-
发表于:2024-03-01
“谚云:老北京喝酒就着芥末墩儿,山东人吃鸡肉用芥末糊拌儿。天津人下馆子先点芥末肚条,东北人好吃芥末粉丝儿。常言道:五味调和百味香。芥末风味独特,辛辣通窍,常吃不仅补充营养,增进食...
-
发表于:2024-02-29
“刚刚做了大蒜烧肚条,剩下一小块猪肚加了一根黄瓜做了【芥末肚丝】,很是爽口,一肚两吃,冷热两种,满足不同口味的需求。”食材明细主料熟猪肚(1小块)黄瓜(1根)香菜(1小把)辅料小葱末(适量)小红椒(2个...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料大米(适量)瘦肉(适量)猪肝(适量)芥菜(适量)辅料葱花(适量)姜(适量)酱油(适量)盐(适量)花生油(适量)葱香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)猪肝芥菜肉末粥的做法步骤1、食材:大米,瘦肉,猪肝,芥菜,葱。2...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料猪肉(50g)拉皮(2张)黄瓜(1根)圆葱(半颗)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料盐(10g)酱油(15g)料酒(10g)白糖(8g)十三香(5g)芝麻酱(20g)芥末油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芥末拉皮的做法步骤1、拉...
-
发表于:2024-03-01
“节日餐桌上离不开下酒菜,下酒菜如何搭配更健康?饮酒对大多数人来说,都会搭配些下酒菜,不过,下酒菜的选择其实也大有讲究。如果下酒菜选择不当,那么可能会“火上浇油”。”食材明细主料猪耳...
-
发表于:2023-12-26
“我是不怎么喜欢西式蘸酱的,连吃轻食也不太愿意碰的那种,究其原因还是过于腻口了。芥末虾球算是少数能接受的偏西式小点,沙拉酱与芥末的组合实在神奇,竟达成了解腻的效果,今年就告诉家人们...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料包芥菜(适量)猪肝(适量)瘦肉(适量)辅料大骨清汤(适量)调料盐(适量)料酒(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪肝瘦肉芥菜汤的做法步骤1、用大骨煲了一锅清汤备用。2、瘦...
-
发表于:2024-03-02
“芥蓝主要产于广东福建,做的最多的是白灼芥蓝。芥蓝中含有有机碱,这使它带有一定的苦味,能刺激人的味觉神经,增进食欲,还可加快胃肠蠕动,有助消化。芥蓝中另一种独特的苦味成分是金鸡纳霜,能...
-
发表于:2024-02-28
“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了,到了快过年的时候,很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻,换换口味,芥茉墩最好不过了。它清爽,利口,解腻,很多人都喜欢。而且芥末墩...
-
发表于:2023-12-31
“山寨版芥末堆儿,做法虽不正宗,但是味道特别的爽口开胃。”食材明细主料娃娃菜(1个)辅料冠利粗粒姜末(3勺)调料冠利苹果醋(2勺)其他(口味)腌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末堆儿的做法步骤1、准备原...
-
发表于:2024-01-11
“本来想熏制一个猪肚蘸着酱汁吃,可是没等到熏制那步开始,就迫不及待的改成芥末猪肚,大快朵颐了!关于猪肚的营养价值我就不多言了,这个季节正适合吃猪肚,暖暖胃,你不妨试一试!”食材明细主料猪...
-
发表于:2024-01-31
“桌上红烧鱼的眼珠翻飞的程度绝及不上二姨的白眼:房子买否?几时升迁?奇怪,鱼还没吃进嘴鱼刺怎么先梗住了我的喉?二姨,我必须请您吃一顿芥末虾球广场舞跳的再一统天下也比不上一道健康美味的...
-
发表于:2024-01-11
“没有放芥末,一样吃出芥末的感觉。”食材明细主料荠菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)怪味(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芥末荠菜的做法步骤1、荠菜洗净,在太阳下暴晒一天2、晒软后,切成段...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料鸡脯肉(1块)黄瓜(1小段)粉丝(50克)辅料丘比芥末口味沙拉汁(1袋)葱(半棵)花椒(适量)姜(2片)盐(半茶匙)香油(适量)料酒(适量)怪味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芥末鸡丝的做法步骤1、锅内加适量...
-
发表于:2024-02-24
“买了两瓶法式芥末酱(MUSTARD),不同于日本芥末的“呛”,它细滑、不辣带点微酸的味道。法式芥末酱最常用法是直接当作蘸酱,佐食油炸食物、芥末酱沙拉、牛排、烤肉、香肠等非常合适。”食材...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料芥末(适量)辅料咖喱(适量)配料盐(适量)油(适量)香油(适量)鸡精(适量)咖喱(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱芥末的做法步骤1、芥末,咖喱。2、锅烧热放进猪油烧热后倒进芥末,放点盐炒匀。...
-
发表于:2024-01-13
“猪肝含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,是最理想的补血佳品之一。”食材明细主料猪肝(100g)猪肉(50g)辅料油(适量)盐(适量)生姜(适量)鸡精(适量)生抽(适量)枸杞(5粒)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难...
-
发表于:2024-01-03
“芥末辛辣蕴香,辣味独特,刺激唾液和胃液的分泌,有开胃之功,能增强人的食欲。据说常吃芥末能够奇迹般地治疗关节紧绷、陈年关节疼痛等疾病,吃完第二天就能感到关节“松活”了,特别是对于治疗...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料黑虎虾(适量)辅料蒜蓉(适量)葱花(适量)调料花生油(适量)玉米淀粉(1勺)生抽(1勺)蚝油(1勺)芥末(1勺)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)芥末虾的做法步骤1、黑虎虾去虾脑虾线后开背洗净备用...
-
发表于:2024-02-10
“脆嫩的菜心酸甜中有着芥末的冲辣,清爽快意,开胃的蔬菜非他莫属。”食材明细主料芥蓝菜心(200g)红椒丝(少许)葱白丝(少许)辅料白砂糖(适量)白醋(适量)芥末油(适量)芥末酱(少许)盐(少许)中辣(口味)拌(工艺)廿...
-
发表于:2024-02-29
“春天北京风沙比较大,皮肤干燥也很容易上火,春游踏青要注意补充水分,但是水喝多了去方便就不太方便了。【绕嘴】还是多吃一些水果和蔬菜吧,于是我就做了蔬菜沙拉。。。不错哟。”食材明细...
-
发表于:2024-01-04
“这种鲐鲅鱼腥味较重,要想做的好吃,一是收拾干净,特别是洗净血污;二是要用重口味的调料调味。因为前不久买了一瓶芥末酱,不是很辣,还有点甜酸的味道。于是就用芥末酱作为调味料,烧制了这盘鲅...
-
发表于:2024-01-01
“用伍斯特酱腌制过的鳕鱼排与特制的黄芥末酱汁一起烤,滋味满满,满口清香,快来试一试吧!伍斯特酱,原产地是英国,配方来源是印度,在中国的南方又名喼汁,配方引进内陆地区后,改头换脸变成了上海辣...
-
发表于:2024-02-29
“凉软中带有芥末香味,清淡爽口。”食材明细主料凉粉(适量)黄瓜(适量)辅料黄芥末(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芥末凉粉的做法步骤1、芥末粉放碗中...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料猪排(3块)西红柿(1大个)辅料法式芥末(1.5汤匙)芝士粉(50克)橄榄油(适量)盐(半茶匙)黑胡椒粉(适量)其他(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)芥末芝士烤猪排的做法步骤1、猪排用盐和黑胡椒粉腌制...