关于竹炭戚风的家常做法的知识

“竹炭粉清理肠胃的功效近年来逐渐被人们重视、终于让我买到竹炭粉了，可以做我想了很久的竹戚风了，可是就是戚风蛋糕出来后，外形不怎么讨好。还有就是我在放入烤箱前，已经将倒入中空环形模...

“吃货面包粉指定要我做这款纯黑面包，啥也不加的😄。”食材明细主料T65小麦粉（400g）大米粉（100g）辅料可食用竹炭粉（4g）盐（10g）糖（15g）酵母（5g）揉面20度净水（300g）溶解酵母净水（100g）装饰生小麦粉（适量）水...

“今天是中秋佳节，在这里祝美食天下的所有朋友中秋快乐，月满人圆事满圆！今年中秋要吃特别的月饼——竹炭蛋黄酥，食用竹炭的功效很多，它可以排毒清肠，吸附多余油脂，让月饼吃起来口感清淡，不油不...

“我这个戚风是不是也回缩塌陷了呢？〉两次都是这样的，但是蛋白打法我觉得可以了，因为我把盆倒过来也没有流啊”食材明细主料低粉（85克）鸡蛋（5个）色拉油（40克）鲜牛奶（40克）细砂糖（加蛋白）（60克）细砂糖（...

“戚风蛋糕，属海绵蛋糕类型，质地非常轻，用菜油、鸡蛋、糖、面粉、发粉为基本材料。由于菜油不像牛油那样容易打泡，因此需要靠把鸡蛋清打成泡沫状，来提供足够的空气以支撑蛋糕的体积。戚风蛋...

“用甜玉米汁代替糖，加了橄榄油和竹炭粉，烤出的面包组织还是很不错，内里很柔软”食材明细主料甜玉米汁（130克）高筋粉（230克）橄榄油（20克）竹炭粉（1茶匙）辅料干酵母（3克）盐（3克）鸡蛋液（20克）甜味（口味）烤（工...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料高筋面粉：30花生油：75低筋面粉：270糖浆：225辅料奶粉：9月饼馅：1250枧水：3食用竹炭粉：少许具体步骤1.糖浆和枧水混合2.倒入...

“东莞的朋友，大家应该有去过粥城或者莞香楼，有没有吃过那里的那款香滑蛋糕呢，我做的这款笑戚风就是那个味道了，外皮脆，里面绵滑松软，希望大家喜欢，我这个做的是6寸的大小，人多的话可以相应增...

食材明细主料金磨坊（110g）鸡蛋（4个）白糖（100g）辅料色拉油（40g）甜味（口味）烘焙（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风的做法步骤1、基本材料2、分蛋，蛋白蛋黄分开冰过的新鲜鸡蛋3、蛋白加3滴柠檬汁，加1/3白糖4...

“现在竹炭食品很流行，台湾日本都用竹炭来清肠、瘦身，尤其是台湾的竹炭花生卖得很火！今天我自制了竹炭花生，表皮酥脆，还带着竹炭特殊的香气，味道超好哦！虽然是油炸食品，但一点也没感觉油腻，可见...

“竹炭营养丰富，具有增强免疫力，及排毒、清胃、改善肠道健康、清除疲劳等功效(但避免过量食用)。首次用竹炭粉做面包，面包成品颜色黑亮，口感柔软香甜。”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料鸡蛋...

“春节前就熬好了猪油，准备做蛋黄酥，其实在写这篇食谱前，已经做过一次，做了三个颜色红曲抹茶竹炭酥，只是那次有事时间太赶，根本来不及拍照，幸亏还有点料，这次做了两色16个，颜色太好看了，喜庆的春...

食材明细主料高筋面粉（250克）温水（140克）竹炭粉（4克）葡萄干（适量）辅料全麦粉（150克）盐（2克）酵母粉（6克）高筋面粉（40克（汤种））甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）竹炭软欧包的做法步骤1、先制作汤种：200克...

“为了符合健康主题，把白砂糖换成了等量的木糖醇，做出来的口感其实不会有很大差别。之前煎的竹炭土司剩下的黑心，用过来装饰上了，居然很美，哈哈”食材明细主料低筋面粉（60克）色拉油（35克）竹炭粉...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料全蛋：150公克低筋面粉：180公克竹炭粉：5公克细砂糖：60公克蜂蜜：45公克烘焙用小苏打：2公克水：5公克沙拉油：20公克辅料具体步骤1...

“适合家庭操作的戚风蛋糕，做法简单，口感软糯香滑，香气四溢。”食材明细主料面粉（100g）鸡蛋（5个）油（40g）水（50g（或牛奶））辅料细砂糖（60g）盐（0.5g）米醋（3-4滴）原味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家常电饭煲...

“黑黑的外表挡不住他柔软的内心，是一款看起来像黑暗料理，但有味道十分的面包；”食材明细主料高粉（250g）酵母（3g）水（155g）竹碳粉（1.5g）辅料糖（45g）盐（3g）老面（40g）巧克力豆（适量）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时...

“黑不溜秋的竹炭粉虽然不会很手欢迎，但它是极具营养价值的，竹炭粉的成分包含了钙、钾、铁等天然矿物质，有助于排毒及加速新陈代谢等功效。有排毒养颜的功效，我想MM们都会喜欢的吧~”食材...

“都说竹炭能吸附体内的垃圾，超市的西点货架上也有不少用竹炭制作的点心。据说竹炭食品有减肥、排毒功效：竹炭食品可促进肠胃蠕动，帮助消化，排出体内毒素，更可吸收多余油分和去水肿等。今天...

“用一点简单的小心思，制作萌萌可爱的牛牛戚风蛋糕~讨得小盆友欢喜”食材明细主料蛋黄（3只）细砂糖（40克）白鲨蛋糕粉（60克）牛奶（45克）玉米油（40克）蛋白（3只）竹炭粉（二分之一小勺）辅料装饰蛋糕胚（适量）蛋...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高筋面粉：300辅料橄榄油：10酵母：5牛奶：150盐：2鸡蛋：50竹碳粉：3白糖：30具体步骤1.首先将面粉鸡蛋牛奶发酵粉盐白糖橄榄油都...

食材明细主料鸡蛋（4个）玉米油（50克）牛奶（100克）低粉（90克）竹碳粉（10克）白糖（50克）淡奶油（适量）调料醋（几滴）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）竹炭蛋糕卷的做法步骤1、蛋黄4个加入50克的玉米油，100克牛...

“面包类——竹炭包德普嵌入式烤箱设定：快热180度、中层、预热6min、烤制14min时间120min、难度3星、人数4人原料：高粉250克、糖45克、酵母3克、盐3克、水155克、老面40克、竹炭粉1.5克...

“戚风蛋糕是“Chiffoncake”的译音，Chiffon是雪纺绸的意思，单看名字，就知道这是一种细腻柔软如丝绸的蛋糕，这款入门蛋糕也被戏称“七疯”。第一次烤的戚风望着我乐得合不拢嘴的笑啊笑，表面...

食材明细主料低粉（60g）玉米淀粉（20g）糖粉（60g）鸡蛋（4个）玉米油（30g）辅料柠檬汁（3～4滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风的做法步骤1、先把蛋黄蛋清分开，装蛋清的器皿一定要无水无油2、先往蛋黄...