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发表于:2024-02-05
“桃酥,又名桃花酥,是一种传统的中式点心,特点是干、酥、脆、甜,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主,这款桃酥,使用的是猪油,味道相当地好...
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发表于:2024-02-26
“喜欢桃酥的香,酥,自己也尝试做过一些,口感上总不是很满意,某天看到君之的方子,心里又不安份,立马动手做了起来,稍微改了一些糖和油的量,效果不错,很喜欢!”食材明细主料面粉(200克)细砂糖(70克)植...
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发表于:2020-04-05
准备时间:25分钟    烹饪时间:35分钟美味核桃酥是很香很好吃的小点心。我们家,每次过年都会做这个来吃,而且每次会做很多,去探亲戚的时候都会带上一些给他们...
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发表于:2023-12-30
“桃花泛是一道有名的国宴菜品,初次吃到是在跟朋友的一次聚会上,第一口便被那酸甜可口的汤汁吸引,加上酥脆的大米锅巴和鲜嫩虾仁,哇!简直太美味啦~说起酸甜口味的汤汁,简单又美味的小石窖糖...
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发表于:2018-03-22
桃酥饼是大部分人们都非常喜爱的一种美食,也是当下非常受欢迎的美食。桃酥饼的口感细腻,酥脆可口。闻起来奶香四溢,十分的香甜。看起来金黄酥脆,让人很有食欲。简直是色香味俱全。下面我就...
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发表于:2024-01-13
“小时候的物资比较匮乏,零食也比较少,印象中那时吃过最多的就是桃酥、炉果、各种水果糖,再有冬天的糖葫芦、夏天的冰棍了。桃酥一般是过年的时候大家串门会提一包,就是用牛皮纸包装,外面用...
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发表于:2024-01-11
“真的很酥......很酥......!酥脆的放不到嘴里哈!真心推荐这款含有玉米面粉的粗粮饼干,由于深夜出炉加至灯光有限,所以没能拍出我想要的效果,深感遗憾,但是这款酥的让人心碎的饼干我还是把方...
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发表于:2024-02-23
“最近比较纠结于桃酥上的裂纹,总是想要做出漂亮的带着裂纹的桃酥。。。前些天做了一次,烤的时候都快折腾出花儿了,也没见着丁点儿的裂纹,趁着家里还有些核桃,就又做了一次。这次还好,至少是...
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发表于:2021-01-24
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟桃酥是非常受欢迎的甜点,做一些核桃桃酥就非常不错,需要的食材简单做起来也非常容易,考好以后香飘飘的十分诱人,咬上一口...
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发表于:2024-01-11
“说起核桃酥,相信很多人都知道它。核桃酥是一款南北方均有的小吃,当然,不同地区的核桃酥都有不同的口味。今天来教大家做一款最为经典的核桃酥。”食材明细主料黄油(100克)鸡蛋(1只)低筋面粉...
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发表于:2024-02-28
“逢年过节,拎着点心匣子串亲访友早已是过去的事了,但对于我们点心匣子里边仍装着许多的回忆!桃酥由来:相传明嘉靖年间,江西出了两位首辅,夏言和严嵩,一忠一奸,分宜籍人夏言提拔的,却被严嵩陷害...
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发表于:2024-02-24
“为妈妈做的爱心桃酥”食材明细主料普通面粉(450克)辅料白糖(180克)花生油(180克)鸡蛋(1个)水(10毫升)配料小苏打(2克)泡打粉(2克)盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)桃酥的做法步骤1、先准备好...
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发表于:2024-01-03
“桃酥是中国非常传统的经典小吃,作者利用现代的制作工艺结合传统做法不断的进行改良,并适量的添加了奶粉,加之自炼的猪油,使口感上更加的香酥好吃,还保留了原有的传统风味。烤好的桃酥色泽...
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发表于:2024-02-25
“还记得小时候,灰常灰常地喜欢着桃酥,酥酥的口感,是款非常好的小点心了。如今玩起烘焙的我,才发现,曾经我爱着的桃酥,其实真的没有核桃的成分在里面。还是自己在家,亲手做一份核桃小点心来得...
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发表于:2024-01-08
“天冷了,吃点甜的满足一下”食材明细主料低粉(200)鸡蛋(2个)玉米油(65g)白砂糖(85g)猪油(10g)小苏打(2g)泡打粉(2g)核桃(40g)辅料全蛋液(20g)黑芝麻(适量)甜香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)美味核桃酥的做...
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发表于:2019-10-27
准备时间:1小时15分钟    烹饪时间:10分钟主料低筋面粉:200黄油:130鸡蛋黄:3个核桃仁:150糖粉:100盐:2可可粉:3辅料具体步骤1.黄油室温软化,加入鸡蛋黄,糖。(稍留一...
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发表于:2024-01-09
“快手小零食,香香的核桃一口酥,满口的享受。不用黄油,低脂健康,一样的香酥到不要不要的,下午茶小零食必备。”食材明细主料低筋面粉(25g)玉米油(40g)木薯淀粉(50g)熟核桃仁(40g)糖粉(30g)生鸡蛋黄(1个...
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发表于:2024-02-28
“这款酥饼的配方里有红糖和核桃这两种非常有营养的成份。红糖没有经过高度精练,它们几乎保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等,营养成分...
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发表于:2024-01-11
“桃酥,又名桃花酥,是一种传统的中式点心,特点是干、酥、脆、甜,主要成分是面粉、鸡蛋、油等,是老人和孩子喜爱的甜点之一。现在制作烘焙食品多以黄油为主,这款桃酥,使用的是猪油,味道相当地好...
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发表于:2024-01-27
“小时候,爷爷奶奶那里总会有一些吃的存货而其中比较经典的是桃酥印象中的桃酥的个头很大上面铺满了香香的芝麻一口咬下去脆脆的回味这款桃酥在造型上有了改变可谓是又好看又好吃哟方子...
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发表于:2023-12-26
“桃酥起源江西。是一种南北皆宜的汉族传统特色小吃,以其干、酥、脆、甜的特点闻名全国,主要成分是面粉、鸡蛋、油酥等。”食材明细主料低筋面粉(260克)猪油(130克)糖(80克)盐(1克)蛋黄(40克)泡打...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(400g)细砂糖(200g)植物油(220g)辅料鸡蛋(1)泡打粉(1小勺)小苏打(1/2小勺)熟芝麻(适量)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)桃酥的做法步骤1、植物油,蛋液,细砂糖称量好2、搅拌均匀。如...
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发表于:2024-01-11
“家里人都爱吃核桃,特意学了这个老北京桃酥,给家人做了都说好吃。”食材明细主料低筋粉(100)富强粉(200)猪油(60g)花生油(80g)白糖(150g)鸡蛋(1只50g)小苏打(3g)泡打粉(2g)辅料核桃仁(100g)甜味(口味)烤(工艺...
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发表于:2024-02-05
“核桃酥是可口又可心的小点心,香甜的味道间,穿插着核桃的醇香,令人深深回味。为了健康,特意做了无糖版的,在保留美味的同时,也不用担心血糖和发胖。””食材明细主料泡打粉(10克)苏打粉(10克)鸡...
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发表于:2024-02-10
“桃酥的用料普通,做法也非常简单,酥脆的口感再加上香浓的味道,使得它成为非常受欢迎的一种零食,尤其逢年过年的时候摆上自己亲手制做的一盘来待客,是非常有面子的一件事儿呢~材料:低筋面粉2...