关于姜烧的知识

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料河豚鱼：3只辅料油：适量白砂糖：适量老抽：适量料酒：适量大蒜：适量姜：适量醋：适量盐：适量具体步骤1.河豚鱼内脏清洗干净2.平...

准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料财鱼：半条新出的嫩姜：若干青椒：5、6个蒜：几大片干红椒：3个姜：少许辅料具体步骤1.财鱼块，料油，姜，酱油，腌制十分钟2.锅内用姜...

“五花肉能做得菜实在是太多太多，蒸煮焖炒，不管哪一种做法都是让人停不下嘴，冒着长肉的危险还是忍不住想吃。不过也是，五花肉虽然好吃，但是确实是比较长肉肉的东西。所以平时可以吃，不过要好...

食材明细主料腊鸭（一只）葱花（适量）洋葱（小半个）嫩姜（适量）调料玉米油（8毫升）老干妈辣椒酱（一勺）生抽（3毫升）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜烧腊鸭的做法步骤1、准备，腊鸭跑了一天。切断备用。2...

食材明细主料鸭肉（250克）辅料泡子姜（适量(酸辣)）泡蒜（少许）调料油（少许）酱油（少许）糖（少许）酸辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）泡子姜烧鸭子的做法步骤1、焯好水的鸭肉，泡子姜改刀切片，没蒜泡姜备点。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将所有的腌料材料拌匀，放入牛肉片用手捉匀，放入冰箱冷藏室冰一晚至入味备用。2.取一盘，将青蒜苗丝、小黄...

食材明细主料香菇（适量）嫩姜（适量）鸡肉（500克）葱花（几根）调料玉米油（10毫升）盐（3克）生抽（5毫升）蚝油（8毫升）老干妈辣椒酱（一勺）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）香菇嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、香菇提前浸...

“营养美味烧菜。”食材明细主料麻鸭（500g）嫩姜（100g）辅料香菇（6朵）辣椒（10个）茶树菇（50g）调料盐（适量）油（3勺）生抽（2勺）微辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）嫩姜烧麻鸭的做法步骤1、麻鸭洗干净以后放入...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肉：猪肩里脊肉（肉片）：适量酱油：11/2大匙味醂：11/2大匙酒：适量砂糖：适量辅料高丽菜：适量美乃滋：适量具体步骤1.将酒,酱油,味...

食材明细主料鸡肉（适量）红椒（一个）嫩姜（适量）豆豉（适量）大蒜（适量）陈皮（几片）生姜（几片）香叶（几片）调料玉米油（8毫升）生抽（2毫升）盐（1克）微辣（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉嫩姜烧鸡肉的做法步骤1、嫩姜切...

“重庆人最喜欢的一种吃鸭子方式，夏天这个季节到了饭点，到处都弥漫着仔姜烧鸭子的超诱人家常味道。值得一试。保证你会爱上这道菜的~”食材明细主料新鲜鸭肉（1000G）小尖椒（100G）郫县豆瓣酱（2...

“现代生活最注重营养和健康，如何能提高生活质量确保身体的健康，那就要从生活的点滴做起，最主要的是从思想上形成科学的养生理念。我国数千年前就有关于养生方面的文献记载，古人的理念是，对...

“这道菜也是荣获日本人气前十位之一的菜谱。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，生姜自古被认为有延年益寿的功效。其实不仅在夏天，生姜一年四季都可食用。它有增进食欲、镇吐、活...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！记录生活中的点点滴滴！吃姜的季节到了，新鲜的子姜粉粉嫩嫩，可爱又美味。”食材明细主料鸡（小半只）子姜（200g）辅料红辣椒（2个（点缀用））香葱（少许）调料植物油（10g）盐（3g）老...

“三伏天要吃公鸡，用老姜炒制加上料酒煨香。”食材明细主料公鸡（1000克）老姜（50克）红辣椒（4个）辅料大蒜（3个）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）老姜烧鸡的做法步...

“家里宝宝要清淡，爸爸要口味重，所以一个菜煞费苦心。这样做的目的，就是在做到步奏六的时候，鸭肉已熟，捞几块出来给宝宝切碎拌饭。然后辣椒其他，迁就宝宝爸爸”食材明细主料子鸭（1/2个）子姜（200...

食材明细主料烧肉（适量）子姜（适量）辅料蒜苔（适量）调料生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烧肉炒子姜的做法步骤1、子姜蒜苔洗净备用。2、烧肉。3、子姜切片。4、烧肉切片。5、...

“个人自小喜欢鸡蛋，喜欢用鸡蛋所做的各式料理！听母亲讲在还是懵懂的时期，听人讲生鸡蛋补。自己去鸡圈把母鸡赶跑。拿了蛋磕个口就放嘴里吸，也不管蛋上有没有鸡屎。现在听了感觉有点恶，哈！在...

食材明细主料海参（400g）葱（50g）西兰花（100g）白酒（10g）鸡粉（3g）生粉（5g）辅料姜（50g）鸡油（10g）盐（12g）胡椒粉（2g）糖（8g）蚝油（3g）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）姜葱烧海参的做法步骤1、泡发好去掉内脏的海参对...

“一到原汁原味的农家菜。仔姜含有丰富的营养。明天吃股就有冬吃萝卜夏吃姜的说法。芷江的拼青相配。配上鸡块儿放点简单的调料。非常的美味。”食材明细主料鸡（半只）仔姜（适量）大葱（一根）花...

食材明细主料姜薯（适量）辅料枸杞（适量）调料白砂糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）糕烧姜薯的做法步骤1、潮汕姜薯备用。2、适量枸杞洗净备用。3、姜薯去皮放入水中。4、姜薯沥干水，放...

“关键是一定要多下日本酱油，而且不下盐。”食材明细主料猪肉（适量）辅料胡萝卜（适量）姜丝（适量）洋葱（适量）配料日本酱油（适量）多味香粉（适量）咸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豚肉生姜烧的做法步骤...

食材明细主料琵琶腿（6只）嫰姜（100克左右）辅料生抽（2大勺）料酒（4大勺）酱油（1/2大勺）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）嫰姜烧鸡块的做法步骤1、琵琶腿洗净，撕去多余的肥油，去骨，切成块。2、嫰...

“一道家乡美食，鸭血鲜嫩，汤汁微辣，姜丝与胡椒粉的香味，味道蛮不错的！”食材明细主料鸭血（适量（已焯熟））姜丝（适量）葱白（适量）辅料猪油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）鸡精（适量）咸香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

食材明细主料鸭肉（适量）嫩姜（适量）辣椒（几个）辅料老干妈辣椒酱（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）生抽（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）嫩姜红烧鸭的做法步骤1、鸭肉切块，入锅煮几分钟，过滤一下，...