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发表于:2024-02-28
食材明细主料白菜(适量)辅料八角(适量)姜(适量)配料盐(适量)花椒(适量)姜(适量)原味(口味)半小时(耗时)简单(难度)白菜帮泡菜的做法步骤1、准备好大白菜。2、取白菜帮切条洗净,撒盐腌一宿。3、锅中放水,加...
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发表于:2024-02-01
“说起这黄豆白菜帮,真的是有说不完的话。每年一到冬天,爸爸就会做一盆的黄豆白菜帮,清脆爽口,每次爸爸端上来一盆,总能被我们吃光光。要说起这黄豆白菜帮,可真的是优点多多,不仅能降脂降压,预...
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发表于:2024-01-13
“白菜帮中含有丰富的维生素A和维生素C,属天然无毒的抗癌物质,能减少咽喉、食管和胃肠等上皮组织的炎症,可以阻止致癌物质引起的细胞突变,其次,大白菜含有吲哚成分,它能促进人体产生一种重要...
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发表于:2024-02-01
“很多人在吃白菜的时候,喜欢吃白菜叶,白菜帮口感较硬,而且不易入味,有些人干脆弃之不用。其实,白菜中,最有营养价值的部分就是白菜帮。白菜帮中不仅维生素C含量高于白菜叶,膳食纤维的含量也...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料白菜帮(适量)肥肉(少许)辅料蒜头(少许)青蒜苗(少许)调料生抽(少许)盐(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒白菜帮的做法步骤1、准备好食材:如图所示。2、热锅放肥肉下去中火炼出...
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发表于:2024-02-29
“这配方来自一位知名的韩食料理大师,味道很是地道。韩国泡菜储存法:泡菜制作过程中,需要将泡菜至于密封容器中自然发酵,借发酵作用而赋予蔬菜特殊的风味及口感。在发酵的过程中,密封容器中...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白菜(适量)辅料干辣椒(适量)葱(适量)配料盐(适量)白砂糖(适量)醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)糖醋白菜帮的做法步骤1、白菜一棵,去掉老帮,洗净2、如图,把菜叶切掉,白菜帮切两半...
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发表于:2024-01-08
“超市白菜降价了,买了好大一颗才一块钱,把绿叶和里面嫩的剁碎准备包饺子用。白菜帮醋溜了好吃,今天试试。”食材明细主料白菜帮(200g)辅料葱(一段)红辣椒(3个)醋(3勺)酱油(1勺)白糖(1勺)盐(1勺)淀粉(1勺...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料大白菜(适量)辅料泡辣椒(适量)泡姜(适量)醋(适量)白糖(适量)葱(适量)郫县豆瓣(适量)淀粉(适量)鱼香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼香白菜帮的做法步骤1、泡姜,泡辣椒,葱剁成末2、白菜帮子切...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料白菜帮(300克)木耳(几个)小米辣(5,6个)胡萝卜丝(适量)辅料白醋(适量)盐(适量)糖(适量)泡菜汁(适量)葱花(适量)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣白菜帮的做法步骤1、大白菜除去叶子留菜帮...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料白菜帮(适量)豆腐(400克)辅料葱(适量)大蒜(适量)植物油(四勺)配料盐(一勺)生抽(两勺)香醋(两勺)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)白菜帮烧豆腐的做法步骤1、准备好原材料。2、把豆腐切成...
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发表于:2023-12-29
“都说百菜不如白菜,冬天的大白菜脆嫩爽口,可炖,可炒,可调馅儿,怎么做都好吃。今天就和大家分享一道炒白菜帮的做法,清淡营养好吃又下饭。”食材明细主料白菜帮(适量)猪肉(一小块)辅料香菜(一颗)干...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料腊肉(适量)白菜帮(适量)调料食用油(适量)盐(适量)生抽(适量)青蒜叶(适量)生姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒白菜帮的做法步骤1、白菜帮洗净切条。2、放...
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发表于:2023-12-27
“酸辣爽脆。”食材明细主料白菜帮儿(适量)辅料玉米油(适量)麻椒(适量)辣椒(适量)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)葱(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝拌白菜帮的做法步骤1、白菜帮适量。2、切成...
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发表于:2024-02-26
“北方人家冬天的时候都会存白菜的,今天来一道比较特别的白菜帮的做法,做好的菜帮口感爽脆,吃多了肉来上一道,很清新~”食材明细主料白菜帮(适量)辅料木耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)花...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料大白菜帮(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)盐(适量)辣椒粉(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)白菜帮小咸菜的做法步骤1、准备适量白菜帮。2、切成小块。3、平铺在帘子上...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料白菜帮(4-5片)五花肉(100g)豆腐干(3块)盐(适量)辅料料酒(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)姜(1小块)青椒(1个)红辣椒(1个)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)小炒白菜帮的做法步骤1、准备食材:白菜帮5片去...
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发表于:2024-01-08
“白菜的作用不必说。白菜帮也是好东西,做成凉菜,清凉爽口,尤其在吃了大鱼大肉以后去油解腻。”食材明细主料白菜帮(半颗)辅料生抽(1匙)醋(2勺)糖(1匙)盐(适量)芥末油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)...
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发表于:2024-01-11
“大白菜是老百姓的当家菜,被称为“菜中之王”,常吃大白菜可以防癌、润肠排毒,要多吃!平常我们吃白菜都爱吃带菜叶的那一段,做面汤、炖都非常不错,那剩下的靠顶部的白菜头就不怎么好吃了,今天...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料白菜帮(适量)辅料红干椒(适量)蒜(适量)配料盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、红干椒切...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料白菜(适量)肉丝(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鲜酱油(适量)糖(适量)老抽(少许)姜(适量)青椒(适量)线椒(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜帮炒肉丝的做法步骤1、准备食...
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发表于:2024-01-11
“大白菜是咱们冬天的当家菜,口感鲜脆、水灵,炒煮炖馅,百吃不厌。有时用手掰几个叶子煮汤、炖猪肉粉条,这剩下的白菜帮子就有点不招人待见了。但是白菜帮子更水灵,其营养物质也更多。扔了既...
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发表于:2024-02-28
“香菇个人蛮喜欢吃的,白菜也喜欢,但是白菜帮就不怎么喜欢了,尤其是煮白菜,那帮一点味道都没有,一点都不好吃,今天我就来个炒得,很鲜美多汁。好吃!”食材明细主料白菜帮(适量)香菇(适量)辅料葱(适量...
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发表于:2024-01-11
“家里买了一颗白菜,看着几块白菜帮扔了有点可惜,于是就做了这道家常菜,取名叫“糖醋白菜帮”。和醋熘白菜的做法区别不大,切条、切片都可以,主要是口感,要想脆,先腌渍。”食材明细主料白菜帮...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料腊肠(适量)白菜帮(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒白菜帮的做法步骤1、准备材料.2、白菜帮片成薄片,清洗干净.3、腊肠清洗干净,切片.4、热锅...