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发表于:2024-01-03
食材明细主料榆树皮面(适量)水萝卜(30g)小葱(1根)辅料凉白开水(1000g)白醋(200g)白糖(6匙)盐(5匙)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆树皮面大冷面的做法步骤1、榆树皮面冷水下锅,煮沸1分钟后关火,盖...
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发表于:2023-12-31
“鹅蛋好吃营养高,这道榆树钱煎鹅蛋,又香又美味,大家抢着吃没等吃饭就没了。😄”食材明细主料榆树钱(1大把)鹅蛋(2个)辅料葱花(少许)调料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-01
“姥姥例行视察超市,惊喜的发现了榆皮面儿,这个太少见了,虽然贵,也一定要买。”食材明细主料榆皮面儿(50克)荞麦面(100克)玉米面(100克)白面(100克)辅料酸菜豆腐卤(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-27
“野菜一直都是很受欢迎的,这次采摘来的榆树钱菜,做出好几样的吃法。样样吃法都喜欢。很有一些怀念的味道在里边。蒸好沾料吃味道特别鲜美。放些橄榄油、芥末油、酱油、醋和糖调碗沾汁”...
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发表于:2023-12-31
“这是一道童年记忆里的妈妈菜,非常美味的粗粮菜团子,淡淡的甜味,低脂低热,清香可口百吃不厌。值此母亲节来临之际,特意做个菜团子,回味妈妈的味道,感恩母亲,祝福天下所有的母亲节日快乐!”食材...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料面粉(400克)榆钱(适量)辅料花生油(适量)盐(少许)开水(适量)咸香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榆钱烫面饼的做法步骤1、开水慢慢到入面粉里面,用筷子一边搅拌,一边加水,搅拌成絮壮就可以...
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发表于:2024-01-05
“这是月初在姐姐家吃到的榆树钱,鲜嫩清香微甜,脆脆的口感,煎蛋还真是美味,有股春天的清香,非常好吃。做主食做菜都是不错的选择哦!”食材明细主料鸭蛋黄(3个)榆树钱(半碗)辅料油(适量)盐(适量)白酒(2...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料冷面(一人份)冰镇矿泉水(一碗)辅料西红柿(半个)梨(适量)黄瓜(半根)火腿(一片)煮鸡蛋(一个)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大冷面的做法步骤1、真空冷面。2.浓缩冷面汤。3.辣椒油。4....
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发表于:2023-12-28
“炎炎夏日,给家人做个大冷面,解暑又解馋,孩子们喜欢的不得了!”食材明细主料冷面(500g)辅料牛肉(200g)鸡蛋(2个)黄瓜(1根)香菜(适量)蒜沫(适量)姜沫(适量)西红柿(2个)辣白菜(适量)调料雪碧(1000ml)酱油(2勺)米醋...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料榆树皮面(半斤)韭菜(一小捆)鸡蛋(2个)辅料盐(3勺)香油(适量)生抽(2匙)鸡精(1匙)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋榆树皮面的做法步骤1、选用正宗集安榆树皮冷面😂(老妈用真空包...
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发表于:2024-01-28
“方面快捷又无比美味的东北冷面,想吃就动手去做吧!”食材明细主料真空包装冷面(1袋)西红柿(1个)辣白菜(少量)辅料黄瓜(1跟)香菜末(少量)煮鸡蛋(1个)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)东北大冷面的做...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料榆树钱(适量)辅料香肠(一小节)面粉(50g)春笋(少许)调料食用盐(少许)食用油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆树钱香肠饼的做法步骤1、榆树钱。2、香肠。3、春笋把外壳剥了洗净...
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发表于:2024-01-27
“炎炎夏日,一碗冷面爽翻翻!简单易做味道好,但是也不要贪多哟!配料份量是两人份的,增减按比例就行。”食材明细主料煮鸡蛋(1个)矿泉水(1000ml)黄瓜(1根)辣白菜(100g)西红柿(半个)冷面(400g)辅料辣椒面(半...
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发表于:2023-12-30
“虽然已经立秋,但还在伏里,白天还是很炎热的,吃上一碗大冷面,是舌尖上满足,顺滑劲道的冷面,加上酸甜的冷面汤,酸甜微辣,咸鲜可口,冰冰凉,吃到嘴里心里特别舒服,超满足超享受~再强调一下,吃冷面必...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料玉米面(1勺)清水(1000克)榆钱(100克)食盐(1克)辅料鸡精(小许(可不用))咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榆钱面子粥的做法步骤1、煮锅放水放食盐,烧开。2、取一勺玉米面,加清水调成糊。3...
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发表于:2024-02-29
“榆树钱是榆树的种子,在成长初期,选择嫩者可以食之。翅果倒卵形或近圆形,种子位于中央。前两天,看到小区的榆树上结的榆树钱,还挺滑嫩,于是采摘了一些。用榆树钱烹制了一道菜肴【葱炒榆树钱...
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发表于:2018-05-14
不可以。烤冷面需要的面皮不可以冷冻但是可以冷藏,冷藏的时候不能直接放在冰箱,需要用保鲜膜包住之后再放进去,不然再次拿出来的时候容易出现干皮情况,这样用保鲜膜包住之后会锁住面皮中的...
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发表于:2018-08-20
冷面面皮。冷面面皮是用芥麦面粉,土豆生粉,小麦面粉,碱面等混合制成的,烤冷面是黑龙江省的特色小吃,最早的烤冷面做法很多,如油炸,高温铁板碾压等等。现在的烤冷面大都是铁板煎烤。烤冷面中一...
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发表于:2018-09-29
可以。烤冷面可以放入冰冻层冷冻,但冷面皮必须用保鲜膜封好,否则面皮会粘黏在一起,会影响食用时的口感,而且无法分开。放置的时间过长,也会使得面皮失去水分发生干裂。冷面可以用炭烤也可以...
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发表于:2018-12-22
土豆生粉、荞麦面粉、小麦面粉、碱面等制作的。冷面的面皮在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷藏保存能保存1~2天不变质,吃冷面的时候还可以加入一些配菜,例如黄瓜丝、海带丝、胡萝...
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发表于:2024-01-05
“又是一年榆钱香,这个时节,北方也有一种长在树上的美味——榆树钱,是榆树结出的果实,因形状如铜钱,挂满枝头,故得美名——摇钱树。说它是花,一朵一朵的确实像花,密密麻麻,压弯枝头。说它是果,也...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料榆树钱(适量)鸡蛋(四枚)辅料葱花(少许)配料盐(10克)酱油(10克)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)榆树钱鸡蛋烙的做法步骤1、开春了榆树发芽开花了...今去河边溜达,看见了一棵老榆树2...
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发表于:2024-01-05
“清凉一夏的首选家常大碗冷面,简单易学,好吃更美味,口感倍爽,健康饮食!”食材明细主料冷面(适量)鸡蛋(一个)辅料盐(适量)桂花醋(一勺匙)蚝油(一勺匙)糖(一勺匙)一品鲜酱油(两勺匙)生抽(4勺匙)辣椒油(适量)芝...
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发表于:2023-12-30
“东北大冷面含有丰富的植物纤维,冰凉爽口,适合夏天食用,味道酸甜能开胃消食。含有大量蛋白质,但不含脂肪,炎热的夏季吃冷面可以降低体温,降低体内酶的活性从而起到减肥的功效。”食材明细主...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料冷面(适量)辅料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)辣椒油(适量)黄瓜丝(适量)火腿丝(适量)麻酱(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌大冷面的做法步骤1、冷面提前泡一个小时。2、...