关于清白汤的做法的知识

“汤品特点：色泽一清一白，口味清爽咸鲜，菜香扑鼻。平时做的时候不加肉片加点虾皮味道也很好！”食材明细主料豆腐（适量）油麦菜（适量）肉（适量）辅料鸡精（适量）盐（适量）色拉油（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗...

“微辣，汤清爽口，小白菜的清香浓郁。”食材明细主料小白菜芯（2棵）面条（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）香油（适量）小米椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小白菜清汤面的做法步骤1、小白菜芯，小米...

食材明细主料萝卜缨子（适量）蛋清（一个）辅料水淀粉（适量）调料花生油（适量）盐（适量）香葱（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）一清二白汤的做法步骤1、食材洗净备用。2、切好。3、香葱切好。4、水...

“天气冷了来一碗暖暖胃。”食材明细主料清汤（40只）鸡蛋（2只）辅料香菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）生抽（适量）蚝油（适量）猪油（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤的做法步骤1、清汤。2、鸡蛋。3...

“这种小白菜很嫩，在东北一般都是当做蘸酱生吃的小菜。利用这种鲜嫩的小白菜和牛肉粉搭配制作的【清汤小白菜】无油腻，口感味道非常好。”食材明细主料小白菜（500克）辅料牛肉粉（8克）盐（1克）清...

“清甜，荤素搭配，营养加分。”食材明细主料白菜（适量）牛排（一块）辅料熟鱼丸（2个）胡萝卜（2个）姜（少许）调料盐（少许）虾皮粉（少许）油（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）清汤白菜牛排煲的做法步骤1、备...

食材明细主料扇贝丁（500克）韭菜（200克）辅料香菜（1棵）蚝油（2勺）盐（1勺）鸡精（1勺）香油（1勺）咸鲜（口味）氽（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清白汆白丁的做法步骤1、扇贝丁化好之后用热水焯烫一下！2、韭菜切段铺到汤...

“我闽南的朋友当初最爱吃也爱做的一款清汤白菜，说是从小就吃的一个菜。一直是我喜欢的蔬菜，我还跟他学了几个他的私家闽菜呢，有机会做给大家。今天把这个清淡爽口，鲜美可口的【清汤白菜】...

“我在十几岁的时候就对厨艺大感兴趣。也许，是受了父亲的影响。那时，我第一次尝试的也是做清汤面开始的。”食材明细主料陕北精制空心挂面（一把）白菜叶（一片）鸡蛋（1枚）辅料菜籽油（1勺）食盐（1/4勺）...

“开水白菜(SteamedChineseCabbageinSupremeSoup)，四川传统名菜，原系川菜名厨黄敬临在清宫御膳房时创制，后川菜大师罗国荣将其烹调技术带回四川，从而成为北京饭店高档筵席上的一味佳肴。开...

“清淡营养美味滋补”食材明细主料羊腿肉（500g）姜（1块）香叶（5片）老抽（少许）辅料葱（1根）大料（3粒）茴香（数粒）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）清炖白萝卜汤的做法步骤1、葱切断，姜切片，准备大料...

食材明细主料土豆（适量）白菜（适量）辅料洋葱（适量）生抽（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）土豆白菜汤的做法步骤1、白菜叶撕小块洗净。2、白菜帮切条洗净。3、土豆切条备用...

“常说"春吃叶，夏吃瓜"，到了春天怎能不用青菜做汤呢？奶白菜有高脚和矮脚之分：高脚奶白菜比较爽甜，用来炒着吃比较多；而矮脚奶白菜就比较软甜，多数用来煲汤。可惜没有买到矮脚的，只有用高脚奶...

白菜可以说是我们平时吃得最多的蔬菜了，尽管白菜是我们平时吃得最多的蔬菜，但是很多人都不知道白菜怎么做，其实白菜最简单的做法就是做白菜汤，那具体的步骤是什么呢？你知道白菜的营养价值有...

食材明细主料牛白腩（适量）白萝卜（适量）辅料姜（少许）葱（少许）香菜（少许）蒜末（少许）调料盐（少许）米酒（少许）白醋（少许）胡椒粉（少许）香油（少许）甜辣酱（少许）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）清汤牛腩炖白萝卜的做...

食材明细主料水煮白蛋（1个）细面（适量）青菜（适量）辅料盐（适量）香油（适量）麻油（适量）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白蛋清汤面的做法步骤1、水开下入面条和水煮蛋。2、面条煮熟下入青菜。3、青菜...

食材明细主料细挂面（100g）辅料白菜叶（适量）调料生抽（1匙）醋（1匙）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清汤白菜挂面汤的做法步骤1、白菜芯洗净切块。2、水烧开后放入细条挂面煮开。3、放入...

食材明细主料猪骨（500克）大梗白菜（500克）红萝卜（1根）辅料干墨鱼（2个）红枣（8粒）姜（1小块）清水（2000毫升）咸鲜（口味）煲（工艺）数小时（耗时）简单（难度）老火清润白菜汤的做法步骤1、准备好所需的原料。2、将白菜掰...

“此菜荤素搭配、清淡可口、颜色鲜艳、软嫩鲜香、营养丰富、老少皆宜~~~”食材明细主料豆腐（适量）肉馅（适量）鸡汤（适量）青菜（适量）辅料枸杞（适量）配料葱姜末（适量）盐（适量）鸡精（适量）五香粉（适量）酱油（适...

食材明细主料冬瓜（150g）白虾（几个）纯净水（若干）调料姜（小许）原味（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清煮白虾冬瓜汤的做法步骤1、冬瓜去皮洗净。2、切片。3、切姜。4、放锅里，加纯净水。5、白虾处理...

食材明细主料火腿肠（适量）白菜（适量）豆腐（适量）香菜（适量）辅料生姜（适量）配料盐（适量）香油（适量）鸡粉（适量）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐清汤的做法步骤1、准备材料：白菜适量、豆腐两小块...

“冬日，一道适合冬天的，既温暖身体，也不至于过于肥腻而导致难以消化的清汤白萝卜炖羊肉。一般白萝卜炖羊肉都是先焖好羊肉，再放白萝卜，这样口感会更爽。但白萝卜需要小火慢焖才能避免破气，所...

“晒了白瓜干，自然就会谈到煲白瓜汤了，又收了几条新鲜白瓜，尝试着与白瓜干一起煲，加几粒圆肉，使汤稍有滋味。”食材明细主料新鲜白瓜（2条）白瓜干（1把）桂圆肉（5粒）辅料水（2/3锅）清淡（口味）煮（工艺）一小时...

“清爽素味汤，简单不一般。”食材明细主料白菜（5~6叶）丸子（7~8个）腐竹（适量）紫菜（少许）葱（1颗）调料鲜鸡汁（2汤勺）盐（1小勺）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜丸子汤的做法步骤1、主要食材如图所示...

“立冬了，清炖牛肉白菜锅，滋补暖胃！味道棒棒哒！”食材明细主料牛肉（600g）辅料白菜（1小颗）菇类（（金针菇，姬菇）适量）调料黄酒（适量）盐（适量）草果（适量）葱姜（适量）肉蔻（适量）纯净水（适量）胡椒粉（适量）青蒜末（适量）香菜...