关于黄氏香辣爆芹肉的知识

“想吃些辣点的提提精神”食材明细主料芹菜（6棵）五花肉（250克）辅料青辣椒（适量）红辣椒粉（适量）姜（适量）葱花（适量）蒜（适量）老抽（适量）酱油（适量）香醋（适量）白砂糖（适量）盐（适量）中辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）未知（难...

“创新”食材明细主料五花肉（200克）菠萝（2条）辅料胡萝卜（0.5个）白砂糖（2匙）葱花（0.5棵）黄瓜（0.5段）酸咸（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）黄氏菠萝卜卜肉的做法步骤1、五花肉切块放入油锅煎，倒少许酱2、...

“黄鳝不仅为席上佳肴，其肉、血、头、皮均有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。我知道一说黄鳝，肯定有很多人怕怕，当然我也不例外，哈哈~我...

不辣。毛氏红烧肉虽然属于湘菜，却并不是以辣味为主导。在制作过程中会放少许辣椒，但其中还加了白糖等调味料，所以最后的成菜味道是甜中带咸，咸中有辣，并不会给人很强烈的辣味刺激。毛氏红烧...

食材明细主料香芹（120克）黄豆芽（300克）腊肉（200克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香芹腊肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材：香芹2、黄豆芽3、腊肉（已清洗）4、将黄豆芽去根清洗...

食材明细主料黄豆芽（半斤）香芹（一小把）牛肉肠（两根）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香芹牛肉肠炒黄豆芽的做法步骤1、材料：黄豆芽2、香芹、牛肉肠3、将黄豆芽去根清洗一...

食材明细主料黄瓜（半条）鸡胸脯肉（一块）辅料胡萝卜（半条）炒熟花生米（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）王氏宫爆鸡丁的做法步骤1、把鸡胸脯肉切成丁拌上料酒花椒粉盐老抽腌十五分钟2、切胡...

“好多菜菜都是第一次做呢？就像这一个，从来不认为鸡胗是好吃的东西，就这样尝试了一下味道还真是很不错的，加了两种辣椒在里面，香味是更上一层呢？”食材明细主料鸡胗（300克）辅料青辣椒（2个）干红辣...

“上海突然遭遇倒春寒，温度骤降十多度。用羊肉来驱寒养生总没错的，上易果网买了这包新西兰羔羊肉片，舍不得下火锅，加点山东大葱和本地西芹炒着吃，没想到味道超级的香嫩。”食材明细主料新西...

食材明细主料肉卷（适量）辅料芹菜（适量）蒜苗（适量）配料生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芹菜蒜苗爆炒肉卷的做法步骤1、肉卷切片；2、芹菜、蒜苗洗净，分别切段；3、锅中热油，先爆香蒜苗白...

“我家小伙的最爱，几乎每周都要吃一两次的。。。。。。”食材明细主料鸡心（适量）辅料香芹（适量）酸菜（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香芹爆鸡心的做法步骤...

“鸡大肠拿来爆炒是特别的好吃很好炒，不过就是很难洗…需要费点功夫。”食材明细主料鸡大肠（适量）香芹（适量）青椒（2个）辅料豆瓣酱（1勺）花椒（适量）生抽（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）...

“为什么叫芹菜辣椒酱香肉，肉是先用酱油等其它食材腌入味，再用烤箱烤香待用，酱油味浓所以就叫酱香肉了，。烤好的肉，不油腻，特香。”食材明细主料酱香肉（200克）芹菜（一棵）青椒（二个）米椒（4个）辅料盐（适...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料白米虾：3两香芹：8两左右辅料油：适量生抽：少许盐：1香辣豆豉酱，：半汤匙黑胡椒粉：微量生姜：1片蒜：4瓣剁碎：少许白酒：微量具体步骤1....

“牛肉怎么炒最嫩呢”食材明细主料牛肉（(腱子肉)100g）辅料玉米淀粉（5g）调料酱油（1匙）食用油（1匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒黄牛肉的做法步骤1、原切。2、腌制的顺序很重要。3、顺...

“要进入初伏的时候，到北戴河住了几天。因北戴河是我姐姐家，去哪里的机会也比较多，到了那里倒对景点也没兴趣，最让我感兴趣的就是那里的海鲜批发市场。每天早上5点就起来去买海鲜，因为去的...

“秋天的黄瓜物美价廉，趁着鲜灵性，腌几根黄瓜当喝粥小菜，真是开胃又爽口。腌黄瓜的口味可以根据喜欢调整，但大致的操作步骤都是一样的。先将黄瓜切条、切片或者拍碎，用盐杀杀水，再放生抽、白...

“入冬以后，人的胃口就大开了。天气转凉后对荤菜特别热衷了。非常想吃巨辣的猪肚。在卤猪肚的时候放进了70克的干红辣椒。爆炒猪肚还要继续放辣椒。辣的真爽~~~”食材明细主料卤猪肚（300...

“发现菜场大妈卖的一种芹菜，菜杆细细的，营养不良的样子。大妈说这是香芹，超好吃。买了用它拌黄豆，香味果然浓郁，清爽脆口，是一道不错的佐粥小菜。”食材明细主料黄豆（适量）西芹（适量）辅料食用油...

食材明细主料鸡蛋（1个）鱿鱼须（200克）红辣椒（5克）蒜（5克）葱（5克）香芹（50克）姜（3克）辅料料酒（0.2匙）糖（0.5勺）蚝油（0.5勺）盐（1勺）味精（0.2匙）黑胡椒粉（0.2匙）一品鲜酱油（1勺）微辣（口味）爆（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）鱿鱼须...

“浮云散明月照人来，团圆美满今朝醉，双双对对恩恩爱爱，这暖风儿向着好花吹，柔情蜜意满人间。在月圆人更圆的中秋佳节，做美食与亲人共享。”食材明细主料猪肝（200g）美人椒（50g）芹菜（100g）辅料白醋（2...

“很清淡的小菜，这次买的小尖椒有点辣，只放几个，就超出了我家小朋友的承受能力，芹菜的脆，黄豆的绵香，还有给力的辣，配饭相当不错。”食材明细主料西芹（适量）五香黄豆（适量）辅料干红椒（适量）配料盐（适...

食材明细主料草鱼（适量）辅料芹菜（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）茶油（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）鸡精（适量）微辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香辣香芹鱼冻的做法步骤1、草鱼一个切块。2、切...

“今年夏天天气异常的热，特别是北方的天气，不但热还干燥，夜里有时热的人睡不着，因此家里餐桌上就常适当的添加各种芹菜的烹调。适量的吃些芹菜会有改善睡眠的。芹菜营养丰富，含有蛋白质、粗...

“家常炒法，很香哦。”食材明细主料米粉（一个）瘦肉（少许）香芹（适量）韭黄（适量）辅料生抽（适量）油（适量）生粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香芹韭黄肉片炒米粉的做法步骤1、瘦肉切片，调...