-
发表于:2024-01-13
“今年在秘鲁旅游的时候吃了很多藜麦,营养价值比大米高很多,而且烹饪方法也是多种多样”食材明细主料藜麦(适量)黑豆(适量)西红柿(适量)甜玉米(适量)香菜(适量)断魂椒(适量(青的))牛油果(适量)青柠檬(适量...
-
发表于:2024-02-29
“这款寿司的名字无从考究,咱就姑且叫【墨西哥卷寿司】吧!因为这款寿司的灵感一方面来源于kfc的【墨西哥卷】,另一方面来源于街头小吃【饭团卷麻叶】。这是一道中西合璧的产物,小厨独家发...
-
发表于:2024-01-13
“今天这道墨西哥鸡肉卷(fajitas)是一道传统的墨西哥菜式。它与另一种用玉米饼夹住食材的taco所不同的是—Fajitas是墨西哥卷饼主菜的一种烹饪菜式。它既可以卷饼也可以拿来配饭。如果想...
-
发表于:2024-01-11
“自制披萨,料足味美,薄薄的饼底焦香酥脆、最喜欢多放马苏里拉奶酪,入口各种不同食材的滋味在齿间萦绕,太美味了。”食材明细主料高粉(150g)培根(适量)青椒(适量)披萨酱(适量)马苏里拉奶酪(250g)洋葱...
-
发表于:2024-02-10
食材明细主料猪里脊(适量)青椒(1个)红椒(1个)洋葱(半个)墨西哥饼皮(2片)辅料酱油(1大勺)柠檬汁(1/4杯)大豆油(1/4杯)红糖(1小勺)孜然(1小勺)大蒜粉(1小勺)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)墨西哥猪肉卷的做...
-
发表于:2023-12-28
“墨西哥烤肉只要15分钟就能完成了,原材料也比较容易准备的,大家快来试试吧,这个菜谱是我们SwissButchery的墨西哥大厨亲自研发的,在这里就贡献给大家啦:-)”食材明细主料新西兰腹横肌裙边...
-
发表于:2024-01-27
食材明细主料鸡胸肉(300克)黄瓜(100克)生菜(50克)韭菜叶(10克)金针菇(100克)葱(50克)面粉(500克)蛋清(1个)胡萝卜(100克)辅料一品鲜酱油(1匙)黑胡椒粉(0.5匙)蚝油(1匙)糖(0.5匙)淀粉(10克)料酒(0.5匙)咸鲜(口味)炸(工艺)...
-
发表于:2024-02-23
“值得尝试的异国风味~O(∩_∩)O~”食材明细主料鸡肉(500g)洋葱(1个)青椒(1个)辅料奶酪(150g)配料墨西哥粉料(1包)番茄酱(1包)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)墨西哥鸡肉卷的做法步骤1、首先预热...
-
发表于:2024-02-25
“素食者在欧洲其实很普遍,所以这方面的食品很丰富。这些食品即健康也很方便,即使很多东西我们买不到,不过一些想法还是不错的。毕竟我们是天朝什么食品原材料都有,所以这些好的想法只要稍...
-
发表于:2024-03-02
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒酱--Salsa(沙沙酱)吃,又酸又辣,很是开胃.”食材明细主料罗马番茄(4杯约1.5磅)墨西哥式辣椒(5个)黄洋葱(2个)青灯笼椒(1/2个)辅料盐(1茶匙)蒜粒(1茶匙)香菜末(2大...
-
发表于:2024-02-10
“Taco是一种墨西哥风味美食,以其制作简单和多元化口味的特点深受欧美国家的欢迎。大致上是以一张墨西哥薄饼(tortilla)将肉类,生菜,甜玉米,芝士等卷起,配以不同口味的莎莎酱(Salsa)一起吃,不过...
-
发表于:2024-02-29
“从开始学习做菜到现在快两年,在其中摸爬滚打了好久...今天第一次尝试BurritoBowl,在Manhattan成为上班族的hotlist上的一个不错的选择chipotle这家墨西哥餐厅(西班牙语译为"小辣椒“)通...
