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发表于:2024-02-28
“三月的午后难得飘着小雪花,太阳照在身上却暖洋洋的,呆坐在厨房,忽然想到如果此时能闻着烘焙的美香,岂不更美……于是动手做起这款暖意的甜点。”食材明细主料低粉(100克)植物油(40克)细砂糖(3...
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发表于:2023-12-31
“用直接发酵法做面包,往往当天吃非常柔软,放一天后,面包逐渐老化,不但体积肉眼可见的缩小,口感更是变得干而粗糙。自从我用了波兰种之后,我再也不想用直接发酵法了。虽然波兰种需要提前数小...
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发表于:2024-02-27
“超级简单的芝士波波球,不但简单而且还很好吃,超适合小朋友的零食,赶紧试试吧。”食材明细主料安佳有盐黄油(40克)鸡蛋(1个)白砂糖(40克)低筋面粉(100克)泡打粉(3克)芝士干酪(芝士粉)(50克)奶香(口味)烘...
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发表于:2024-01-07
“家里就只有一个土豆,我家小子说用就用来炸薯条好了,于是配了一点芝士粉及细盐调了一下味,再用空炸锅炸制了一下,味儿超赞哦。”食材明细主料土豆(1个)辅料芝士粉(适量)细盐(适量)色拉油(适量)其...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料龙利鱼柳(适量)米饭(适量)辅料芝士(100g)洋葱(半个)鸡蛋(2个)圆椒(1个)原味(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波炉芝士焗饭的做法步骤1、准备食材,洗净切好2、鸡蛋炒饭,或者可以选择从外面...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料鸡胸肉(适量)胡萝卜(一根)黄瓜(一根)鸡蛋(两个)马苏里拉芝士(适量)剩米饭(一碗)辅料葱花(适量)原味(口味)未知(难度)微波炉版芝士焗饭的做法步骤1、准备食材,胡萝卜黄瓜鸡肉切丁。2、炒鸡蛋备...
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发表于:2024-01-03
“很想做一款关于草莓的甜品,为了这个想法先制作了草莓酱,后慢慢构思进行实践这款甜品。吃上一口大大的满足感。”食材明细面饼低筋粉(100克)盐(2分之一勺)黄油(50克)水(30克)辅料草莓酱(5勺)草莓...
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发表于:2024-01-11
“就地取材!”食材明细主料淡奶油(200克)草莓(适量)奶油奶酪(125克)消化饼干(80克)辅料仙人掌果(3颗)酸奶(100克)黄油(30克)鱼胶(2.5片)糖粉(适量)甜味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)草莓芝士蛋糕的做法...
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发表于:2023-12-28
“夏日必喝饮料,少女控夏日冰饮芝芝桃桃波波杯。”食材明细主料水蜜桃(1个)辅料白桃乌龙茶(1袋)淡奶油(100g)蜜桃脆波波(适量)调料冰块(适量)蜂蜜或糖浆(适量)细砂糖(8-10g)海盐(2g)甜味(口味)冷冻(工艺)一...
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发表于:2024-01-03
“颜色少女的草莓芝士派”食材明细派皮黄油(75克)蛋黄(1个)低粉(130克)盐(适量)奶油奶酪(150克)酸奶(100克)白砂糖(40克)鸡蛋(1个)柠檬汁(5克)玉米淀粉(5克)草莓粉(20克)辅料糖粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(...
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发表于:2023-12-30
“您好,请给我一杯“草莓酸奶波波冰”不要草莓,不要酸奶,要波波❤告别春日,进入炎热盛夏,可今年因特殊时期,不得不宅在家错过了春暖花开,轻餐国际推出这款鲜果酸奶波波茶,把春天的味道收藏进水...
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发表于:2024-02-05
“女生们应该都无法拒绝粉粉的粉红色,我个人也不例外,这款草莓芝士慕斯蛋糕,真的很美味,喜欢的朋友一定要试试哦!”食材明细主料草莓(250克)奥利奥饼干(10块)芝士(125克)辅料吉利丁片(25克)细砂糖(60...
