关于破局的知识

数字供应链撬动万亿团餐下半场|万喜餐饮的破局算法

发表于：2019-01-23

在新消费浪潮下,团餐正在经历“重做一遍”的转型升级周期,作为团餐企业的生产中轴线,数字化供应链将会是团餐下半场企业竞争的重中之重。作为数字化新团餐引领者,万喜餐饮集团不断深化...
Blairquhan本来旺高端水强势助阵影片《侠盗联盟》、《破局》

发表于：2018-12-03

近年来，中国电影市场高速奔跑，同时也带动了影院映前广告产业的发展，影院媒体越来越成为商家宣传品牌的重要阵地。8月11日，由冯德伦执导的《侠盗联盟》上映，而由郭富城、王源主演的《破局》...
破局创新坚实后盾周黑鸭让经营者生意不再愁

发表于：2018-02-20

6月2日，周黑鸭国际控股有限公司(股份代码：1458)召开2020年度股东周年大会。针对未来发展，管理层在会上表示，周黑鸭计划每年将开设800-1000家门店，并有信心在2023年实现4000至5000家线下门店...
为养殖户带来实惠|金锣价格指数破局猪周期

发表于：2021-03-04

金锣集团编制的金锣价格指数对生猪养殖户、加工企业以及行业市场都有着重大意义。首先就是有利于解决生猪、猪肉市场价格信息不对称的问题。金锣价格指数平台的建立，可以及时向养殖户、...
长虹智慧厨房系统破局企业食堂经营难|向“中午吃啥”说再见

发表于：2018-04-07

“今天午饭，吃啥?”这既是企业员工的用餐“难题”，也是创业者的“苦恼”。对于“快餐族”来说，一个鸡腿一个汉堡，外加一杯红茶，就是一顿午饭;“爱面族”为了图个快，一碗面条“稀里哗啦”几分...
B2C平台“抢鲜到”破局中高端外卖市场|速度为王

发表于：2018-12-11

当前“双雄”格局下，主打大众化路线的美团外卖与饿了么，尚未完全占据千亿规模的外卖市场，精品外卖的缺失，为精细化运营的后来者提供了新的发展机遇。下单后等待的焦虑、延时送达后随之而来...
盐局腰果的做法盐局腰果（三分钟搞定的小零食）盐局腰果怎么做

发表于：2024-02-29

“超级酥脆的腰果，健康又美味，咔呲咔呲咔呲停不了的美味哦。”食材明细主料生腰果（适量）辅料食用油（适量）食用盐（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）盐局腰果的做法步骤1、准备好生腰果，用...
拿破仑酥的做法拿破仑拿破仑酥怎么做

发表于：2024-02-25

食材明细主料裹入奶油（200g）低筋粉（125g）高筋粉（125g）奶油（20g）冷水（120ml）盐（1/4小勺）辅料牛奶（200ml）蛋黄（45g）香草糖（50g）低筋粉（20g）香草豆荚（1/4支）配料糖粉（适量）淡奶油（适量）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小...
破五吃饺子的做法 “破五”吃饺子破五吃饺子怎么做

发表于：2024-01-01

“正月初五，俗称“破五节”，是历史悠久的中国传统节日之一。“破五”即迎接五路财神，祝大家鼠年吉祥安康，迎财、接财、喜发财！”食材明细主料高筋面粉（适量）菠菜汁（适量）馅料羊肉馅（适量）料酒（适量...
蛋黄局金瓜怎么做|蛋黄局金瓜的做法

发表于：2024-02-26

“这是道老少皆宜的菜，口味很不错的”食材明细主料金瓜（适量）辅料鸭蛋黄（脆浆粉）配料糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）蛋黄局金瓜的做法步骤1、金瓜先去皮改为0.5厘米的四方条...
Bolognese局意面怎么做|Bolognese局意面的做法

发表于：2024-02-28

“第一次发菜谱没有过程图熟悉一下美食天下”食材明细主料意面（200g）肉糜（200g）奶酪（两片）辅料Bolognese粉（1包）盐（适量）微辣（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）Bolognese局意面的做法步骤1、意面按照...
金鸡破晓怎么做|金鸡破晓的做法

发表于：2024-01-09

“今年就是鸡年了做了个小鸡应应景，小鸡饼干香醇美味深受小孩子的喜欢。可作为牛奶点心餐非常的不错，制作简单压模方便。亲子制作乐趣无穷”食材明细主料低粉（180g）黄油（100g）全蛋液（20g）黄金...
盐局鸡爪怎么做|盐局鸡爪的做法

