关于手抓油饼的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟酥香手抓油饼，这一类的风味小吃，在路边摊上也能时常看到。可是那个卫生状况，俺们实在是不敢恭维！所以为了满足我们口腹之...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟说出来你一定不信，作为一个南方的妹崽最拿手的不是做米饭而是烙大饼，因为家里都是妈妈做饭我就只管吃吃吃就好啦，所以其...

“速冻食品怎么吃热一热1分钟解决战斗不不不不，拒绝生活需要仪式感即使吃速冻食品也要吃出新高度”食材明细主料速冻手抓饼（2张）鸡蛋（2个）生菜（适量）黄瓜（半根）肉松（适量）火腿片（4片）辅料奶酪片（1片）...

食材明细主料面粉（适量）奶粉（一点）葱花（些许）白芝麻（一点）辅料盐（些许）花生油（些许）糖（些许）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）手抓葱油饼的做法步骤1、准备需要的面粉，加点奶粉。2、用开水烫面，后加点...

“红薯的营养价值高，是人人皆知的，红薯是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。红薯的做法千变万化，今天给大家推荐一款以红薯为主角的手抓饼。我家先生是不喜欢吃红薯的，这款红...

“春天来了，逢到周末，三朋四友相约去踏青，看看风景、晒晒太阳，当然，也需要带上各种小食，坐在花下，有清风，有花香，有美食，生活就是如此简单~”食材明细主料面粉（适量）辅料大葱（适量）配料花椒油（适量）盐（...

“手抓饼，千层百叠，层如薄纸，用手抓之，面丝千连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，可以添加自己喜欢吃的材料，自己在家也能轻松做”食材明细主料高筋粉（150g）植物油（15g）水（100g）低筋粉（70g）黄油（50g）辅料盐（1...

“简单零失败的一款葱油手抓饼，随便搭配各种粥，小菜、煎蛋煎肠等等，做早餐营养又方便快捷。”食材明细主料中筋面粉（适量）小葱（适量）辅料植物油（适量）盐（适量）葱香（口味）烙（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）葱...

“记得小时候到了春天，妈妈总是在房前屋后种上一片绿油油的小香葱，那时候调皮的我和妹妹总是想去搞破坏，妈妈说孩子们别去弄坏了它们，等着小葱长大了就有香喷喷的葱油饼吃了，看着它们慢慢长...

“作为一个北方妹子，我从来没有学过，可是一开始就会做各种面食。这离不开从小耳濡目染的作用。从小就喜欢看奶奶做饭，她边做边说，软面饺子硬面条（饺子皮面较面条的面软），烫面做饼软，死面饼子筋...

“口感极好，是适合填饱的美食😘😘”食材明细主料面粉（3勺）鸡蛋（2个）葱（适量）油（适量）番茄酱（可放可不放）辅料盐（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）手抓饼的做法步骤1、先把葱切好备用😘2、把面...

“熬了些猪油，剩下的一些猪油渣又香又酥，没舍得丢掉。用这些猪油渣做了几张葱油饼，说真啊，真是太好吃了，又香又脆，又松软，实在是诱人，如果你正好也有猪油渣，一定不要扔掉哦！”食材明细主料面粉（30...

“葱油饼算是面点里经典之中的经典。手抓饼相对于锅盔、烧饼有一点点的复杂，但味道绝对好的没话说，只有两个窍门：1、面团一定要擀薄，类似于饺子皮的厚度。2、切的时候边缘部分不要切断。就...

“酥酥脆脆，在家可以做零食！”食材明细主料面粉（300克）辅料植物油（1匙）盐（0.2匙）清淡（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油酥手抓煎饼的做法步骤1、一碗热水加盐融化，和面（用筷子拌成小块）2、凉凉后揉...

“我买了两瓶网红的鸡枞油腐乳，是祖籍云南的，鸡枞菌是当地名贵特产，放在极普通的豆腐乳中就立马儿上了几个档次，但，确实好吃。云南的豆腐乳是辣的，这跟当时北京的玫瑰腐乳从颜色到味道上完全...

食材明细主料面粉（500克（面团））盐（3克）油（30克）温水（300克）葱油（100克）辅料面粉（50克（油酥））油（适量）葱花（适量）葱香（口味）煎（工艺）数小时（耗时）普通（难度）葱油手抓饼的做法步骤1、锅中放入适量油烧热后放入大葱用...

“今天的饼油酥我用的是牛油，这样吃起来有淡淡的牛肉味”食材明细主料面粉（200g）辅料盐（3g）花椒粉（5g）牛油（10g）鸡粉（2g）大料（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）牛油手抓饼的做法步骤1、准备...

“5分钟搞定早餐小食，孩子喜欢大人省事儿牛油果有着温和的香气，口感细腻，健胃清肠，但口感清淡，调入一点儿沙拉，口感顿时丰富起来。今天用手抓饼夹上牛油果沙拉，分分钟搞定早餐能量小餐，吃的健...

食材明细主料普通面粉（260克）辅料水（适量）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）手抓饼的做法步骤1、面粉加入少许盐，开水活一半面，冷水一半面，盐不能多了，多了面容易脆，不筋道。2、活...

食材明细主料面粉（250克）开水（120毫升）冷水（50到60毫升）辅料盐（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）美味手抓饼的做法步骤1、将面粉放入盛器，加入开水，边加边拌，再搅匀。2、用筷子搅拌均匀成雪...

“某日，懒得做饭给儿子买了个手抓饼，他那贪婪的眼神深深，深深得刺痛了我，这么简单的东西儿子就能为之倾倒，作为妈妈我太失败了，痛定思痛，潜心研究手抓饼，网上找了很多种方法看起来不够酥，不是我...

不需要。因为手抓饼在制作面饼时就已经放入了许多的油分使其发酵，所以在煎制时不需要再加入油，面饼中的油会随着温度的升高而稀释出来。经过煎制的手抓饼香脆酥软，包裹上生菜、香肠、里脊...

“今天为大家介绍一款葱油饼的做法，只要早作准备在时间紧迫的清晨，只需几分钟能够吃上好吃的手抓葱油饼啦!这个做法还是从双双那学来的，我觉得特别可行哦，经过实践非常棒，特意分享给大家，希...

“1、简单，2、干净，3、方便，4、经济，5、零失败。这5点就叫自制手抓饼。”食材明细主料手抓饼（3张（3人的早点））鸡蛋（3个）辅料盐（一点点）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制手抓饼的做法步骤1、网...

“今儿这款油饼甚是“高级”，因为我用了“鸡油”——从那只肥鸡的腹部和皮下，剔下脂肪，炼成油脂。不过，即使是肥鸡，一只鸡的油脂也不多，只够做张饼。鸡油做葱花饼，起酥效果特别好。油饼酥松香...