爽滑，麻...

餐饮提问：自贡麻辣小龙虾怎么加盟？mjy11267回答：我都是有些朋友，他们都是非常喜欢吃麻辣小龙虾的，我现在我们那边提供一些比较好的独门配方拿来使用的，吃出来的东西就会特别好吃的。自贡麻辣...

麻辣烫拥有比较独特的味道，而且麻辣烫店内的麻辣烫的口味也是众多的，能为我们的顾客们带来不一样的选择，所以来麻辣烫店消费的顾客自然络绎不绝。如果你也想要跻身餐饮行业的话，那么就不要...

“麻辣鲜香，四川特色。”食材明细主料火锅底料（250g）金针菇（200g）火锅肠（50g）火锅粉（100g）火锅肉丸子（500g）虾饺（100g）火锅笋（100g）辅料香油（20g）土豆（1个）中辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制麻辣火锅...

食材明细主料草鱼（一只）白菜（小半颗）土豆（两个）辅料葱（三根）蒜苗（一根）蒜瓣（五瓣）红辣椒（两根）姜（一块）鸡蛋（一个）配料炖鱼料（一包）料酒（适量）地瓜粉（适量）胡椒粉（适量）鱼香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）麻辣鱼的...