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发表于:2023-12-26
食材明细主料羊尾笋(110克)莴笋(1根)调料盐(适量)味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)高级(难度)羊尾笋拌莴笋的做法步骤1、食材:羊尾笋、莴笋(已去皮清洗)。2、将羊尾笋用清水浸泡1个小...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料羊尾笋(三根)香干(三块)辅料鸡精(少许)芝麻油(一勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干拌羊尾笋的做法步骤1、材料:羊尾笋2、香干3、将羊尾笋撕开放入保鲜盒中,加入凉开水浸泡一...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料茄子(3根)羊尾笋(75克)辅料盐(少许)鸡精(少许)芝麻油(一勺)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄子拌羊尾笋的做法步骤1、材料:茄子2、羊尾笋3、将羊尾笋撕开放入碗中。4、加入清水浸...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料莴笋(200克)羊尾笋丝(1包)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋炒莴笋的做法步骤1、材料:莴笋、羊尾笋丝2、将莴笋去皮清洗一下。3、放在案板上切成丝,待...
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发表于:2024-01-28
“老妹去乡下婆家拿回的莴笋,中午把莴笋叶凉拌了,晚餐就拌了莴笋丝!”食材明细主料莴笋(2个)辅料鸡粉(半小勺)砂糖(半小勺)大料油(1勺)生抽(1勺)枸杞子(几颗)盐(1小勺)香油(1勺)葱(1棵)香醋(1勺)原味(口味)拌(工...
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发表于:2024-01-05
“莴笋富含膳食纤维和维C,常吃对身体不错呦🌸🌸”食材明细主料莴笋(两根)辅料蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)凉拌莴笋丝的做法步骤1、莴...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料羊尾笋(70克)熟猪肚(110克)胡萝卜(90克)辅料盐(适量)鸡精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋拌猪肚的做法步骤1、材料:胡萝卜、熟猪肚、羊尾笋(已浸泡抽去盐份)2...
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发表于:2024-01-05
“莴笋,是我们从小到大都爱吃的蔬菜,营养自不必说。重庆的冬天,地头的莴笋长势喜人,叶子绿油油的,杆也是水水嫩嫩的,口感脆嫩多汁,能与很多食材搭配,可炒可溜可煮汤可凉拌,干制或腌制也是可以的...
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发表于:2024-02-01
“每年婆婆都会在菜地里面种一些莴笋,五一小长假后莴笋就成熟了,找一个艳阳高照的好天气,把鲜嫩的莴笋削去皮,切片,一天就可以晒干,晒干的莴笋可以烧五花肉,可以凉拌,都巨好吃,今年婆婆把晒好的...
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发表于:2020-03-14
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料羊尾笋:三根香干:三块辅料鸡精:适量芝麻油:适量具体步骤将羊尾笋撕开放入保鲜盒中,加入凉开水浸泡一下(去除一些盐分)。...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料青瓜(215克)羊尾笋丝(1包)辅料盐(适量)鸡精(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)羊尾笋拌青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、羊尾笋丝2、将青瓜洗净。3、放在案板...
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发表于:2024-02-27
“莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆,还具有独特的营养价值。”食材明细主料莴笋(适量)辅料盐(适量)醋(适量)花椒(适量...
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发表于:2024-02-23
“莴苣中碳水化合物的含量较低,而无机盐、维生素则含量较丰富,尤其是含有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂,糖尿病人经常吃些莴苣,可改善糖的代谢功能。莴苣中还含有一定量的微量元素锌、...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料莴笋(半根)蒜(2-3瓣)米辣(2个)辅料生抽(1勺)米醋(2勺)白糖(半勺)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清拌莴笋的做法步骤1、莴笋去皮洗净,切丝;2、蒜切末、米辣切碎;3、放生抽、米醋、白糖...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料香芹(3棵)羊尾笋(4根)辅料芝麻油(适量)鸡精(适量)清淡(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芹拌羊尾笋的做法步骤1、食材:香芹2、羊尾笋3、芝麻油4、将羊尾笋撕开放入大碗中。5、加入凉...
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发表于:2024-01-04
“这道凉菜,大蒜是必不可少的一味,若是重口,加入花椒,辣椒等,待热油嗞啦,香味迸发得淋漓尽致。乍一看十分清淡,实则清脆爽嫩,香香辣辣很下饭。”食材明细主料玉皇油滋U味花生油(适量)莴笋(1根)鱼露...
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发表于:2024-02-05
“这个季节最爱吃的素菜就是莴笋了,清炒或者凉拌都非常清香,爽口,今天用到的是金龙鱼稻米油和金龙鱼芝麻油。金龙鱼稻米油是由新加坡郭兄弟粮油私人有限公司所拥有的食用油品牌“金龙鱼”...
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发表于:2024-02-28
“春节后很适合的爽口菜。大鱼大肉吃的有点腻,换换口味的同时也去去脂,呵呵。常吃莴笋可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中的钾是钠的27倍,有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压...
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发表于:2023-12-26
“虽然立秋早已过了,但是天气依然炎热,最近还特别闷热,吃饭都没胃口。今天做一道凉拌莴笋,清淡咸酸中带有一点微辣,比较开胃。做起来还特别简单。”食材明细主料莴笋(1根)辅料姜(1小块)大蒜(3瓣)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料羊尾笋(3根)瘦肉丝(85克)辅料韭菜(适量)料酒(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常瘦肉丝炒羊尾笋的做法步骤1、食材:羊尾笋(自制)2、瘦肉丝3、韭菜4、将韭菜洗净、捞...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料青瓜(1根)黑木耳(5克)胡萝卜丝(适量)羊尾笋(4根)辅料盐(适量)味精(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)什锦羊尾笋的做法步骤1、食材:青瓜。2、黑木耳(已泡发)。3、...
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发表于:2024-01-01
“我们老家的拌莴笋很简单。很下饭。”食材明细主料莴笋(一根)辅料盐(一勺)调料辣椒粉(适量)水豆豉(适量)香辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌莴笋的做法步骤1、莴笋去蒂。2、去皮。3、刮皮。4...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料椿芽(1把)羊尾笋(4根)辅料味精(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)羊尾笋拌椿芽的做法步骤1、食材:椿芽。2、羊尾笋。3、将椿芽清洗一下,捞出待用。4、将羊尾笋撕开...
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发表于:2024-01-02
“夏日炎炎,一道快手凉拌菜,你一定想学会!”食材明细主料莴笋(1段)辅料盐(少许)米醋(少许)辣椒面(适量)芝麻油(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌莴笋的做法步骤1、根据食材的种类和重量,备...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料青瓜(195克)香干(75克)羊尾笋(90克)辅料盐(适量)生抽(适量)香醋(适量)芝麻油(适量)辣椒油(适量)酸辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香干羊尾笋拌青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、香干、羊尾笋(已...