-
发表于:2024-02-23
“非常清爽的一道小食,一大帮朋友聚会时非常受欢迎的”食材明细主料玉米片(适量)番茄(2个)洋葱(1/2)香菜(适量)红辣椒(2个)辅料橄榄油(适量)柠檬汁(半个)黑胡椒(适量)海盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)...
-
发表于:2024-02-05
“墨西哥面包整体呈现一种诱人的姜黄色泽,顶端的酥皮香脆味浓,面包外层伴着浓浓奶香,温热柔软的组织吃起来口感绵润,内里的夹馅是有点咸味的奶香口感,甜咸夹杂,程度适中的搭配,使得这个面包整...
-
发表于:2024-01-08
“Guacamole是在美国很有名的墨西哥沾酱,非常适合party时作为小吃和大家一起用玉米薯片沾着吃。同时也很适合早上抹在烤好的土司上当早饭~”食材明细主料牛油果(3个)西红柿(1个)洋葱(小半个)蒜...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡肉(1块)青椒(适量)洋葱(1个)辅料墨西哥fajita调料包(1个)胡椒粉(适量)鸡汤块(半个)盐(适量)生菜(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)墨西哥卷饼的做法步骤1、fajita调料淘宝有2、洋...
-
发表于:2024-01-13
“以玉米为原料制成的塔可饼也是墨西哥最基本、也最有特色的食品,无论你在偏僻的小巷还是高档的酒楼都能遇见它。TCAO,其实就是我们常说的墨西哥鸡肉卷,也就是一张玉米饼,上面配上任何你想...
-
发表于:2024-02-26
“今天做的这款面包在表面覆盖了一层墨西哥酱表皮烤得香脆甜蜜配着松软的面包这样的搭配使面包的口感变得丰富不少话说之前也做过一次老爸说上面的脆酥皮味道很好所以一直想着要再做一...
-
发表于:2024-01-02
“一谈到炒饭,总会想起剩饭,偶尔看到一个名厨的视频,听他一说,颠覆了一直以来留存的观念,原来完美的炒饭是用新鲜饭炒的,这样饭气才来得香,大饭店的炒饭都是是新鲜饭炒的呀。也许有人说,刚煮好...
-
发表于:2023-12-30
“刚到外国那会,看到朋友家人们喜欢吃沙拉,我觉得真是不可理解,特别是沙拉酱,看到都不开胃呢!然而,慢慢喜欢了,慢慢变得某个点上不可或缺的美味。”食材明细主料墨西哥卷饼(1包(约8块))辅料牛排(2...
-
发表于:2024-01-05
“老北京鸡肉卷和墨西哥鸡肉卷,傻傻分不清的估计不止我一个,后来百度了一下,原来墨西哥鸡肉卷的酱偏酸,老北京鸡肉卷有大葱丝,会辣一些。墨西哥鸡肉卷下架了,想尝试只能自己在家瞎折腾了,嘿嘿...
-
发表于:2024-02-05
“比萨是大多数人都喜欢的西餐,而且制作起来也非常的简单,随意性比较大,可以做自己喜欢的任何口味,今天我做的这款比萨是放了香肠,青椒和洋葱碎,一起来看看吧。”食材明细主料中筋面粉(150克)...
-
发表于:2024-02-23
“在国外每次去麦当劳JuJu的第一选择就是这墨西哥鸡肉卷,有点像老北京卷的感觉,里面是高蛋白低脂肪的鸡胸肉加上泰式甜辣酱的酸甜辣口味,还加上番茄等营养蔬菜,简直是不逊色的健康美味又简...
-
发表于:2024-01-31
食材明细主料中筋面粉(适量)全麦粉(适量)油(适量)盐(适量)鸡腿(适量)番茄(适量)水果黄瓜(适量)生菜(适量)奶酪(适量)鸡蛋(适量)洋葱(适量)辅料盐(适量)咖喱粉(适量)沙拉酱(适量)糖(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简...
-
发表于:2024-02-05
“来加州第一次吃墨西哥卷饼时感觉很像中国的卷饼,就是把菜包在饼里面卷起来吃,这种做法咱们中国的饼多不胜数。可这边很少有中国的卷饼但有很多的墨西哥餐馆卖这个卷饼而且很受欢迎,想说...