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发表于:2023-12-30
“醋溜白菜是一道很流行的家常菜。将白菜换成油菜,醋溜油菜也是很美味的。尤其是在炎热的夏季,没有食欲时炒一盘醋溜油菜享用,酸爽开胃,下饭的一道美味。”食材明细主料油菜(300g)辅料大蒜(适...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2024-03-01
“西芹不能算蔬菜里的贵族,却是拥有贵族的气质,药的疗效。西芹能镇静安神,利尿消肿,排毒减肥。另外芹菜叶中所含的胡萝卜素和维生素C比茎多,所以各位吃时不要把能吃的嫩叶扔掉,用盐、醋、香...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)胡萝卜(适量)辅料醋(适量)油(适量)蒜(适量)姜(适量)蚝油(适量)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、木耳泡水,然后焯水。白菜和胡萝卜。2、白菜和胡...
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发表于:2024-01-02
“【醋熘白菜】是糖醋口味的一道素菜,主料最好选择白菜帮,切片切条都可以。为了保证成品菜肴的脆嫩口感,一是要把白菜帮的水分用盐杀出一部分;二是通过旺火快速煸炒,再蒸发一部分水分。”食...
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发表于:2024-02-24
“嗯,其实很多人都做过醋溜白菜,做法大同小异,但是经过几次尝试,我选择了在保证口味的基础上材料较少的一种,而且尽量量化材料多少~方便大家做哈~”食材明细主料白菜(8片左右)辅料生抽(2勺)醋(2...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料白菜(300克)木耳(50克)辅料油(20毫升)白糖(10克)盐(1克)生抽(10毫升)醋(8毫升)葱(适量)姜(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、原材料图。2、泡好的木耳洗净,白菜帮...
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发表于:2018-09-10
青黑色,金黄色或者棕黄色。青黑色的菜籽油,是由于榨油时使用的油菜籽经过加热翻炒,这种菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香气也更浓,但保存时间较短,要尽快食用。金黄色或者棕黄色的菜籽油,是直...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料椰菜(半个)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)陈醋(适量)糖(适量)酱油(适量)蚝油(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜椰菜的做法步骤1、椰菜撕小块洗净。2、辣椒蒜头切碎...
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发表于:2024-02-24
“俗话说百菜不如白菜!大白菜的营养价值很高,含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素C还有微量元素...
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发表于:2023-12-30
“醋溜蘑菇油菜,家常菜,营养丰富,酸甜脆爽,好吃下饭。蘑菇低脂营养,能够增加免疫力。油菜钙含量超过同样重量的牛奶。而醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态,促进钙的吸收利用。此外,油菜中还含...
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发表于:2023-12-27
““清肠食谱””食材明细主料菜瓜(1个)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱(适量)生抽(1勺)香醋(1勺)姜末(适量)酸咸(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)醋溜菜瓜的做法步骤1、菜瓜洗净后切片。2、准备葱姜末。3...
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发表于:2024-02-25
“秋天开始,大白菜就开始大量上市。南方我不清楚,不过在北方,每年的十一过后,就能看到这样一个场面,大量的白菜,大量的萝卜,大量的葱。这个大量可都是成车成车装的,而每家都有存冬菜的习惯,特别...
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发表于:2024-02-24
“以前喜欢吃白菜叶,不喜欢白菜邦,而现在正好相反,人的口味真是很奇怪啊~!”食材明细主料白菜邦(半个)辅料姜(适量)小米辣(适量)蒜(适量)醋(适量)糖(适量)酱油(适量)盐(适量)水淀粉(适量)香油(适量)酸辣(口味)炒(...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料小油菜(500克)辅料色拉油(50克)精盐(4克)酱油(10克)醋(40克)清汤(50克)姜末(2克)葱末(2克)花椒油(5克)味精(3克)水淀粉(10克)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜小油菜的做法步骤1、将小油菜...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料白菜(500克)辅料葱(10克)姜(5克)蒜(3瓣)配料花生油(30毫升)盐(5克)白糖(20克)醋(20毫升)酱油(10毫升)味精(2克)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、先把白菜洗净。2、切成...
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发表于:2024-01-01
“大白菜是我们餐桌上的常见菜。它富含维生素和膳食纤维,营养很丰富。可是白菜帮子在做菜的时候,如果不单独或是提前炒一下它与白菜叶子不会同时熟,会影响口感,而今天要做的这道醋溜白菜,用...
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发表于:2024-02-25
“永远记得怀孕时婆婆给我做的醋溜白菜,那味道真好。”食材明细主料白菜(适量)辅料醋(适量)白糖(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉水(适量)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料包菜(适量)胡萝卜(适量)辅料葱(适量)干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)糖(适量)蚝油(适量)酱油(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)醋溜包菜的做法步骤1、包菜洗净控...
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发表于:2024-02-23
“天气热起来了~做个凉拌菜开开胃,就是豆芽菜太难去根了~要妹妹帮忙,她说为何不一起炒,一根一根地去根,大麻烦了…”食材明细主料黄豆芽(适量)辅料辣椒(适量)蒜蓉(适量)小葱花(适量)姜蓉(适量)香油(适...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料大白菜(适量)辅料油(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)洋葱丝(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)水淀粉(适量)味精(适量)咸鲜(口味)溜(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜白菜的做法步骤1、大白菜洗干净。2、斜刀...
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发表于:2024-03-01
“这道菜给爱吃“醋”的TX们,酸酸的,好吃!酸度自己控制哦!”食材明细主料菜薹(350克)辅料蒜末(少量)配料盐(一小勺)陈醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋溜菜薹的做法步骤1、菜薹洗净摘成...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料莲菜(适量)辅料青红椒(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)白醋(适量)水淀粉(适量)酸咸(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)醋溜莲菜的做法步骤1、莲菜洗净去皮洗净切条2、切好的莲菜条用凉水漂洗两...
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发表于:2023-12-26
“一款简单快捷的家常小菜。”食材明细主料大白菜(500g)辅料葱花(少许)蒜片(少许)干辣椒段(适量)调料盐(适量)花椒(少许)生抽(适量)白糖(少许)陈醋(少许)生粉(1勺)味精(少许)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2019-01-16
将辣椒面放入碗里,倒入烧好的热油即可。制作辣椒油时,将辣椒面放入碗中,再将油烧热,放置两分钟,倒入辣椒面中,搅拌即可。制作辣椒油时,可以添加白芝麻、花生碎等食材,做出来的辣椒油口味会更丰...