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发表于:2024-02-10
“爱香菇,更爱荷兰豆,于是,合二为一,加上一直钟情的耗油,于是,蚝油版,香菇荷兰豆,三分爱合成一体,我的蚝油版~~~香菇荷兰豆,冒着热乎气出锅了O(∩_∩)O”食材明细主料荷兰豆(200g)香菇(100g)辅料白糖...
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发表于:2024-01-09
“蚝油在调味品中的也算是个百搭冠军,好比蔬菜中的竹笋,无论平凡的萝卜,还是高贵的鲍鱼,有了蚝油的加入在视觉和口感上都能给人以惊喜。草菇与蚝油,真的是绝配,蚝油带出了草菇的鲜味,又能除掉...
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发表于:2024-02-23
“心蓝手制私房菜【蚝油生菜】——饮食男女的色香味 中国,是个古老而神秘的国度,数千年文化传承,底蕴极其厚重。在历史的长河中款款而行,先哲们留下了无数发人深思的神来之笔,浓墨重彩,妙...
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发表于:2024-02-10
“最朴素的食材,最朴素的做法,勾勒美丽的饮食文化,舌尖上的大众土豆丝,无论是多少次,依然爱那最初的味道,酸酸和甜甜~~~~~”食材明细主料土豆(300g)柿子椒(100g)辅料米醋(25g)白糖(25g)食盐(10g)生抽(10...
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发表于:2024-02-10
“腊月二十九,明天是就是三十了,闲话少说,再上一道年夜菜;传统鲁菜,干炸丸子,外焦里嫩,余香绕口;”食材明细主料猪肉馅(300g)馒头(100g)辅料椒盐(10g)大葱(25g)白胡椒(10g)水(25g)食盐(5g)酱豆腐(5g)咸鲜(口味)炸...
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发表于:2024-02-26
“下雨的日子真不好,今天终于看见太阳了。有太阳心情都好很多,现在天冷了早上都不爱起早。我们这的条件设备不好都要洗冷水,冷啊冻得两手通红的。没有几个出租房会装空气源,自己的房子装修...
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发表于:2024-02-24
“自己种的菜不打农药不施化肥,真正的健康无污染。进入冬天地里的小油菜没有被寒风吓倒依然挺拔的舒展着,望眼一看绿油油的煞是喜人!超市里香菇正在搞特价销售,品质很好,一下子买了2斤,这两...
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发表于:2024-02-10
“年关将至,必是大鱼大肉横行,天干物燥,上盘萝卜,清心明目,为即将来到的春节盛宴拉开帷幕;焙煎芝麻汁配以萝卜,看似混搭,味道尚可,清口又不失滋味,简便的做法,吃货,还等什么~~~”食材明细主料青萝...
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发表于:2024-02-10
“不知道从什么时候起爱上那绿油油的菠菜,淋上自己调制的麻辣甜香的松仁麻将,就那样爱上了这份淡淡的,酸酸的,甜甜的感受,不经意间,味蕾悄悄盛开~~~”食材明细主料菠菜(200g)松仁(30颗)辅料麻酱(1...
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发表于:2024-02-10
“腊月二十三,糖瓜粘,俗话说,是灶王爷上天言好事,回宫降吉祥的好日子,话说,这天为什么要吃糖瓜,是为了让灶王爷吃的满嘴甜甜蜜蜜滴,上天跟玉皇大帝多说些好话,来年老百姓好有个好的运城;今天的菜...
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发表于:2024-02-10
“不知不觉爱上菠菜,配以各种酱料,口味清淡,又不失美丽的滋味,配以丘比焙煎芝麻口味,带来味觉的崭新魅力”食材明细主料菠菜(300g)焙煎口味沙拉酱(30g)辅料芝麻(10g)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单...
