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发表于:2024-01-13
“无论生活是繁亦或是简,都不愿在早餐上轻视!每天都在想象中醒来,忙碌过后,享受着期待中的喜悦!一生中最值得做的就是取悦自己!”食材明细主料白米饭(三人份)辅料红心火龙果(1/4个)西兰花(7-8小朵...
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发表于:2024-02-29
“寿司是日本食品,起源于日本本土。公元700年即(奈良年代)寿司创造于日本。当时是一些商旅,用醋腌制饭团,再加上海产或肉类,压成一小块,作为沿途的食粮,后来广泛地流传日本,当时的配料更用上各...
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发表于:2024-02-29
“这款寿司是我做寿司以来个人认为是最为复杂的一款寿司。单就海苔我就用了四张,中间切片还要纵刀,摆的时候还要对齐。。。哎,一步做不好啊,这方形花寿司就出不来效果的。不过,复杂归复杂,做...
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发表于:2024-02-29
“金秋时节,秋高气爽,是外出游外的好季节。秋游,当然少不了带上一些吃的喝的。有主食、有蔬菜、有水果、有鸭蛋。色泽鲜艳、营养丰富的寿司便当就是一个不错的选择呢!”食材明细主料各种寿...
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发表于:2024-01-01
食材明细主料剩米饭(适量)辅料胡萝卜(一个)青椒(一个)紫菜(适量)油(适量)盐(适量)十三香(适量)鸡蛋(一个)原味(口味)未知(难度)蛋卷寿司的做法步骤1、剩米饭适量。2、青椒和胡萝卜。3、切丁。4、鸡蛋打散。...
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发表于:2024-02-29
“【韩式寿司】和【日式寿司】还是有一定的区别的。韩式寿司拌米饭是用的香油、芝麻、盐等,日式寿司则用的是寿司醋;韩式寿司喜欢用熟的菜来包在米饭里,而日食寿司则喜欢用生鱼等包在饭团...
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发表于:2024-02-29
“前段时间在网上团购了一个寿司模具,原本是给女儿买着玩呢!看她用这个模具也作出了好多不能纯手工制作的形状,我也很好奇,于是乎也就动手做着试试看。其实,用这个模具很好做的,没啥技术含量...
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发表于:2024-02-29
“每年农历七月初七这一天是日七夕节,也是我们中国的情人节。在晴朗的夏秋之夜,天上繁星闪耀,一道白茫茫的银河象天桥横贯南北,在河的东西两岸,各有一颗闪亮的星星,隔河相望,遥遥相对,那就是牵...
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发表于:2024-02-29
“日本家庭常会在特殊的场合,自制寿司款待宴客;但作法大都比较简单,并可在卷米饭的同时加入烤紫菜或鸡蛋片,咸菜之类。当然,卷米饭的材料也可以更换的呢!卷寿司,不仅仅可以用紫菜、海苔来卷,还...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料米饭(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)辅料蛋皮(适量)肉松(适量)紫菜(适量)配料苹果醋(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蛋皮寿司的做法步骤1、以一斤米为例,称好倒入电饭煲。2、把米...
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发表于:2024-01-05
“樱花寿司是反卷寿司的一种,颜色非常漂亮”食材明细主料米饭(适量)寿司海苔(适量)黄瓜(适量)蟹肉棒(适量)大根(适量)辅料樱花粉(适量)寿司醋(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱花寿司的做法...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料大米饭(300克)熟芝麻(30克)海苔(5克)圣女果(适量)辅料肉松(30克)香肠(60克)萝卜条(50克)寿司醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花样寿司的做法步骤1、制作寿司醋:盐,糖,白醋,以1:5:10...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料黄瓜(一根)火腿肠(一根)调味萝卜(一袋备用)苹果(一个)寿司海苔(一袋备用)米饭(一锅备用)辅料樱花粉(少许)飞鱼子(少许)沙拉酱(少许)配料盐(少许)芝麻(少许)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)樱...
