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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之五:喜字饼。喜字饼的口味为传统豆沙馅料。寓意喜事临门。皮酥馅香,入口即化,经典传统馅,传承中式点心味儿。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油...
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发表于:2024-02-24
“做这一款“目字”饼干,就想到小时候刚上一年级,老师教的“日”字和“目字”这两个文字就隔两天教的。每当老师说写“目”字我就写成“日”字,写“日”字时候就写“目”,总之是把老师气得...
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发表于:2023-12-29
“过年了,好不容易放假,每天在家悠闲的喝个小酒,来个小菜,岂不美哉。”食材明细主料腌松根(适量)腌胡萝卜(适量)甘露(适量)腊八蒜(适量)尖椒(适量)花生米(适量)香芹(适量)泡椒(适量)辅料老陈醋(适量)白糖(适量...
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发表于:2018-06-01
腊八粥、腊八蒜、腊八面、腊八醋、腊八豆腐等。天津的腊八粥与别的地方相比,可以说最为讲究,要加莲子、百合、粘秫米、粘黄米、珍珠米、意仁米、黑米、桂圆肉及糖水桂花等,色香味俱佳。先...
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之八:莲叶饼。莲叶饼的口味为纯正红莲蓉馅料。寓意连年有余。经典莲蓉好馅,入口细腻绵软,甘甜香口,令人回味。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油...
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之六:寿字饼。寿字饼的口味为核桃枣泥馅料。寓意延年增寿。寿字饼是传统小八件点心中不可或缺的一枚,美好的寓意使寿字饼深受老人喜爱。这次的成功...
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发表于:2021-03-09
当今社会,经济繁荣,帮别人打工已经不是长久之计,创业也成为很多人的的选择,但是作为一个普通民众,怎么样找到一个合适自已的项目呢,餐饮业就是非常好的选择,吃穿住行是人的基本诉求,不管世界怎...
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发表于:2024-02-01
“天津人爱吃面,更是把吃面做到了极致,在天津结婚典礼是在下午4-6点左右举行,婚宴也是吃晚宴,那么中午新人和前来的客人吃什么呢?当然是吃喜面啦,劲道的手擀面浇上鲜美的面卤,配上丰富的菜码...
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之二:梅花酥。梅花酥的口味为百果馅料。寓意美满幸福。五瓣梅花造型精巧,口感酥松甜蜜。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开酥,解决了高油高热...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(300克)辅料酵母(2勺)泡打粉(0.5勺)温水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)喜字白面馒头的做法步骤1、面粉备好!2、用温水化开酵母和一点点泡打粉!3、酵母水倒入面粉中!4、...
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发表于:2024-02-28
“此菜真的不是为了比赛。此菜也不是真的做喜饼,而是一切是巧合。昨晚做蛋糕,蛋白怎么也打不发,怀疑放的是砂糖,绵白糖没了,具体真相也无法考证,反正是没法做蛋糕了,可是已经耗费了如此多的料...
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发表于:2019-04-22
熟悉冰淇凌行业的人,应该对八喜的品牌都十分熟知,八喜以优质的产品品质,各式口味的丰富产品系列,市场营销的成功,销售价格和合理定位,赢得了食客的赞许,也赢得了市场的成功,加盟商加盟八喜,不用...
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发表于:2024-02-24
““杀年猪,过大年”一进冬季,便盼着过年杀猪,这些都是小时候的记忆了。但是炖肉的香味并没有随着时光褪去。现在的物质丰富,美味多汁的炖肉,不必分年节,想吃就吃,幸福的滋味就沉浸在平凡的日...
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发表于:2024-02-01
“这款饼干不是酥脆的那种,但是小宝还挺爱吃,我这次用的手指饼干的方子,但我觉得小宝都5岁了,还是弄点字母的更适合他,这样还能一边吃一边识字,并且还有新意,小孩子更喜欢呢!”食材明细主料低...
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发表于:2024-01-11
“民间有“年初一吃斋,胜过吃一年斋”的说法,不少老广州的街坊都会在大年初一准备一道斋菜。“罗汉斋”就是其中一种,这道菜取十八罗汉吉祥之意,传统做法会以香菇、木耳、腐竹等十八种素菜...
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之三:佛手酥。佛手酥的口味为山楂馅料。寓意佛缘善果。佛与福谐音,佛手就是福手,取其美意寄托祝福。口感酸甜适口,香醇回甘。这次的成功之处在于用玉...
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发表于:2024-01-11
“一款简单的八宝饭,给新年的餐桌添喜气!”食材明细主料糯米(1杯)绵白糖(适量)食用油(1茶匙)果丹皮(1个)葡萄干(适量)辅料蜜枣(5个)枸杞子(1粒)蜜豆(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)八...
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发表于:2020-01-25
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料中筋粉:180g水:75ml油酥::适量低筋粉:160g牛油:85g莲蓉:适量豆沙:随意辅料具体步骤1.油皮材料混和成面团静置20分钟待用。2....
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之之七:寿桃饼。寿桃饼的口味为白芸豆沙馅料。寓意福寿绵长,吉祥如意。馅料细滑的口感,甜而不腻,令人垂涎。这次的成功之处在于用玉米油替代了白油开...
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发表于:2019-11-18
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红豆:手抓两把薏仁:手抓两把花生米:12颗麦仁:手抓一把黑米:手抓一把大米:手抓两把大枣:6颗枸杞:8颗鸡蛋:2个葱头:1个蒜苗:10...
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发表于:2024-01-04
“今天为大家分享一款松软可口,奶香浓郁的喜饼,这是山东乳山的特色小吃。一旦你尝试过了,定会觉得它比面包好吃百倍。”食材明细主料面粉(350g)鸡蛋(三个)奶粉(10g)花生油(40g)糖(45g)酵母(4.5g)辅料...
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发表于:2019-08-13
津津有味快餐是一家以快餐为主的美食店,这个品牌在问世后,其加盟店就以极快的速度扩散到全国各地。不仅受到年轻人的喜欢,小孩子和中老年人也爱吃津津有味快餐,这是一个值得加盟的项目。那...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(200克)奶粉(20克)可可粉(5克)辅料白糖(20克)发酵粉(5克)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)八字胡小丑的做法步骤1、准备的用料。2、面粉加白糖,发酵粉,奶粉,牛奶和成面团...
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之一:荷包酥。荷包酥的口味为五仁馅料。寓意和和美美,其形如含苞待放的娇媚荷花,大颗的核桃仁镶嵌在中间,鲜香诱人。这次的成功之处在于用玉米油替代...
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发表于:2024-01-27
“今天分享如何制作中式点心津味小八件之四:芝麻酥。芝麻酥的口味为黑芝麻馅料。寓意芝麻开花节节高,祈盼好日子更上一层楼。芝麻香气惹人食欲,香酥可口。这次的成功之处在于用玉米油替代...