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发表于:2024-02-24
“饼干棒-pocky是在日本开始生产的,国内叫百奇,而在韩国把它叫做pepero,国内的光棍节在韩国就是Peperoday,不用多说大家应该猜到它的由来就是因为百奇像数字1的形状而产生的了~在这一天年轻...
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发表于:2024-02-24
“饼干是休闲时刻的最佳伙伴,巧克力棒中增加了杏仁的香味更是回味无穷~”食材明细主料低筋粉(100克)黄油(45克)糖粉(50克)可可粉(12克)美国大杏仁(25克)小苏打(0.6ml)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)未知(难...
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发表于:2024-02-24
“蜂蜜~巧克力~~外加杏仁~不知道会搽出什么样的火花呢?”食材明细主料自发面粉(30g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)巧克力杏仁薄脆饼的做法步骤1、准备食材:黄油50g、蜂蜜30ml、蛋白1个...
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发表于:2020-01-18
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:100糖粉:50盐:5蛋:25香草精:5辅料低粉:150黑巧克力:25杏仁片:38具体步骤1.室温软化的黄油打成膏状,加入糖粉打至颜色变浅...
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发表于:2024-01-11
“特别酥香的一款饼干条,得到家人的一致好评将做好的饼干底,加上一层略带微苦的黑巧克力,然后在表面撒上烤好的花生碎口感极其丰富,香酥”食材明细主料低筋面粉(110克)鸡蛋液(32克)黄油(67克)细...
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发表于:2020-01-13
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:100黄油:25糖粉:25全脂奶粉:10全蛋:35泡打粉:1/4小勺小苏打:1/8小勺香草精:1/4小勺黑巧克力:120榛仁:40辅料具体步骤1...
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发表于:2024-02-05
“前段时间在君之的博客上看到这款巧克力饼干棒的做法,感觉非常赞!小巧美味的零食,味道不输外面买的格力高饼干棒。饼干棒的松脆、巧克力的馥郁、坚果的甘香触动你的味蕾,滋味真心好。带上...
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发表于:2024-02-26
“说话间,中秋马上就要来到了。今年有点懒,还没有动手做月饼呢。怎么说也不应该任由自己这么懒散下去,动一动,更健康嘛!看到许多美食家们都做了冰皮月饼,可是我从来没有尝试过。赶紧网购澄粉...
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发表于:2020-01-08
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄油:150糖粉:75低筋面粉:225黑巧克力:60杏仁片:60盐:1全蛋液:38香草精:5-6滴辅料具体步骤1.黄油切小丁室温软化后分次加入糖...
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发表于:2024-02-28
“钟爱巧克力口味嘻嘻”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(25g)糖粉(25g)奶粉(10g)全蛋液(35g)辅料泡打粉(1/4小勺)小苏打(1/8小勺)配料巧克力酱(适量)杏仁碎(适量)其他(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克...
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发表于:2024-02-10
“这款饼干的特殊之处在于加入了饼干较少用到的糯米粉,虽然奶油风味非常浓郁,但因米粉的加入少了入口的油腻,多了一种陶酥般层层叠叠酥脆粉粉的口感(方子改自开司米小姐)。还有个较特别的就...
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发表于:2024-01-09
“饼干裹上巧克力酱,香酥甜美,孩子一口气吃了好几个,唯一不太妙的就是天气炎热,巧克力很容易融化,我用的好时巧克力酱有点稀,加了一半巧克力融化混合浓稠一些”食材明细主料燕麦饼干(6块)好时...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料高筋面粉(200g)水(适量)辅料巧克力(适量)熟花生(适量)配料香草精(适量)糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力花生碎饼干的做法步骤1、取适量熟花生放在面板上,用擀面杖用力...
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发表于:2024-02-25
“此道小圆饼口感松脆可口,醇香浓郁自己在家做不但安全放心,而且也比较实惠”食材明细主料低粉(100克)黑巧克力(100克)辅料黄油(60克)杏仁(25克)全蛋液(35克)配料细砂糖(50克)牛奶(15克)盐(2克)甜味(口味)...
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发表于:2019-12-23
准备时间:无    烹饪时间:8分钟主料低筋粉:80黄油:35细砂糖:35鸡蛋:1个可可粉:10小苏打:5杏仁片:15辅料具体步骤1.黄油放软,与细砂糖打发,一点点加入鸡蛋液充分搅...
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发表于:2024-01-11
“这款饼干热量不是很高,添加的生可可粉,微带点苦味,不喜欢的可以换成加奶加糖的那种,杏仁很香,吃起来很带劲。”食材明细主料低粉(80g)杏仁粉(15g)可可粉(10g)糖粉(40g)黄油(40g)鸡蛋(1个(小一点的))辅料...
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发表于:2024-02-01
“这款饼干各材料的用量和曲奇差不多,但是却和曲奇有着极大的不同。至于哪里不同,当然是口感。曲奇口感偏松酥脆,而这款饼干就是松脆松脆的,特别清爽的感觉。加了巧克力豆,每咬一口都是极大...
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发表于:2024-02-10
“饼干是很适合烘焙初学者,因为原料和步骤都很简单。巧克力果仁饼干里面的果仁可以用核桃,杏仁,腰果等坚果,坚果富含维生素及各种不饱和脂肪酸,”食材明细主料安佳黄油(250g)鸡蛋(2个)烘焙奶粉(5...
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发表于:2024-02-10
“个人很钟爱的一款手工饼干,很简单!”食材明细主料无盐黄油(90克)糖粉(92克)全蛋液(50克)低筋面粉(200克)美国大杏仁(50克)小苏打(1.25ml)好时可可粉(24克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁巧克...
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发表于:2019-11-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料黄油:45糖粉:50鸡蛋:25低筋面粉:100大杏仁(切碎):25可可粉:12小苏打:1杏仁香精:数滴辅料具体步骤1.黄油软化把糖粉倒入用打...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料阿拉棒(10根左右)花生碎(适量)瓜子仁(适量)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)果仁巧克力棒的做法步骤1、准备好烤好的阿拉棒,我的菜单里有做法,不用扭要直棍即...
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发表于:2024-01-08
“上次做的杏仁脆片还剩下好多杏仁不知道用来做什么。昨天做的黑森林又剩下好多可可粉。秉持着不浪费食材的原则,自创了这一款巧克力杏仁饼干!真的超美味~”食材明细主料黄油(120g)糖粉(60g...
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发表于:2024-02-27
“巧克力饼干棒-小朋友的七彩梦”食材明细主料黄油(160g)低粉(240g)鸡蛋(30g)香草精(1/2小勺)盐(一小搓)糖粉(80g)辅料巧克力(100g)糖果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)巧克力饼干棒的做法步...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料低筋面粉(130克)可可粉(20克)黄油(80克)糖粉(60克)鸡蛋(25克)美国大杏仁(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)杏仁巧克力饼干的做法步骤1、黄油软化以后,加入糖粉。2、打发加入糖...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料黄油(40g)低筋粉(90g)可可粉(6g)鸡蛋液(30g)辅料细砂糖(45g)杏仁片(少许)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力杏仁手工饼干的做法步骤1、黄油软化加细砂糖打发2、打发至颜色稍微发...