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发表于:2024-02-25
食材明细主料北豆腐(适量)梅子肉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料酱油(适量)食醋(适量)蚝油(适量)辣椒油(适量)大蒜(适量)料酒(适量)青红椒(适量)胡椒粉(适量)白糖(适量)酸辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅子肉煎豆腐...
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发表于:2024-01-08
“街边的铁板豆腐就是这么简单的搞定!😃”食材明细主料豆腐(1块)辅料蚝油(1勺)番茄酱(1勺)小葱(1颗)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎豆腐的做法步骤1、老豆腐一块2、切方块,在中间划几刀,容易...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料梅豆(135克)腐竹(35克)熟五花肉(100克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腐竹五花肉炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆(已摘洗)、腐竹(已泡软清洗切段)、熟五花肉2、将...
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发表于:2024-02-27
“口感和味道都很有特点的一道菜”食材明细主料厚豆腐(适量)五花肉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料盐(适量)十三香(适量)生抽(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐卷盐煎肉的做法步...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料猪肉(适量)油豆腐(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)油(适量)生抽(适量)生粉(适量)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)煎豆腐箱子的做法步骤1、备用料。2、肉剁成肉泥,香葱切末。3、油豆腐切顶...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料大头梅鱼(适量)老豆腐(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)梅鱼豆腐的做法步骤1、原料2、豆腐切方片,配料备好3、梅鱼处理好后,沥干水份,撒...
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发表于:2024-02-29
“我也算是半个客家人,因此饮食也是偏向于客家菜多。豆腐在客家菜中经常用到:瓤豆腐,红烧豆腐。豆腐煮汤。。瓤豆腐需要时间,上班簇较难做到,所以我们家多数红烧豆腐。上次家里来亲戚,做了这...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料豆腐(四块)肥肉(适量)辅料辣椒(4个)葱段(适量)配料盐(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉煎豆腐的做法步骤1、水豆腐四块。2、肥肉100克(切薄片),姜适量(切片)。3、锅里放油,等油热...
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发表于:2024-02-27
“此菜味道咸鲜,肉豆结合,营养丰富。本品本人用纯肉末的方子与大家共享。”食材明细主料北豆腐(2块)肉末(200-300克)辅料生抽(适量)糖(适量)料酒(适量)玉米淀粉(适量)胡椒粉(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)煎(工...
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发表于:2024-01-09
“南方的老牌菜,久远的味道!有梅子的酸甜味道,也有调料的香味!家里只要没有糖尿病老人,随时可做,省时,省料,简单,老人,孩子均可食用,招待亲朋好友的又一菜肴!”食材明细主料老豆腐(半斤)辅料冰糖(十颗...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料豆腐(150g)五花肉(100g)辅料青蒜(2棵)调料盐(适量)黄酒(1勺)酱油(1勺)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉片煎豆腐的做法步骤1、老豆腐冲洗一下切片。2、五花肉洗干净去皮,切成片。3、...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料梅花肉(4两)小白菜(1斤)冻豆腐(半块)辅料郫县豆瓣酱(1勺)大蒜(3瓣)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅花肉炖冻豆腐的做法步骤1、食材-梅花肉切小块备用2、食材-小白菜洗净切寸断3、...
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发表于:2024-01-28
“家里宝贝非常喜欢的一道菜,不管豆腐怎么烹饪,都是最爱,只要有一道豆腐,两碗饭少不了,豆腐含钙量非常高,吃起来嫩滑,易消化。配上鸡蛋肉沫,食欲大大增加。”食材明细主料豆腐(适量)肉沫(适量)鸡蛋...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料梅豆(125克)五花肉(260克)腐竹(55克)辅料料酒(适量)老抽(适量)白糖(1勺半)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅豆腐竹烧五花肉的做法步骤1、材料:梅豆、五花肉(已焯)、腐竹...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料猪肉(适量)长茄子(1个)豆腐(1块)辅料小葱(几根)蒜头(几个)萝卜干(少量)红尖椒(1个)酱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉末茄子煎豆腐的做法步骤1、配料;红尖椒、小葱、咸萝卜干、蒜头,切好...
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发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料豆腐(2块)猪肉(50g)辅料红辣椒(2个)香葱(适量)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(适量)蒸鱼豉油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)神...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料风干肉(90克)梅豆(130克)腐竹(75克)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹风干肉炒梅豆的做法步骤1、材料:风干肉、梅豆2、腐竹(已泡发)3、将梅豆摘洗干净。4、...
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发表于:2024-03-01
“豆腐和牛肉的完美结合!这是一道中国料理改良而成的独特菜式,与家人一同,配上中国烧酒,享受一下浪漫忠实晚餐吧!”食材明细主料豆腐(一块)牛肉馅(120克)辅料金针菇(50克)水淀粉(适量)牛肉高汤(70毫...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料五花肉(165克)老豆腐(165克)辅料大蒜(180克)调料盐(适量)老抽(适量)郫县豆瓣酱(适量)白糖(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)老豆腐盐煎肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切片)、老豆...
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发表于:2024-01-11
“又做了一次梅菜肉馅,这次,来做一次水煎包。包好包子,醒发,平底锅刷油,放入包子,倒水,加盖,然后听里面茲啦啦的声响。这样的程序,并不是第一次见,但真正动起手来,心里面却有一百个鼓。不是担心水...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料五花肉(145克)梅豆(190克)千页豆腐(200克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五花肉梅豆千页豆腐的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗切丝)、梅豆(已摘洗)、千...
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发表于:2024-02-28
“这个肉丝煎豆腐,味道浓郁,很下饭。”食材明细主料肉丝(60克)辅料豆腐(1块)水淀粉(适量)配料油(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)肉丝煎...
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发表于:2024-02-27
“天气炎热,大家的食欲都不好,所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐,主要食材就是大豆,大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,有一定的降...
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发表于:2024-01-05
“梅子肉肥瘦相间,非常的嫩。腌制入味,煎制,不油腻,很美味。”食材明细主料梅子肉(适量)辅料蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒粉(适量)蒜蓉辣酱(适量)盐(适量)酱香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香煎...
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发表于:2024-02-01
“总是吃清蒸、剁椒鱼头,换个方式来尝尝,味道也不错哦。”食材明细主料罗非鱼(1条)红椒(适量)蒸鱼油(适量)姜(适量)辅料豆腐(一块)豆瓣酱(适量)洋葱(适量)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱼煎豆腐的...