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发表于:2024-01-07
“随着《舌尖上的中国》第三季播出,种草一口锅。据说章丘铁锅排队二年才能买到,有人入厂“强买”,有人高价囤货。至于吗?清水炒蛋,不放一滴油,香嫩可口,健康美味。用时少,是鲁菜系的经典。经过...
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发表于:2021-03-02
需要。香椿是春天比较多见的一种蔬菜,香椿在食用前是需要进行焯水的,因为香椿中含有丰富的亚硝酸盐,吃多了会有一定的影响。香椿炒鸡蛋前要用清水多清洗一下香椿,因为香椿是长在树上的,表面...
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发表于:2023-12-28
“好吃不贵家常菜小炒,清甜爽口,是一道不错的下饭菜,一起学起来吧。”食材明细主料嫩南瓜(半个)辅料瘦肉(适量)青辣椒(2个)调料油(适量)盐(适量)大蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常小炒...
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发表于:2018-09-23
蛋糕是大多数吃货多迈不过去的一道坎,最初以鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料的而烘焙制作的古老西点发展到今天不论是制作工艺还是形状样式都有了很的改变。黑森林、布朗尼、提拉米苏等等...
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发表于:2024-02-23
“银鱼、鸡蛋、香葱可以说是完美的营养搭配,而且色彩鲜艳,让人食欲大增。这道菜看起来很简单,但真要做出鲜嫩好口感,还是需要注意几个细节的。主要是因为银鱼易收缩出水,炒的时候一旦银鱼出...
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发表于:2024-02-23
“大部分野菜都是采用幼嫩的尖叶食用,水香菜也不例外,水香菜别名水薄荷,又名水香薷,是唇形科香薷属多年生柔弱平铺草本植物。但当地都叫它水香菜,水香菜的味道有点特殊,说它和薄荷有点象,但不...
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发表于:2018-08-25
需要。香椿不管是怎么烹饪在使用之前都需要将其过水焯几分钟,因为这样才可以将香椿中的硝酸盐和亚硝酸盐溶出来,这样可以提升香椿吃起来的口感。香椿焯水的时候可以加入少量的食盐或者是...
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发表于:2024-02-26
“儿子非常喜欢吃鸡,尤其是口水鸡!当然,这样的美味不用说,我也非常喜欢滴!口水鸡很好做,就是调料用的多,所以不常做。口水鸡要做的鲜嫩,另一个重要步骤是放入冰水浸泡,这样鸡肉才嫩,连鸡皮都是脆...
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发表于:2020-12-05
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料苋菜:500辅料鸡精:适量大蒜:适量油:适量盐:适量具体步骤1.苋菜切去根部,洗净。2.切段。3.蒜头拍扁,去膜。4.锅里热油后,...
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发表于:2020-11-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料青瓜:1个鸡蛋:1个辅料盐:适量蚝油:1匙油:适量具体步骤1.青瓜洗净,去皮切片。2.锅热油,下入鸡蛋煎制。3.加入青瓜,翻炒均...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡蛋(3个)火腿(适量)西红柿(2个)葱(适量)青椒(少量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒蛋的做法步骤1、三个鸡蛋。2、打蛋。3、备料。4、油炒鸡蛋,备...
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发表于:2018-05-23
工作越来越忙,生活节奏越来越快,很多人都没有时间自己做饭,天天只有在外面吃,但是大家都知道,饭店的饭菜油腻,并且饭店食物的销售量大,卫生就不能保证,并且还有很多黑心商家为了盈利,使用地沟油...
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发表于:2023-12-28
“水芹菜独特的香味,和香干是绝配,鲜香可口,非常下饭。”食材明细主料水芹菜(1把)香干(2块)调料盐(小半勺)糖(小半勺)味精(小半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常香干炒水芹的做法步骤1、水...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料嫩藕(适量)辅料小葱(适量)调料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)清炒嫩藕的做法步骤1、嫩藕切薄片,放入盐水中浸泡30分钟,再洗净沥干。2、锅预热,倒油,放盐。3、倒入藕片,翻...
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发表于:2023-12-29
“今天和大家分享一道低卡美味的家常菜,芦笋炒虾仁。芦笋清爽可口,虾仁低脂高蛋白,完全不用担心热量。做法非常简单,小伙伴们一定要试试!”食材明细主料芦笋(1把)盐(2g「焯水」)食用油(2g「焯水...
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发表于:2020-05-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟香嫩可口的清蒸天鹅蛋是一道很美味的菜肴。第一次吃就深深的爱上了这道菜,马上回家开始试试,原来这么简单就可以学会一...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料香螺头(200克)辅料红辣椒(少许)大豆油(25克)配料精盐(2克)五香粉(少许)味精(适量)姜末(适量)料酒(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒香螺头的做法步骤1、将香螺...
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发表于:2024-02-05
“鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏...
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发表于:2024-01-01
“猪血是美味,想做的滑嫩也油窍门的,姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血(一块)尖椒(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常滑嫩炒猪血的做法...
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发表于:2020-10-07
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料黄瓜:200辅料油:适量盐:适量味精:2具体步骤1.把黄瓜削皮,切片。2.把黄瓜放入锅里。3.加入一些油。4.加入一些盐。5.加...
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发表于:2020-08-07
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟可口的清炒嫩南瓜片,今天我们就要说的就是这个菜,今天我休假不上班,于是和我的家人一起去了一趟市场,我们看今天的南瓜新...
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发表于:2018-10-08
随着人们生活水平的不断提高,在饮食这一块的要求也是越来越高了,不再是以前的能吃饱就行,而是要吃好,大鱼大肉什么都不缺。但是现在就算是大鱼大肉似乎不是那么好,人们追求的更多是养生,讲究...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料米饭(一碗)辅料火腿(一根)鸡蛋(两个)油(三勺)配料孜然味的炒饭佐料(半包)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)可口蛋炒饭的做法步骤1、亲们,首先要先把米饭和蛋汁均匀的拌好哦!2、接下来...
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发表于:2024-03-01
“口水鸡是一道热菜,佐料丰富,集麻辣鲜香嫩爽于一身。有“名驰巴蜀三千里,味压江南十二州”的美称。“口水鸡”这名字乍听有点不雅,脑子里随之就会出现一副口水哒哒的漫画般的样子。不过这...
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发表于:2020-08-11
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:4个盐:3温开水:400辅料酱油:少许(淋表面用)根花生油:少许(一样淋表面用)具体步骤1.鸡蛋4个,最好选个头大点的,水400g,盐3g2....