发表于：2024-02-25

“俺理说女孩子啃鸡爪子是挺不雅观的，但是没办法，俺就是喜欢。鸡爪继泡椒，卤和炸之后我还学会了非常简单的电饭锅盐局法，今天试了一次非常不错。”食材明细主料鸡爪子（1斤）辅料盐局鸡粉（15克）...
蔬菜鸡肉局意粉怎么做|蔬菜鸡肉局意粉的做法

发表于：2024-02-29

食材明细主料西兰花（适量）番茄（适量）芝士（适量）意粉酱（适量）意粉（适量）鸡肉（适量）洋葱（适量）其他（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蔬菜鸡肉局意粉的做法步骤1、烧开水放少许盐，把意粉煮软。2、捞起滤去...
盐局鸡腿怎么做|盐局鸡腿的做法

发表于：2024-02-27

“昨天做了盐局还有很多生盐剩下，所以本着不浪费的原则，再继续制作美食。”食材明细主料鸡腿（4只）辅料生盐（适量）清淡（口味）煨（工艺）半小时（耗时）普通（难度）盐局鸡腿的做法步骤1、炒盐是必须的，要把盐...
餐饮品牌花想居杭州小笼包以态度破局|打破只生不养餐饮加盟乱象

发表于：2018-01-02

随着诸如《舌尖上的中国》等美食节目的火爆，一众创业小白跟风闯进餐饮行业谋求第一桶金;然而不少餐饮“门外汉”跟风一时爽，加盟火葬场。本着餐饮加盟少走弯路的想法选了餐饮加盟商，却遇...
芝士局番薯怎么做|芝士局番薯的做法

发表于：2024-02-28

“芝士焗番薯”食材明细主料番薯（1只）芝士碎（适量）炼奶（一勺）黄油（小量）拉丝芝士（适量）鸡蛋黄（1个）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）芝士局番薯的做法步骤1、主要材料2、原只番薯煮熟或者切开蒸熟...
拿破仑酥怎么做|拿破仑酥的做法

发表于：2024-01-01

食材明细主料千层酥皮（240克）草莓（适量）奥利奥碎（适量）淡奶油（200克）奶油奶酪（240克）辅料糖（20克）盐（少许）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）拿破仑酥的做法步骤1、千层酥皮生胚分成三等份。2、放入...
饮料市场新风向仟佰宠入局打破僵局

发表于：2019-01-28

在即将结尾的2019年中，小编看到一则新闻，则是国民饮料品牌“汇源”宣布退市，这一消息发布出来，让大家为之惋惜，作为饮料行业的带头大哥，一直都是风生水起，为何在年末宣布退市呢?而其他饮料品...
拿破仑酥的做法拿破仑酥的做法拿破仑酥怎么做

发表于：2024-02-28

“刚刚开始学烘焙，“从零开始学烘焙”这本书给了我很大帮助。”食材明细主料高筋面粉（250克）蛋黄（3个）全蛋液（少许）盐（1克）白糖（50克）水（120克）牛奶（250克）香草棒（一根）杏仁片（30克）黄油（40克）玉米淀粉（20克）...
味BACK敢于打破中式糕点困局|勇于创新

发表于：2018-02-11

早前，正值重阳佳节，老字号五芳斋将80年代的纪录片进行再创作，重现消费者排队购买热潮，推出新品重阳礼糕，从而引起小范围的轰动，也引发了不少人对中式糕点的思考。近几年，外国精致糕点大行其道...
加盟局百犊须知

发表于：2019-01-07

社会越来越进步不管是什么都有很大的进步不管是科技、医疗、建筑等等也由于社会的进步我们的加盟店如雨后春笋一样的快速的发展起来，这样如果我们想加盟什么店铺的话他们可以给我们提供...
破酥馒头怎么做|破酥馒头的做法

发表于：2024-02-10

“利用家里炼出来的猪油，挖一勺猪油来揉面，不仅馒头洁白酥软，还透着清香，掰开后层层酥面，油香可口！”食材明细主料面粉（A）（200克）干酵母（2克）牛奶（130克）猪油（30克）面粉（B）（50克）清淡（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...
突破饮料市场困局仟佰宠以健康打动市场

发表于：2018-04-21

仟佰宠的快速发展，近年来，得益于中国经济的快速发展，中国消费者日益增长的消费热情，成就仟佰宠在中国新的饮料市场取得，在金色的快速增长的中国消费市场的时代。在所有合作伙伴和员工，仟佰宠...
盐局猪肾怎么做|盐局猪肾的做法

发表于：2024-03-01

“最好用原始的柴火来做”食材明细主料猪肾（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）配料粗海盐（适量）黑胡椒粒（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）盐局猪肾的做法步骤1、到市场买到新鲜的猪肾和黑胡椒，首...