关于鲜汤的做法的知识

食材明细主料豆腐（适量）竹荪（适量）辅料鱼饼（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜汤的做法步骤1、竹荪去掉它的裙子（网状），加少量白醋泡发20分钟，洗净后，把头和尾去掉不要，中间切段。2、豌豆苗...

“我是用白壳蚬子做了汤又拌了凉菜，一下子做了二道菜，又省时又好吃又实惠。”食材明细主料白壳蚬子（适量）土豆（适量）小白菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）黑芝麻（适量）配料食用油（少许）食盐（适量）味素（适量）花...

食材明细主料鸡肝（100g）鸡肫（200g）辅料鸡蛋（2个）淀粉（200g）六月鲜生抽（50g）香油（10g）食盐（20g）水（1000ml）葱花（少许）葱香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜米汤的做法步骤1、将鸡肫、鸡肝切丁，放入碗内，加入...

食材明细主料老母鸡（半只）史云生清鸡上汤（一盒）辅料大葱（适量）配料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）鲜鸡汤的做法步骤1、准备材料.2、大葱切成葱花.3、将鸡洗净，斩成小块.4、...

“煮蛏子、花蛤时的汤静置一会儿，慢慢倒入一容器中冷藏或直接入锅烧开，调入少许盐和胡椒粉，冲入放了葱花和香菜的碗里即可。”食材明细主料煮海鲜的汤（适量）辅料葱花（少许）香菜（少许）调料海盐（少...

“中午12：:00门铃响了，说是快递。我还在想没网购什么啊？呵呵，哦，难道是我的”福利“到了？心中暗喜。打开包装一看，呵呵，是的呢。是史云生浓醇高汤。太棒了，呵呵，看到漂亮的包装，上面的汤面太有食...

食材明细主料竹笋（适量）黑木耳（适量）豆皮（适量）辅料葱（适量）枸杞（适量）高汤（适量）配料盐（适量）糖（适量）料酒（适量）咸甜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲜笋汤的做法步骤1、竹笋切片，豆皮切丝；2、将豆皮丝焯过...

食材明细主料海明虾（10只）辅料盐（少许）白菜（4页）带子（5个）鸡蛋（2个）大葱（1段）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜虾汤的做法步骤1、海明虾处理2、白菜处理3、蛋皮制作4、油锅放大葱5、放虾加料酒6...

“蘑菇炖小鸡，据我说知是东北一道名菜，用的是干菇制作的，味道比较浓香。我家小朋友不太喜欢味浓的香菇，换了鲜菇来做汤，那个鲜啊，不是一般的鲜！小朋友主动要求喝汤。昨天重阳登山消耗不少体力...

“味道鲜美，舒心暖胃，简单易学！”食材明细主料鲜蘑（适量）鸡蛋（一个）辅料油（适量）葱（适量）十三香（适量）盐（适量）蒜苗（适量）香油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蘑汤的做法步骤1、成品图...

“这是一道非常鲜香的汤，各类菌类、番茄，再加上虾子的海鲜味，丸子的肉味鲜浓。一道可以上大场面的菜，用麻辣空间菌汤调料，除了备菜，都是很简单的做法！”食材明细主料菌类（500g（香菇、海鲜菇、金...

“很美味的汤，个人很喜欢，不油腻，很鲜，很多种食物颜色也很好，看起来就狠有食欲的一款汤”食材明细主料山药（1段）胡萝卜（1段）柿子（1个）木耳（10个）玉米（5段）辅料黄豆芽（10克）香菇（6个）煲汤枣（5个）咸鲜（口味）煲（工...

食材明细主料蛏（一斤）辅料葱（一根）姜（一片）配料盐（适量）原味（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜蛏汤的做法步骤1、放清水适量，加葱丝一切，水煮沸2、洗好的蛏放锅中煮，煮至蛏都打开3、放些盐撒些葱花...

食材明细主料豆腐（一块）蟹柳棒（6条）秀珍菇（适量）金针菇（适量）辅料虾米（适量）番茄（一个）香菜（适量）姜蒜（适量）调料东古鸡粉（适量）盐（适量）白糖（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）三鲜汤的做法步骤1、番茄...

“鲍鱼是一种名贵的海产品。鲍鱼肉含有非常丰富的球蛋白。由于是常年生长在深海之中，具有滋阴补养功效。中医则认为它是一种补而不燥的海产，吃后不上火，没有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也无...

“土豆又叫马铃薯，蛋白质含量高，拥有人体必需的所有氨基酸，尤其富含赖氨酸，与谷类食物混合食用可提高蛋白质利用率。含胡罗卜素、富含维A、维C、矿物质、钾等等，是十全十美的食物，有“营养价...

食材明细主料鲍鱼（2只）虾仁（适量）鱿鱼（适量）面粉（适量）辅料大白菜（适量）韭菜（适量）调料花生油（一勺）盐（适量）葱末（适量）姜末（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）海鲜鲜疙瘩汤的做法步骤1、食材准备好。...

食材明细主料史云生高汤（两盒）大葱（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）杏仁（适量）枸杞（适量）配料盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲜汤火锅的做法步骤1、主料2、大葱切段，姜蒜切片3、枸杞和北杏洗净...

食材明细主料草鱼（一条）鸡蛋（两只）辅料大葱（一段）生姜（适量）大蒜（适量）食用油（适量）盐（适量）鸡精（适量）八角（2个）桂皮（2块）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鲜鱼汤的做法步骤1、生姜，大葱洗净切一下，大蒜去...

“简单，快捷，美味，食材任意组合。”食材明细主料冬笋（适量）胡萝卜（适量）香菇（少许）辅料葱花（适适合）鸡蛋（2个）调料油（少许）盐（少许）香油（少许）生粉（少许）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）三鲜汤的做法步骤1...

食材明细主料海鲜菇（100克）黑木耳（100克）虾仁（100克）黑蒜（1把）辅料料酒（适量）盐（适量）姜（适量）色拉油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜海鲜汤的做法步骤1、基围虾洗净去头2、去壳后用姜料酒少...

海鲜具有很高的营养价值，平常大家海鲜都是清蒸或者椒盐着来吃，但是海鲜也是可以做成一道美味可口的汤来的。接下来小编就准备给大家介绍一下海鲜汤的制作方法，有兴趣的吃货们要往下看哦，有...

“下班去买菜，看见一条草鱼，在我们这里草鱼不太常见，也没有用草鱼做菜的经验。想想就做鱼丸汤好啦~~”食材明细主料草鱼（一条1斤8两）辅料土豆淀粉（适量）鸡蛋（只要蛋清）香菜叶（少许）配料胡椒粉（适量...

“4-5人份”食材明细主料生菜（1颗）豆芽（150g）杏鲍菇（3根）辅料水（1大勺）蚝油（1大勺）砂糖（2小勺）蒜（少许）生姜（少许）胡椒（少许）淀粉（1大勺）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）菌鲜汤的做法步骤1、杏鲍菇切片...

“南昌人喜欢吃米粉是出了名的，早餐的拌粉，汤粉，中餐的炒粉，一日三餐全吃粉都不腻。尝尝味道鲜美的鲜汤粉吧。”食材明细主料米粉（半斤）平菇（1两）里脊肉（1两）辅料鸡蛋（1个）配料盐（2克）鸡精（2克）葱花（适...