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发表于:2024-02-29
“【花朵寿司】也是卷寿司的一种,只是巧妙地运用了蔬菜的不同颜色来代表花朵和绿叶,而且加上多用一张紫菜来突出内部的材料,使寿司横切面凸显出花朵的样子。今天做了【花朵寿司】,虽然它的...
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发表于:2024-02-29
“手握寿司是寿司的最代表作品。制作时,把米饭拌上寿司醋,捏成大小合适的饭团,把新鲜的海胆黄,鲍鱼,牡丹虾,扇贝,鲑鱼籽,鳕鱼鱼白,金枪鱼,三文鱼等海鲜切成片,放在雪白香糯的饭团上,一揉一捏之后再...
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发表于:2024-02-24
“这个长着汉堡、蛋糕样子的寿司,食料丰富,蔬菜水果齐全,虽然中国人不太乐意把寿司、蛋糕、汉堡当主食,但是这么一大个的汉堡蛋糕寿司足矣把你肚子填饱!”食材明细主料糯米饭(适量)辅料猪排(适...
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发表于:2024-02-29
“日式厚蛋烧寿司,是非常传统的日式寿司。手握饭团,千层蛋饼,缠在一起,非常完美的组合。日式厚蛋烧,说白了就是中国的卷煎蛋饼。一个蛋饼煎好了卷起来,再煎一个蛋饼把第一个一起卷起来。以此...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料米饭(适量)寿司紫菜(适量)辅料鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)香菇(适量)火腿肠(适量)玉米(一个)蟹柳(适量)鸡柳(适量)芒果(一个)八爪鱼(适量)配料醋(适量)盐(适量)辣椒酱(适量)沙拉酱(适量)鸡精(适量)酱香(口味)技巧...
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发表于:2024-02-29
“以简单为美味,以自然为美味,日本料理之所以逐渐在世界各地蔚然成风,受到越来越多人的喜爱,原因在此。而这其中,寿司尤其是这种美食简约哲学的极致表现。然而,吃寿司的门道却并不简单。回忆...
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发表于:2024-02-29
“今天做这个【蟹棒寿司】纯属意外收获。我原本是想把蟹棒也卷在紫菜里面的。后来实在不想把这漂亮艳丽的蟹棒裹进黑黑的紫菜里面去。后来,再后来我就突发奇想,把蟹棒裹在了饭团外面。呵...
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发表于:2023-12-31
“近来,宅在家中无聊,便对美食产生了寄托:就是想给自己有事可做。今个儿,我在家做起了日式花色寿司”食材明细寿司外皮寿司海苔(4张)鸡蛋饼皮(1张)西兰花末(适量)蟹棒碎(适量)寿司饭白米(200克)糯米(1...
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发表于:2023-12-31
“春天到了,万物复苏,美丽的花儿都开了,宅在家,踏青是不可能了,春天的感觉要有,做点樱花寿司吧!给寿司稍微变变花样,也能做出美美的花花来~换着花样吃早餐,生活满满的小乐趣!”食材明细主料寿司...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料大米饭(200克)黄瓜(半根)萝卜条(20克)辅料寿司醋(适量)红火龙果(15克)海苔片(一张)咸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)花样寿司的做法步骤1、制作寿司醋:以(盐:糖:醋)的比例是(1:5:10)混合,隔...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料米饭(适量)苹果醋(适量)沙拉酱(适量)洋葱(适量)黄瓜(适量)胡萝卜(适量)肉松(适量)紫菜(适量)辅料蛋挞模具(适量)清淡(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)花形饭团寿司的做法步骤1、以一斤米为例,...
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发表于:2024-01-07
“在这个春暖花开的季节、适合踏青赏花、喜欢花儿满山开、那种沁人心脾的清香味、扑面而来、让人久久的陶醉在花海中⋯作为吃货、更想把花儿开在餐桌上与家人共享、是一件多么幸福的事...