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发表于:2024-01-07
“腊月二十三小年灶王爷上天老北京的俗话说上天言好事回宫降吉祥这天要吃糖锅儿为什么因为甜为什么要吃甜的因为灶王爷吃了甜甜的糖锅儿嘴儿就会变的甜到了老天爷那儿说的都是好话吉祥...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料草菇(150克)西兰花(200克)辅料红椒(适量)配料蚝油(30克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蚝油草菇扣新兰花的做法步骤1、材料:草菇150克,西兰花200克,耗油30克,红椒适量。2、草菇洗净...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料香菇(适量)油菜(半斤)调料蚝油(1勺)盐(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油香菇油菜的做法步骤1、油菜洗净切开,香菇泡发。2、锅中放油大火煸炒油菜至断生。3、加入香菇炒熟,...
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发表于:2024-01-07
“掐菜顾名思义掐头去尾所以得名掐菜立春为什么要吃豆芽菜因为春天万物复苏阳气上升容易伤肝吃的食物要以养肝为主豆芽菜鲜嫩利湿具有发散的功能适合春季的菜肴除了豆芽菜韭菜,菠菜,荠菜...
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发表于:2024-01-08
“培根茶树菇,虽然菜的名字是培根在前,但其实茶树菇才是这道菜主角,培根大家非常熟悉,肥瘦相间,既可以解馋,脂肪摄入又少,烤着吃,煎着吃,冒着油,想着都过瘾,特别提一下茶树菇,茶树菇一般都是在炖肉...
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发表于:2024-03-01
“什么都可以有,就是不能有病;什么都可以没有,就是不能没有健康。要健康有很多种方法,有钱的吃补品,有时间的多运动……而其实真正能补的还是食补,比如我们平时吃的菜就尽量要健康为主,荤素搭...
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发表于:2024-02-10
“北京的秋天被铺天盖地的金黄色覆盖,这淡淡一抹绿色仿佛姗姗来迟,秋天里的绿色,谢谢秋葵带来的惊喜~~~”食材明细主料秋葵(200g)木耳(100g)辅料食盐(8g)白糖(4g)红辣椒(2个)色拉油(5g)咸甜(口味)炒(工艺...
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发表于:2024-02-26
“草菇的蛋白质含量比一般蔬菜高好几倍,是国际公认的“十分好的蛋白质来源”,并有“素中之荤”的美名。有降低胆固醇和提高人体抗癌的功效。草菇的维生素C含量高,能促进人体新陈代谢,提高...
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发表于:2024-02-10
“从小到大,要说谁没吃过西红柿炒鸡蛋,那基本上可以算的上是外星人了,不光吃,就连做,也基本都是老少皆宜的,记得小的时候,学校有劳动课,老师留的作业就是,明天带一道自己炒的菜来,那会好像是小学...
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发表于:2024-02-10
“干冬菇浸泡软切丝,加入荷兰豆,胡萝卜一起爆炒,调入鲜味十足的蚝油,好吃~值得推荐!”食材明细主料荷兰豆(200克)干冬菇(3个)胡萝卜(半个)蒜苗(1根)辅料盐(适量)油(适量)蚝油(1汤匙)鸡粉(少许)清水(少许)咸鲜(...
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发表于:2024-02-10
“蔬菜也可以吃的有滋有味,稍加点缀,便是一道诱人的风景,让你挥之不去,流连忘返~~~~”食材明细主料有卖场(300g)鲮鱼(100g)辅料白糖whitesugar(15g)蚝油(15g)大蒜garlic(6瓣)黑芝麻blacksesame(5g)色拉...
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发表于:2024-01-08
“寒风凛冽中热乎乎的端上一碗炖汤这是家的感觉温暖的感觉仿佛和母亲在一起冷冷的冬天也依然感觉温暖白菜冬天的看家菜朴素的传统木耳维生素K钙铁含量丰富清除体内杂质金针菇锌含量丰...
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发表于:2024-01-07
“春分春天中间的一天冬天的寒冷慢慢退去天气的温度渐渐转暖万物生发的季节豆芽菜清热去火菠菜补铁增进肠胃蠕动补充膳食纤维不解馋但是健康大鱼大肉的空当适当加点绿色又一个春天开始...
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发表于:2024-02-24
“荷仙菇我也是第一次吃,生吃清爽松脆、富有肉感。带有一丝淡淡的药香。荷兰豆也是一款清清淡淡。脆脆嫩嫩的食材,两者混合就更加清爽清脆。仙菇荷兰豆是一道健康清新味道鲜美,口感独特的...