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发表于:2024-01-08
食材明细主料五花肉(适量)辅料欣和黄豆酱(适量)味极鲜(适量)香油(适量)白芝麻(适量)韩国大酱(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)韩式生菜包无花肉的做法步骤1、新鲜五花肉洗净备用,整粒蒜,大葱...
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发表于:2024-03-01
“广州人特别钟爱吃生菜,因为它有个好意头----“生财”!不过一直以来我都对生菜不太感冒,觉得它太过清淡,没滋没味。但昨天的一道“生菜包”,让我对这个好意头的菜刮目相看。”食材明细主...
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发表于:2024-02-28
“从小就喜欢韩国料理,可能因为是吉林人的关系,家那边有好多朝族人以及朝族餐馆。妈妈也从小就会给我做一些泡菜汤,冷面,拌饭之类的。五花肉也是全家的最爱。不管是煎着吃,烤着吃,做汤等等今...
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发表于:2024-02-26
“自己做的家庭版韩式年糕,非常简单噢,自己动手DIY吧~~口味是酸甜的,稍微带一点点辣,做了一大锅,都被家人吃完了,呵呵。”食材明细主料年糕条(适量)辅料卷心菜(半颗)火腿(半根)配料韩式甜辣酱(适量)...
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发表于:2024-02-01
“糖包子的形状都很单调,今天套用玫瑰花的做法,用南瓜泥揉面,花生作馅,做一款圆嘟嘟、胖呼呼的南瓜花式花生包,很蓬松,很香甜,样子也很可爱。”食材明细主料普通面粉(400克)酵母(3克)南瓜泥(适量(根...
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发表于:2024-01-07
“在韩餐馆里我们经常能看到的一道菜就是辣白菜炒五花肉,因为这是一道非常经典的韩式料理,不过这道菜的味道不绝对取决于厨师手艺,重要的是辣白菜的味道是不是正宗!”食材明细主料辣白菜(1/...
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发表于:2024-02-23
“韩式烤辣白菜五花肉”食材明细主料猪肉(500g)辣白菜(适量)白糖(适量)料酒(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)烤肉酱(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式烤辣白菜五花肉的做法步骤1、五花肉切...
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发表于:2024-02-24
“最近,又一次遇上韩流,狂热喜欢韩国音乐、电视,现在特迷恋某韩国组合,某部韩剧!!天天看韩国电视,让我突然想吃大酱汤了!!大酱汤是韩国特色料理。酱是韩国人最爱的调味料,大酱可用来做大酱汤。大...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料五花肉(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)韩式辣椒酱(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)微辣(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)韩式五花肉的做法步骤1、准备一小块五花肉。2、切成薄片。3、葱...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料米(1杯)胡萝卜(半根)菠菜(1小把)鸡蛋(1个)韩式腌萝卜(1小条)午餐肉(1小块)烤紫菜(2张)辅料盐(1.5茶匙)大蒜(3瓣)麻油(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韩式紫菜包饭的做法步骤1、胡萝卜...
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发表于:2024-01-13
“我是个典型的好食肉者,隔一天不吃肉,就有点犯馋,体检时医生跟我说,不要吃肥肉,可关键是个人还就喜欢肥肉的那种香味,所以经常一边忍、一边又偶尔犯个错误。可自从有了空气炸锅,每次做肉类菜...
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发表于:2024-02-28
“在韩国传统的小菜除了我们熟知的各式泡菜外,酱菜也是很主要的家庭餐桌主打菜。酱花生,酱土豆,酱黑豆都是很家常的。酱好的食材,色泽红亮,甜中带咸,酱香浓郁,鲜美诱人,放入保鲜盒中入冰箱冷藏...
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发表于:2024-01-02
“那天不知道怎么的就想吃拌饭了正好第二天要去备下一个星期的食材,所以就顺道材料一起买回来了头一天睡觉之前预约好了米饭,第二天准备下蔬菜啥的不到二十分钟搞定一顿营养丰富的早餐就...
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发表于:2024-01-09
“天热,进厨房就是一身汗,什么都不想做,但又不能不吃饭,那就做简单快捷的一次发酵的面包,里面加了花生酱口感棒棒哒!”食材明细主料高筋粉(310g)水(150g)辅料白砂糖(20g)鸡蛋(1个)盐(2g)酵母(2g)花生酱(适...
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发表于:2023-12-31
“记得以前去过华人教堂,有两位以前住过韩国的朋友做的泡菜十分好吃,老是想学做,其实在Walmart也有瓶装出售的,太软烂,但感觉不如自己做,后来从网上搜来了好几个方子,综合一下,学做起来了。很...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料西葫芦(适量)胡萝卜(适量)菠菜(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)蒜(适量)苤蓝(适量)辅料香油(适量)辣椒酱(适量)酱油(适量)熟芝麻(适量)辣椒面(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韩式家常拌饭的做法...
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发表于:2024-01-09
“天气越来越热大中午喝冰米酒就想配辣白菜五花肉找个窗口吹吹风一口米酒一口肉再嘎吱一口辣白菜真心爽到家了!”食材明细主料五花肉(一块)姜片(少许)洋葱(半个)苹果(半个)花椒粒(适量)辣白菜(1袋)...
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发表于:2024-02-29
“目前,北京的包心菜最便宜,但买的人却很少。其实,包心菜的营养价值很高,西方人很喜欢,无论是拌沙拉还是制作红菜汤,都离不开包心菜。“包心菜”的叫法也很多,什么圆白菜、洋白菜、卷心菜、高...
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发表于:2024-03-01
“收到COOK100烤肉酱后,一直在想要做什么。周日学车回到家已经快下午1点半了,被教练骂了一上午,心情非常低落,特别想放开肚皮大吃一顿,不用在乎卡路里和体重。于是就有了这顿五花肉。没有烤...
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发表于:2023-12-31
“五花肉不仅可以烤着吃、卤着吃、做红烧肉吃!五花肉还可以这样吃!简单、方便、人人都爱!”食材明细主料五花肉(500g)辅料大葱(2段)大蒜(4-5瓣)姜(4-5片)洋葱(1/2个)苹果(1/2个)汤底香油(2片)黑胡椒粒(20...
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发表于:2024-02-05
“韩文叫"닭강정",很上瘾的一样东西~一口大小的鸡肉,没有去骨的烦恼,辣中带甜,外脆里嫩。”食材明细主料鸡肉(250克)牛奶(1杯)盐(少许)胡椒粉(少许)蒜粉(1匙)低筋面粉(3匙)淀粉(1匙)冰水(3匙)花生碎(1小把...
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发表于:2024-01-02
“辣白菜的味道已经很丰富啦,所以除了放一点食盐让花肉入味,别的调料都不要放哦。可以放韩式辣酱,不过考虑到秋燥的问题,我就没放辣酱,放了辣酱炒出来的,味道和颜色更美丽呐。”食材明细主料...
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发表于:2023-12-27
“五花肉焦香,用生菜包裹又可以去掉油腻的感觉。”食材明细主料五花肉(100g)辅料生菜(5片)调料烧烤料(5勺)生抽(1勺)料酒(1勺)盐(适量)花椒油(1勺)微辣(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)生菜包五花肉的做...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料午餐肉(半块)韩式腌萝卜(1小块)菠菜(2株)饭(1杯)紫菜(2张)辅料大蒜(3瓣)韩式辣酱(1汤匙)酱油(1汤匙)糖(1汤匙)麻油(1茶匙)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫菜包韩式炒饭的做法步骤1、饭煮熟...
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发表于:2024-02-29
“今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜,在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”,这种蘸汁虽然...