关于糊辣皮蛋茄子怎么做的知识

“口感醇厚，糊辣增香。”食材明细主料皮蛋（3个）茄子（1根）辅料菜籽油（0.5汤匙）凉拌酱油（2茶匙）盐（1茶匙）芝麻油（1茶匙）醋（0.5茶匙）熟白芝麻（0.5茶匙）大蒜（4瓣）干海椒（1撮）花椒（1撮）麻辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）普...

“相信把茄子做成茄子糊肯定是一种非常鲜见的做法。记得小时候在家，妈妈每当做这道菜肴时，我都会大口大口的吃，还吃好多好多米饭，茄子糊就着米饭那味道确实特别的香还滑溜溜的。爱挑食的我...

“虎皮辣子烧茄子是夏天餐桌上出镜率最高的，辣椒开胃，营养丰富，是做菜时最受欢迎的，对爱吃辣椒的人来说，无辣椒菜无味，而茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，在它的紫皮中含有丰富的维生素E和维生...

食材明细主料圆茄子（525克）鹌鹑蛋（195克）辅料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）淀粉（适量）清水（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋炒圆茄子的做法步骤1、食材：圆茄子、已剥壳的鹌鹑蛋。2、...

食材明细主料面粉（适量）温水（适量）辅料辣皮子（适量）番茄（两个）鸡蛋（两个）葱（适量）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）芝麻（适量）五香粉（适量）酸辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）辣皮子番茄鸡蛋面的做法...

食材明细主料皮蛋（适量）茄子（适量）辅料辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）皮蛋茄子的做法步骤1、备茄子去皮切片，皮蛋切丁，再切点辣椒。2、烧油放进...

“糊辣汤料，加入喜欢的配菜，丢入几个丸子，美味的糊辣丸子汤即成。”食材明细主料小海带（适量）黄豆芽（适量）人造肉（适量）素丸子（适量）辅料糊辣汤料（适量）盐（一点点）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）糊...

“这是在湘菜馆学的菜，太简单了！没有任何技术含量，而且几乎是天天家里必备的食材，完全没必要去给餐馆送钱。”食材明细主料茄子（2－3根）辅料螺丝椒（适量）皮蛋（一个）大蒜（3－4瓣）调料盐（适量）生抽（适量）香油...

“谁说凉菜就没有颜值，春天来啦，夏天也就不远啦谁都知道春夏没有什么食欲，所以凉拌菜就是必不可少啦但是就算是凉菜我们也要做得相当的有颜值今天这道你们可以瞧瞧，保你们宴客绝对拿得出手...

“道菜很流行于江西和湖南，下饭开胃，而且是用擂钵来盛装的。”食材明细主料茄子（1个）皮蛋（2个）青椒（各1个）红椒（适量）辅料蒜（少许）芝麻油（少许）酸辣（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）擂辣椒茄子皮蛋的做...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料长茄子：两个青椒：三个辅料大蒜：两瓣具体步骤1.首先把茄子削皮切成段，辣椒去蒂洗净2.把茄子和辣椒放进饭煲蒸透，二十分...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟皮蛋擂辣茄子就是某些地方的虎皮茄子，名字不一样但是制作方法是一样的，制作上面是非常简单的，家里有喜欢的朋友一定不要...

“炎炎夏日，来道下饭菜！当真鲜辣开胃！”食材明细主料茄子（2个）辅料葱（适量）小米辣（适量）调料番茄酱（3勺）醋（2勺）糖（2匙）酱油（1勺）蚝油（3勺）淀粉（2匙）面粉（适量）鸡蛋（1个）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮酸...

“湘西，也可以说是湘味吃法吧，一般人很难适应的，做法简单。”食材明细主料皮蛋（5个）辅料青辣椒（100克）配料酱油（适量）盐（适量）超辣（口味）生鲜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土皮鸭蛋拌辣子的做法步骤1、皮...

食材明细主料茄子（两条）皮蛋（2个）辅料大蒜（适量）生抽（适量）盐（适量）陈醋（适量）芝麻油（适量）原味（口味）未知（难度）凉拌皮蛋茄子的做法步骤1、茄子切厚片，在清水中泡10分钟，上锅蒸10分钟。2、皮蛋在开水中小...

“湖南家常菜，简单好吃，而且成功率高，大家快来试试做。”食材明细主料茄子（1个）辅料皮蛋（2个）辣椒（2个）调料蒜粒（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒皮蛋擂茄子的做法步骤1、皮蛋2个剥壳...

“特别简单快手的一道夏日湘菜。”食材明细主料茄子（1条）辅料皮蛋（2个）二荆条辣椒（4个）调料酱油（少许）咸鲜（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）辣椒茄子擂皮蛋的做法步骤1、准备好辣椒，茄子和皮蛋两个...

“最爱夏天，除了小龙虾和大排档，夏天应季的蔬菜也是种目繁多，虽然知道大棚并不缺各种蔬菜，但菜菜屋更偏爱应季的蔬菜，正所谓天时地利，应季的蔬菜不仅更有蔬菜味儿（蔬菜也要接地气哦），而且更符合...

食材明细主料螺丝青椒（5个）圆茄子（1个）辅料蒜（5个）葱花（1匙）醋（2匙）糖（1匙）生抽（2匙）盐（1.5勺）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）虎皮辣子烧茄子的做法步骤1、葱切花2、蒜拍扁了切小粒3、圆茄切成长块4...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟看起来的黑暗料理可不一定是真的黑暗料理哦，这道皮蛋擂辣茄子看起来就是十足的黑暗料理，但是味道确实好到爆炸，与红烧茄...

“奶奶家自己种的辣子结了好多，个头比较小，就想着做虎皮辣子吃。以前在学校的时候吃过用包菜叶子把肉馅包起来炒的菜，这次打算自己创新一下，把鸡蛋火腿塞到辣子里吃。”食材明细主料青椒（9-...

食材明细主料青椒（65克）皮蛋（1个）茄子（130克）辅料生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）青椒皮蛋炒茄子的做法步骤1、食材：青椒、皮蛋（已剥壳）、茄子（已清洗切开）2、将青椒切开...

“我今天利用平时丢弃的西瓜皮做糊塌子更用意义，现如今提倡低碳环保，我们废物利用也算是为环保做贡献吧！”食材明细主料西瓜皮（500克）面粉（300克）鸡蛋（2个）辅料花椒粉（4克）五香粉（4克）盐（适量）咸鲜（口...

“甘肃的吃法，茄子软软糯糯，豆角里浸着五花肉的香味，一半菜一半手擀面，自己放点醋和油辣椒，太美味啦。”食材明细主料茄子（六根）豆角（一斤）辅料五花肉（三两）葱白（一段）蒜（2个）姜（3片）调料老抽（少许）生抽（少...

“在湘菜馆吃了这道菜，难忘！”食材明细主料茄子（2个）青椒（2个）皮蛋（2个）辅料蒜子（2个）指天椒（2个）盐（1茶匙）陈醋（2茶匙）蚝油（2茶匙）油（2汤匙）微辣（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）茄子青椒皮蛋的做法步骤1、...