关于烧蛋皮的知识

“番茄炒蛋是一道经典的小炒，简单，快手，营养，美味，做法各有不同，但美味是一样的。”食材明细主料番茄（2个）鸡蛋（2个）辅料油（少许）盐（少许）姜（少许）葱（少许）胡椒粉（少许）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）番...

食材明细主料五花肉（500g）鸡蛋（6个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）料酒（1勺）啤酒（1瓶）八角（2个）桂皮（2个）香叶（3片）干辣椒（3个）腐乳（1块）调料叉烧酱（1勺）老抽（少许）冰糖（8颗）蚝油（1勺）酱香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）...

食材明细主料鸡蛋（6只）调料酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧虎皮鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已煮熟）。2、将已煮熟的鸡蛋剥壳。3、起锅倒油烧热，下入剥...

“夏季的应季菜，辣你没商量，不知不觉多扒一碗饭。”食材明细主料辣椒（半斤）皮蛋（2个）辅料蒜末（少许）配料小盐酱油（少许）盐（少许）蒸鱼豉油（少许）醋（适量）麻油（少许）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧辣...

“这真的是十分钟就能搞定的快手菜，又好吃又简单。”食材明细主料凉粉（1块）皮蛋（2个）辅料姜末（适量）小米椒（适量）蒜末（适量）调料料酒（适量）老抽（少许）生抽（适量）盐（适量）醋（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简...

食材明细主料豆皮（适量）鸡蛋（两个）辅料香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）高级（难度）鸡蛋烧豆皮的做法步骤1、豆皮清洗一下，切成条状捣散备用。2、香葱切成小段，葱...

食材明细主料红尖椒（2个）小皮蛋（12颗）绿尖椒（2个）辅料姜末（适量）调料酱油（30g）醋（10g）芝麻油（10g）香辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧椒皮蛋的做法步骤1、将红、绿尖椒洗净，擦干表面。2、然后用筷子...

“朋友们超级喜欢吃”食材明细主料新鲜鸡（750克）鹌鹑蛋（25个）辅料料酒（适量）生抽（适量）油（适量）盐（适量）小米椒（3个）醋（适量）蒜（10瓣）酱油（适量）生姜（10片）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋烧鸡的...

食材明细主料鸡蛋（7只）白菜（280克）辅料桂皮（适量）大料（适量）生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）白菜烧虎皮鸡蛋的做法步骤1、食材：鸡蛋（已煮熟剥壳）、白菜（已清洗切开）、桂皮...

食材明细主料鸡蛋（5只）望潮（715克）辅料姜片（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）虎皮鸡蛋烧望潮的做法步骤1、食材：鸡蛋（已提前煮熟）、望潮（已去内脏洗...

“这是一个来自湖南的开胃小菜，总所周知湖南人无辣不欢。不要和我们比吃辣，我们没有最辣只有更辣。就连开胃小菜都必须必需“辣”才能过瘾。随着湘菜的推广现今有越来越多的人，喜欢并熟悉...

“这两天太忙了，连发报告都没时间，惭愧！”食材明细主料大米（200克）江米（50克）辅料松花蛋（3个）鸭胸（300克）熟玉米粒（100克）熟毛豆粒（100克）配料盐（适量）鸡精（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简...

“改良版烧椒擂皮蛋。擂皮蛋估计口味更好，但是拌皮蛋成品好看。”食材明细主料煮熟的皮蛋（2个）辣椒（一个）辅料无（适量）调料生抽（8g）鸡精（小许）香油（小许）陈醋（小许）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）...

“白菜心黄，鸡蛋黄很像丰收的季节啊！”食材明细主料白菜心（一棵）鸡蛋（5个）番茄（2个）辅料葱（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）辣椒（适量）蒜（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）白菜心烧鸡蛋皮的做法步...

食材明细主料鸡蛋（八个）辅料白糖（三茶匙）老抽（三茶匙）盐（半茶匙）鸡粉（三分之一茶匙）料酒（两茶匙）姜（适量）葱（适量）八角（两个）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧虎皮蛋的做法步骤1、鸡蛋冷水下锅煮熟2...

食材明细主料茭白（4株）鸡蛋（5只）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）虎皮鸡蛋烧茭白的做法步骤1、食材：茭白、鸡蛋（已提前煮熟）。2、将鸡蛋剥壳。3、将茭白剥壳清...

“夏天的清爽下饭菜。”食材明细主料皮蛋（5个）辅料青椒（2个）小葱（2颗）大蒜（3颗）调料熟菜油（适量）生抽（适量）食醋（适量）白糖（适量）味精（适量）花椒面（适量）芝麻油（适量）熟油辣椒（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简...

“烧卖好吃，可是不会做皮，那就做个蛋皮的呗！蛋皮烧卖比面皮的更有营养。别管是“烧麦”还是“烧卖”了，总之好看又好吃。”食材明细主料鸡蛋（2个）盐（少许）糖（少许）干淀粉（1/2小勺）清水（1小勺）辅料虾...

“【尖椒烧虎皮鸡蛋】简单的家常菜，酸酸甜甜的味道，儿子说：味道好极了。。。”食材明细主料鸡蛋（7只）尖椒（260克）辅料生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）尖椒烧...

“我喜欢做饭，这个时段，是我一天中最舒适的时间。于灶台前洗洗切切，不经意的抬头，就可以看到窗台上在春日的阳光里肆意绽放的花朵儿，耳畔流淌着钟意的音乐，你会觉得空气都是甜的，不自觉的嘴角...

食材明细主料鹌鹑蛋（10个）腐竹（两根）辅料胡萝卜（半根）辣椒（1个）三文治火腿（半个）蒜瓣（五六瓣）配料盐（适量）糖（适量）生抽（适量）胡椒面（适量）香油（适量）水淀粉（少许）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）虎皮蛋烧腐...

“皮蛋的清香加上丝瓜淡淡的清香结合在一起，简直就是绝配！天气炎热，丝瓜烧皮蛋绝对是你清热降火的首选，成品色泽鲜艳，口感滑滑嫩嫩，您值得一试哦！”食材明细主料丝瓜（两条）皮蛋（4个）辅料大红椒（半...

“虎皮蛋焦焦的气泡吸饱甜甜的五花肉汤汁～超级香。”食材明细主料五花肉（750g）辅料鹌鹑蛋（24只）百叶结（120g）调料糖（匙6）盐（g3）黄酒（匙2）老抽（130ml）食用油（5匙）醋（1g）咸甜（口味）砂锅（工艺）一小时（耗时）高级（难度...

食材明细主料素肉皮（200克）鸡蛋（3只）辅料盐（适量）老抽（适量）糖（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）素肉皮烧蛋的做法步骤1、所有食材。2、鸡蛋洗净煮熟。3、素肉皮洗净，鸡蛋煮熟去壳...

食材明细主料五花肉（适量）鹌鹑蛋（适量）辅料葱姜（适量）油（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）糖（适量）味极鲜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）虎皮鹌鹑蛋烧肉的做法步骤1、鹌鹑蛋煮熟，去売2、鹌鹑蛋...