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发表于:2024-01-02
“这是在超市里买的,标签上写的是“菜豆”,这种“菜豆”比豆角、四季豆要长一些,水分含量高,买回来以后,就是按照煸炒的制作方法烹制而成,吃起来口感也不错。”食材明细主料菜豆(400克)猪肉(100...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆角(200克)肉馅(适量)辅料盐(1克)酱油(1小勺)料酒(少许)葱(适量)姜(适量)糖(1小勺)干红辣椒(适量)微辣(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、准备的材料。2、将豆角去筋,洗净,滤...
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发表于:2024-01-04
“牛肉系列之三(与豇豆的搭配)绿色食品可以多吃18年12月6日午餐”食材明细主料牛肉(适量)豇豆(适量)红椒(半个)生姜(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)盐(少许)玉米淀粉(少许)生抽(少许)微辣(口味)炒(工艺)半...
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发表于:2024-01-31
“包心菜是一道经济实惠的大众食材。可以炒、烧、腌,还可以作为馅料。“煸炒包心菜”就是一款麻辣口味的家常菜。”食材明细主料包心菜(1个)辅料油(1汤匙)盐(6克)花椒(5克)红辣椒(10克)味精(2克)麻...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料四季豆(250g)调料食盐(适量)黄豆酱(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煸炒四季豆的做法步骤1、四季豆洗净,掰成段。炒锅烧热下油,放入四季豆煸炒。2、炒至四季豆表面发皱。3...
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发表于:2024-02-28
“酸扁豆的做法,请浏览我的日志【腌渍酸扁豆】”食材明细主料酸扁豆(适量)里脊肉(适量)辅料辣椒(适量)葱(适量)配料油(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普...
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发表于:2024-02-29
“开胃爽口的一道菜。”食材明细主料豇豆(适量)蒜瓣(适量)葱花(适量)青椒(适量)干红辣椒(适量)辅料油渣(适量)盐(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干煸豇豆...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料青菜(适量)肉末(60克)大蒜(几片)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)辣椒酱(一勺)生抽(2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末煸炒青菜的做法步骤1、肉末准备好待用2、油锅烧...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料芸豆(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)蚝油(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煸芸豆的做法步骤1、芸豆洗干净,切段,锅中放油,放芸豆翻炒。2、把芸豆翻炒熟。3、锅中加油,加葱...
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发表于:2024-01-07
“做了干煸豆角的改动版,发现挺好吃的,不同之处在于干煸豆角吃原味,这道菜却要做的味道重一些,味道才会更有层次。这道菜的名字我还没想好,小伙伴们有什么好意见嘛( ̄▽ ̄)”食材明细主料豆角(6...
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发表于:2024-01-04
“干煸豆角色泽嫩绿,口味香辣脆嫩,营养丰富。豆角中的纤维有利于降低人体内的胆固醇,适用于高血脂人群;还能加强胃肠蠕动,有利于防止便秘。”食材明细主料豆角(300克)猪肉馅(100克)辅料榨菜(20克...
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发表于:2024-02-28
“豆腐好吃又有营养,含有丰富的植物蛋白,可是做不好总有一股豆腥味,今天这道干煸豆腐是我突发奇想,因为想吃麻辣的东西,可是家里只剩下一块老豆腐了,于是拿来干煸了,味道很赞,值得一试。”食材...
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发表于:2024-02-26
“食材;鲜长豆角1斤,辣椒丁1个。调料;精盐,生抽,味精,食用油。方法:1、豆角冼净用清水浸泡半小时,去农药残留物。2、将泡好的豆角用手择成2寸的长条,3、锅里烧油,下入豆角。4、不停地炒匀,5、再...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆角(300克)辅料色拉油(适量)精盐(2克)五香粉(2克)味精(2克)孜然(5克)葱末(3克)姜末(3克)辣椒油(5克)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、将豆角去筋,清洗干净,掰成段,装入...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料花椰菜(适量)猪肉(适量)辅料干辣椒(适量)蒜苗(适量)大蒜头(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)米酒(适量)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)煸炒花椰菜的做法步骤...
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发表于:2024-02-24
“豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效,还有化湿健脾的作用,夏天天气炎热而...
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发表于:2024-03-01
“今天老公买了豆角,我就这么做了一下,觉得还行吧,大家试试。”食材明细主料猪肉(适量)豆角(适量)土豆(适量)辅料葱(适量)花椒(适量)蒜(适量)老抽(适量)盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆角(500克)辅料红尖椒(8个)葱(10克)姜(5克)蒜(5瓣)配料花椒(1勺)花生油(30毫升)生抽(10毫升)盐(3克)味精(2克)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸豆角的做法步骤1、先把豆角摘洗干净。2、...
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发表于:2024-02-05
“空心菜很好吃”食材明细主料空心菜(适量)辅料蒜米(适量)盐(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煸炒空心菜的做法步骤1、空心菜洗好2、锅里下油爆香蒜米3、下入青菜爆炒,焉后放入盐翻炒...
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发表于:2024-02-05
“夏天到了,想吃烧烤~去外面?烟雾大又嘈杂又热,我爱吃烤豆角,女儿爱吃烤土豆。自已地家琢磨了下,用干煸的做法做了豆角和土豆,味道也不错呢!这下可以穿着睡衣在家吃烧烤了,解馋又自在!”食材明...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料鸭肉(适量)花菜(适量)胡萝卜(半个)辣椒(适量)大蒜(适量)辅料豆豉(几片)调料玉米油(8毫升)盐(2克)料酒(2毫升)生抽(3毫升)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸭肉煸炒花菜的做法步骤1、辣椒,大蒜,...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料豆角(适量)辅料葱(适量)姜(适量)红辣椒(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煸炒豆角的做法步骤1、豆角冲洗干净备用。2、花椒和红辣椒...
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发表于:2024-02-28
“白菜是老百姓冬季的看家菜,现在正是大白菜大批上市的季节,我们不妨多吃一些营养价值非常高的大白菜,大白菜有“菜中之王”的美名。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用...
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发表于:2024-01-03
“弟媳妇煸炒的菜,看着是不是要留口水了?动手操作吧!”食材明细主料芹菜(适量)大蒜苗(适量)腊肉(适量)青红椒(适量)辅料玉米油(适量)盐(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜煸炒腊肉的做...
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发表于:2024-02-29
“干煸是川菜中相当普遍的一种做法。只要是把食材用油慢慢煸干而衍生出一种特别的滑嫩腴香,清新爽口。而干煸豆角算是一个家常川菜的代表作。”食材明细主料豆角(一斤)大虾米(10个)辅料葱末...