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发表于:2024-01-01
“红红火火的非常适合过年,现在还没放假的伙伴们可以收藏了先练起来哦”食材明细主料冰清茉莉(200ml)冰糖桨(20ml)草莓酱(20g)冰块(150g)新鲜草莓(2颗)辅料脆波波(50g)橙子(1片)果味(口味)其他(工艺)十分...
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发表于:2024-02-27
“这个蛋糕是在书上学来滴,最传统的美式蛋糕的一种,蓝莓酱是我自己加进去的,选用有颗粒的大喜大蓝莓酱,比单纯的奶油口味更好吃,不会太腻口。蛋糕口感绵软细腻,有种入口即化的感觉,按照书上方...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料草莓(500克)吉士粉(少许)辅料白砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波版草莓酱的做法步骤1、先将草莓冲洗干净,在用淡盐水浸泡半个小时。2、浸泡过的草莓再次冲洗干净...
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发表于:2024-01-11
“吃惯了咸口的寿司,也来试试这甜口的寿司吧,奶香四溢,糯糯的口感,很棒的哦”食材明细主料大米(适量(和糯米的比例为2:1))糯米(适量)辅料椰蓉(适量)草莓(适量)可可粉(适量)椰浆(一瓶)糖粉(适量)芝士(两片)甜味...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料红茶(适量)牛奶(适量)辅料芋泥(适量)草莓波波(适量)椰果(适量)调料白糖(适量)其他(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)芋泥草莓波波奶茶的做法步骤1、将速冻芋泥袋袋放入冷水中等15分钟,期间...
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发表于:2024-02-05
“一款很适合作为小零食的芝士波波,不松软,但香酥,它不是软球啊,它是象石头一样硬的,可以,一口咬下去,却又酥的不行,芝士在嘴里化开,浓郁香纯,平时用来招呼亲朋好友,看电影等,都显得非常高大尚,这样...
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发表于:2024-01-02
“甜要甜得有层次,美须美得有深度。从来不会拒绝三分甜,因为它会让我重新认识美。”食材明细芝士慕斯食材糖(25g)水(50ml)淡奶油(40g(未打发))芝士(80g)打发淡奶油(150g)吉利丁(5g)君度酒(5ml)柠檬皮(适量...
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发表于:2024-01-09
“波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪,维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美。我比较爱做蒜蓉芝士焗,特别美味!”食材明细主料...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料青椒(一个)小洋葱(一个)蟹肉棒(适量)马苏里拉芝士(适量)饭(适量)辅料番茄酱(适量)盐(适量)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)微波炉芝士焗饭的做法步骤1、青椒,洋葱洗干净切成小丁,蟹肉...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料草莓(250克)奶油奶酪(250克)辅料淡奶油(200克)淡奶油里糖(20克)鱼胶片(15克)草莓(数颗)糖(80克)酸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)草莓芝士蛋糕的做法步骤1、将奶油奶酪加入糖,隔水加热...
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发表于:2024-01-07
“如今的网红饮料,除了奶茶,恐怕就要数各种奶盖茶了,传说中要排队两三个小时才能买到的“喜茶”,它的成功就有越来越火的奶盖饮料的功劳。奶盖是奶泡的进化版,奶泡的主要成分是牛奶,而奶盖一...
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发表于:2024-02-05
“这个季节的草莓可真是不好找了,不过既然想要用,那么就得费心寻找啦。。。找了几家超市,终于找到啦~~材料:挞皮:黄油125g,盐2.5g,细砂糖100g,鸡蛋1个(净重约50g),蛋黄1个(重约20g),低筋面粉250g...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料Mg奶酪(200g)蓝风车奶油(200g)奥利奥饼干(50g)黄油(30g)草莓(300g)砂糖(100g)牛奶(30g)吉利丁片(2片)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)草莓冻芝士的做法步骤1、先制作草莓酱草莓洗净去...