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发表于:2024-02-23
“清爽的芹菜胡萝卜丝,好吃营养又丰富。”食材明细主料芹菜(200G)胡萝卜(150G)辅料大蒜(2瓣)配料盐(适量)糖(适量)辣椒油(适量)芝麻(适量)生抽(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口芹菜的做...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料芹菜(适量)小米椒(适量)辅料盐(适量)味精(适量)醋(适量)香油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、芹菜切斜刀煮熟捞出用凉水泡起来2、小米椒洗净3、切圈放入...
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发表于:2024-02-29
“夏天到来天气十分炎热,使得我们食欲下降,胃口不好,平时不如多吃些像大拌菜这样的凉拌菜,开胃又爽口,做起来十分方便,营养更是均衡!”食材明细主料圆生菜(适量)紫甘蓝(适量)辅料花生米(适量)黄瓜(适...
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发表于:2024-03-01
“灿烂这边近日天气晴朗,家里的暖气也供热时间也很少。室内的温度差不多二十六七度,起床后,灿烂便开窗通气,因为这温度小有些高。温度高,环境便干燥,今天早上起床,感觉嗓子不太舒服,疼的很!上火...
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发表于:2024-01-28
“很简单的家常小菜,很适合早餐和晚餐食用,爽口清淡搭配营养健康。”食材明细主料花生(100克)西芹(3段)胡萝卜(1根)葱(1根)酱油(1小蝶)糖(少许)辅料八角(10克)香叶(10克)桂皮(10克)蒜(3片)盐(3匙)芝麻油(几滴)咸...
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发表于:2023-12-28
“现摘的新鲜蔬菜最好就是生吃,清洗干净简单一拌,爽口又好吃!”食材明细主料黄瓜(适量)青椒(适量)香菜(适量)虾皮(适量)辅料盐(适量)香油(适量)生抽(适量)香醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌...
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发表于:2024-01-02
“莴笋,又称莴苣、生笋、青笋,口感鲜嫩,色泽淡绿如碧玉一般,可凉拌可热炒,可素可荤。它也是南北方常见的根茎类蔬菜。今天我就来一道简单清爽的凉拌莴笋。莴笋切丝后放少许盐腌一腌,去掉苦味...
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发表于:2023-12-31
“夏日清凉爽口凉拌毛豆。”食材明细主料毛豆(500g)辅料蒜末(2颗)香菜(1颗)调料陈醋(3匙)生抽(4匙)香油(3勺)辣椒油(3匙)花椒(5颗)盐(2匙)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口凉拌毛豆的做法步骤1、新...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料芹菜(适量)辅料香脆辣椒酱(适量)生抽(适量)香醋(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌芹菜的做法步骤1、芹菜洗净。2、材料如下。3、芹菜切段。4、放入锅中飞水捞出。5、放...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料海带丝(500g)香菜(10g)蒜(10g)辅料糖(1匙)陈醋(2勺)辣椒油(1匙)麻油(1匙)盐(1匙)味精(0.2匙)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)凉拌爽口海带的做法步骤1、准备原材料海带丝(海带是在海边赶回...
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发表于:2024-01-07
“春天菠菜油绿鲜嫩,口感好没啥涩味最适合做凉拌菜,而且刚过完节也正需要吃点开胃的,菠菜焯水后加上粉丝,油炸花生米放上调料拌起来好吃极了,我家每次都要拌上一盆吃。”食材明细主料菠菜(30...
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发表于:2024-02-24
“很多朋友该纳闷了,怎么你家天天做凉菜啊?呵呵,这几天凉菜吃的有点多,家人喜欢吗!老公和儿子都喜欢吃,儿子说:“妈妈,你能做出二十种凉菜吗”?我拍着胸脯说没问题,既然大话已经放出去,那就硬着头...
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发表于:2023-12-28
“这道凉拌菜所用的食材也正是眼下市场上随处可见的,像豆芽几乎一年四季都能吃到,有的小伙伴还自己在家生豆芽,那更是健康无污染的高品质蔬菜了。这道菜里的肉丝就是点睛之笔了,鲜香可口,大...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料茴香(适量)辅料杏仁(适量)盐(适量)味精(适量)白糖(适量)香油(适量)葱油(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口茴香的做法步骤1、茴香清洗干净。2、茴香切末放入容器中加杏仁。...
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发表于:2024-02-25
“对南方人来讲,一般很少吃凉菜,夏天除外。在北方不同,感觉大家好像一年四季都少不了凉菜。虽然生活在这个地方,很多时间还是习惯于南方的生活作息。这不最近天气开始炎热起来,吃凉菜的机会...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料土豆丝(适量)胡萝卜丝(适量)辅料辣椒油(适量)醋(适量)糖(适量)盐(适量)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爽口凉拌双丝的做法步骤1、把一个土豆和一根胡萝卜刨成丝,备用。2、锅中烧开水...
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发表于:2024-01-03
“凉拌面做法多种多样,此款简易凉拌面用时短、咸鲜适度、爽口清凉。”食材明细主料拉面(1小把)盐(适量)橄榄油(适量)蒜末(适量)胡萝卜丝(适量)西兰花碎(适量)小红椒(1个)辅料陈醋(适量)味精(适量)咸鲜(口味...
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发表于:2024-01-05
“春季,超市里面的芹菜特别的鲜嫩,看着这么嫩的小菜,做个凉盘正好,无需复杂的烹饪,用开水稍灼一下,浇上酱汁,既能保持蔬菜原有的味道,而且低油低脂,非常适合我滴口味,一盘下肚,毫无压力。”食材明...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料黑木耳(适量)水果黄瓜(2条)紫甘蓝(1片)洋葱(适量)辅料小米辣(5个)大蒜(2瓣)仔姜(1块)香菜(适量)调料生抽(3勺)蚝油(1勺)陈醋(1勺)白糖(适量)熟芝麻(适量)芝麻酱(1勺)花生油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料粉丝(适量)黄瓜丝(适量)火腿丝(适量)辅料盐(适量)味精(适量)蒜末(适量)辣椒油(适量)生抽(适量)醋(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爽口凉拌三丝的做法步骤1、粉丝提前泡发炒...
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发表于:2024-02-05
“喜贡菜清脆的感觉,制作简单美味,我一般用来早餐喝粥,自己做吃的放心”食材明细主料贡菜(100克)辅料大辣椒(1个)小米椒(3个)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)香油(适量)辣椒油(适量)糖(适量)中辣(口味)拌(工艺)廿...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料黄瓜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)六月鲜(适量)辣椒油(适量)香油(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)爽口凉拌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净待用。2、用刀将黄瓜拍散。3、...
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发表于:2024-01-31
“海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。我国医学认为,海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料苦瓜(适量)辅料盐(适量)香醋(适量)熟白芝麻(适量)生姜(适量)泡椒(两个)糖(适量)鸡精(适量)冰块(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌爽口苦瓜的做法步骤1、苦瓜洗净去瓤,切薄片。2、锅...
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发表于:2024-01-09
“天气热了,总不想在火炉前呆久了,就来个简单的凉拌兔丁吧!既清爽又美味😋”食材明细主料兔肉(小半个)花生(一小碗)辅料豆豉(一小碗)豆瓣酱(三勺)生抽(适量)老抽(适量)大葱(一根)蒜(两颗)白糖(两勺)花椒面(适...