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发表于:2019-10-28
准备时间:无    烹饪时间:17分钟主料白米粽(小):2个鸡翅中:6只辅料姜:3片八角:2个花椒:4-5颗桂皮:1段具体步骤1.端午没赶趟儿,最近做的各种粽子一起露个脸~八宝粽...
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发表于:2024-01-02
“做好的月饼等待着中秋节的闪亮登场,但是剩余的馅料又怎么处理呢?扔掉非常可惜,而继续做月饼,制作流程繁琐又过了节气,月饼高油高糖更不适合食用太多,所以今天小编给大家推荐一个消耗馅料的...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:开一家寿司店大约需求多少资金,是什么需求注意的,每个月大约要消耗多少食物阿仇26回答:自己开店最难就是货源还有运营,因为你不是行内人所以很多东西是不懂的,奈久食寿司外带寿司可...
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发表于:2020-03-01
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时主料蛋白:六个(约200克)辅料白砂糖:60具体步骤1.蛋白打入无油无水的盆中,蛋白中加入柠檬汁,白砂糖分三次加入蛋白中,打至湿性...
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发表于:2023-12-26
“做烘焙有时候用全蛋,有时候只用蛋白或蛋黄,那么今天我们就用蛋白做一款芝麻脆片,第一次做脆片没有经验,用不沾烤盘、锡纸、油纸,脆片通通拿不下来,真是有点怀疑人生了,只有用烘焙油布才能取...
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发表于:2023-12-28
“这是一款含有大量淡奶油的吐司,采用中种冷藏发酵法,做出来的吐司特别的柔软,吐司一层层的,拉丝效果很棒,奶香味十足,但是不甜腻,越吃越想吃那种,如果家里有用不完的淡奶油,可以尝试下这款吐司...
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发表于:2024-02-29
“说起吃咸蛋,大家最常见的不过就是白煮,或者取黄做金沙菜,再或是用咸蛋黄做各式中式月饼点心之类的,有谁想过要将咸蛋炒来吃?炒也就罢了,是否想过用臭豆腐一起炒?一个咸一个臭,这样的组合,估计...
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发表于:2024-01-09
“快手蛋黄酥,简单易做味道好”食材明细主料蛋挞皮(8)蛋黄(8)红豆沙(适量)辅料鸡蛋(一个)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)快手蛋黄酥的做法步骤1、准备好所有的材料2、蛋黄放进碗里,撒一些酒去...
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发表于:2023-12-31
“这是一款可以大量消耗蛋白的配方,如果做美食的时候,蛋白多出来了,就可以拿来做蛋白饼干,味道不腻,烤完后又香又脆。整个方子基本只需一个容器来操作,烤制时间也短,真懒人必备。”食材明细主...
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发表于:2023-12-30
“从小就听大人们说核桃是个好东西,补脑吃了聪明,但是我对核桃就是不太感兴趣,总觉得没什么味道。最近发现家里有一包核桃仁,扔了还挺败家的,无意间看见了这种做法,于是按照自已的口味做了这...
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发表于:2023-12-31
“好像没有比这更简单的饼干做法了吧!哈哈。最近总想偷懒,想把所有的做法都变的简单一些。”食材明细主料黄油(38克)蛋清(38克)低粉(38克)辅料糖粉(25克)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)金条脆...
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发表于:2024-01-28
“做了蛋黄饼干,剩下的几个蛋白怎样消耗?这里再给大家分享一个办法。多余的蛋白,除了做双皮奶,布丁、天使蛋糕,蛋白糖外,还可以做曲奇饼哦。用蛋白做的曲奇,颜色稍微偏白一些,但口感比起全蛋曲...
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发表于:2024-02-25
“方子参考自周老师的《手创饼干101道》。整体而言相当简单,是能迅速消耗蛋清的良方。比较容易上色,最好多盯着点以免烤焦。摊的大点小点厚点薄点只要一盘上个头均匀都行,小的薄的比较脆...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料淡奶油(250克)辅料牛奶巧克力(80克)甜味(口味)冷冻(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)巧克力雪糕的做法步骤1、巧克力微波炉叮三十秒左右,温乎乎融化的状态。2、一点点加入冰箱冷藏12小时以...
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发表于:2024-01-28
“做蛋糕多了2个蛋黄,搜了消耗蛋黄的卡士达酱方子,加了点抹茶粉,味道更赞哦。”食材明细主料牛奶(250克)低筋面粉(15克)糖粉(25克)辅料蛋黄(2个)玉米淀粉(10克)抹茶粉(5克)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普...
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发表于:2024-02-10
“简单易做,材料也简单,三岁半的小孩也能做,嘻嘻,小子负责放木糠,我负责挤奶油,分工明确,乐在其中。”食材明细主料淡奶油(250克)消化饼(200克)辅料细砂糖(25克)咸甜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
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发表于:2024-01-05
“有的时候做甜品的时候会剩下很多淡奶油,因为已经开口,不适合长期保存,很容易坏,但扔了又觉得可惜,并经淡奶油并不便宜。这时候可以用剩下的淡奶油做一款淡奶油雪糕,即吃到添加剂的甜品又解...
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发表于:2019-01-27
当今经济市场80、90后当道,成为消费同时也是创业主流,于是,有越来越多人开始自主创业。重庆火锅加盟前景怎么样?身为全国炙手可热项目,重庆火锅加盟热度越发大起来,全国乃至海外各地火锅加...
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发表于:2024-01-31
“相信玩烘焙的朋友肯定遇过这么一个情况:家里有多余的淡奶油怎么办?开封后保质期就那么几天,浪费了又可惜!今天小编教大家做一个淡奶油小蛋糕,冷藏后有芝士蛋糕的口感也有戚风蛋糕的风味哦...
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发表于:2019-12-17
准备时间:30分钟    烹饪时间:28分钟主料米饭:3碗黑椒鸡排:适量洋葱:适量大蒜:适量西兰花:适量千页豆腐:适量花椒粉:适量马苏里芝士:适量培根:2片胡萝卜:一小截辅料...
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发表于:2019-11-13
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料黑巧克力:45低粉:32玉米淀粉:12蛋清:4白砂糖:75盐(很重要):5辅料具体步骤1.黑巧克力擦丝备用2.蛋清加少于白醋,分三次加入...
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发表于:2019-07-22
白酒是非常好喝的美酒,受到了消费者的强烈欢迎,不少的消费者都说白酒是他们喝过的比较好喝的酒水,白酒都是选用上等的原材料精心酿造而成。那么,白酒消耗量省份排行哪家好呢?下面就一起来看...
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发表于:2018-05-23
最近,我吃到了一种非常美味、鱼刺很少的鱼类,叫作耗儿鱼,不知道大家是否知道,今天我们进来介绍介绍它,那么耗儿鱼要煮多久?耗儿鱼有刺吗?耗儿鱼为什么没有头?一、耗儿鱼要煮多久如果冷冻,煮沸后...
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发表于:2022-04-20
餐饮提问:一家火锅店50平方米一天开店需求消耗多少水电燃气费玫玫的回忆693回答:看吃饭的人数...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料苏叶(适量)糯米粉(适量)豆沙馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)苏耗子的做法步骤1、糯米粉加水和成团。2、取一块面放点豆沙馅。3、宝成团。4、包一张苏叶,整形。5、放在...