-
发表于:2024-01-03
“家人都喜欢吃馒头,以前嫌麻烦,都是从外面买的。自从有了孩子后,我觉得自己做的吃得放心一点。步骤虽然多,实际操作后也没那么复杂,即使是简易的工具和条件,也可以的哦。馒头放了老红糖,比放...
-
发表于:2023-12-31
“自己做的红糖馒头吃起来放心,虽然看上去没有那么光滑,但味道一点儿不假哦!甜蜜暄软。”食材明细主料馒头粉(200g)红糖(30g)辅料酵母(2g)调料盐(1g)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的...
-
发表于:2023-12-30
“自从学着做糕点,极少光顾点心铺。不管是包子饺子,还是馒头煎饼,面包蛋糕,蛋挞甜品……能自己做的,绝不让家人吃超市冷柜食品。”食材明细主料面粉(400g)奶粉(15g)泡打粉(2g)酵母粉(4g)辅料红糖(50g...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料普通面粉(350g)辅料红糖(60g)白砂糖(15g)红枣(8个)调料酵母(4g)食用油(10g)盐(一克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)红糖红枣馒头的做法步骤1、红糖块和180克清水倒入小奶锅中,开中小火...
-
发表于:2024-01-02
“用电饭锅蒸馒头还是第一次,比水蒸省时省事。”食材明细主料普通面粉(200克)荞麦面(100克)酵母(3克)辅料鸡蛋黄(1个)原味(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)电饭锅版荞麦馒头的做法步骤1、面粉200克...
-
发表于:2024-02-10
“前些日子网购了5个大芋头,说是香芋,从广西引进的荔浦芋头,经过改良,品质更胜。。当时买回来就赶紧蒸了一个吃了,没有丝毫的纤维,粉粉的超好吃。结果第二天就出发回了老家,剩下的四个就那么...
-
发表于:2023-12-30
“最近群里的小伙伴问我有没有馒头的食谱,这个好像还没传过。顶着30多度的桑拿天,我也是拼了,馒头做起来。不过平时做馒头的时候材料都是跟着感觉放,也没称过。今天这一称还有点不会玩了,哈...
-
发表于:2023-12-29
“我是一个南方女孩子对于面食其实没有太大的那啥但是偶尔难得也会想吃一点儿其实本来我是不擅长的今年的疫情宅在家里太久太闲一个人也没有什么事情干就跟馒头杠上了经过不懈的努力终...
-
发表于:2023-12-26
“绵软香甜,大人小孩都爱吃。”食材明细主料面粉(500g)红糖(100g)辅料开水(260ml)酵母(5g)食用油(20g)红枣(若干)小苏打(3g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)枣香红糖大馒头的做法步骤1、准备100克红...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(250g)牛奶(160g)红枣(100g)红糖(10g)玉米油(15g)辅料酵母(2g)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大枣红糖馒头的做法步骤1、红枣洗净去核,剪成小块。2、将红枣放入料理机加入牛奶打...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料红头鱼(一条)辅料韭菜(几棵)食用油(2匙)清水(若干)调料食盐(2g)葱姜(小许)料酒(适量)陈醋(8g)味精(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常炖红头鱼的做法步骤1、热锅冷油。2、油热放处...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料红糖(30克)水(90克)辅料酵母(2克)中筋面粉(180克)色拉油(5克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖小馒头的做法步骤1、红糖加温水搅匀,待溶化备用。2、红糖水与酵母,色拉油混合。3、...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(500克)酵母(5克)红糖(90克)小苏打(3克)辅料开水(270克)植物油(30克)大枣丁(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红糖大枣开花馒头的做法步骤1、成品图。2、开水270克,红糖90克化...
-
发表于:2023-12-30
“我人生最大的窘境,就是即使伤心也不会降低食欲。”食材明细主料红糖(135g)开水(400ml)酵母(6g)面粉(750g)辅料大枣(6个)调料植物油(少量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红糖大枣开花馒头的做法...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料红糖水(260克)低粉(500克)调料酵母粉(5克)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、温的红糖水260克放入5克酵母粉搅拌均匀。2、放入500克低粉搅拌成絮状。3、揉...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料中筋面粉(适量)辅料红枣(适量)红糖(适量)酵母(适量)水(适量)原味(口味)未知(难度)红枣红糖馒头的做法步骤1、红枣切小块用热水泡十分钟。2、加入适量红糖打成泥。3、将红枣红糖泥混入面...
-
发表于:2024-01-08
食材明细主料全麦面粉(350g)老面(80g(酵母3克))水(180g)辅料苏打(2g)盐(5g)葱花(适量或者不加)油(适量)其他(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家常版全麦千层馒头的做法步骤1、准备材料;老面用温水化开。...
-
发表于:2024-01-13
“这是浙江仙台有名的地方面食,每个都是1斤和2斤一个的,我家锅小,只好做了个半斤的,不过真的超好吃”食材明细主料酵母(3g)温水(125g)红糖(50g)特级小麦粉(250g)辅料黑芝麻(适量)面粉(10g)红糖(20g)原味(...
-
发表于:2024-01-13
“在我们当地,以前每到农历十二月二十六前后几天,都有蒸馒头的习俗。几乎家家户户都要做馒头,一做就是几十个,甚至是上百个。同时还要做一种长长的馒头,加上红糖,可现吃,也可以焙干水分做成馒...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(300g)红糖(5g)辅料小苏打(2g)泡打粉(3g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖开花大馒头的做法步骤1、200克面粉放入容器中加入2克小苏打,3克泡打粉,5克红糖。2、用筷子搅拌均...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料面粉(300g)水(250g)红糖(130g)辅料无铝泡打粉(10g)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红糖馒头的做法步骤1、准备好所有材料。2、水要热一些,倒进红糖里,这样红糖才能充分融化。泡打...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(400克)红糖(50克)清水(200克)辅料酵母(4克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖馒头的做法步骤1、红糖加入开水100克,搅至红糖完全融化。2、50克水加热至40度左右,加入酵母,搅...
-
发表于:2024-01-01
“红糖大枣做馒头,吃馒头也不那么枯燥了。小孩儿大人都爱吃。”食材明细主料白面(500g)红糖(90g)去核大枣(80g)辅料酵母(5g)白糖(适量)温水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红糖大枣馒头的做...
-
发表于:2024-03-01
“酥酥脆脆的饼,相信大家都能喜欢”食材明细主料面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料花椒(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)层层叠叠葱花饼的做法步骤1、主...
-
发表于:2024-02-29
“这次是老妈亲自出手弄滴馒头,家乡风味滴很简单、很好吃哦··大家来尝尝。”食材明细主料面粉(500克)糯米粉(250克)辅料泡打粉(1包)配料红糖(500克)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红糖馒头...