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发表于:2024-02-27
“春天来了,万物复苏,可是北方的春天却姗姗来迟,天气凉,大地很少能看见绿色的植物。这两天气温有所上升,和车友约好去近郊的农村挖野菜去,可是到了那里一看野菜也是很少,费了很大的劲才挖了一...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料豆渣(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)韭菜(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭菜豆渣饼的做法步骤1、韭菜一小把,摘洗干净。2、切碎。3、豆渣加豆浆,倒入一个大碗...
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发表于:2023-12-29
“营养健康,香酥美味,老少皆宜。”食材明细主料荠荠菜(一把)辅料鸭蛋(一个)面粉(少许)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠荠菜煎饼的做法步骤1、荠荠菜摘好,洗净。2、淖一...
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发表于:2024-01-09
“这款豆渣饼,专门为不喜欢豆渣粗粗口感的人准备的,毕竟豆渣营养很高,仍了可惜。豆渣中含有蛋白质,脂肪,碳水化合物(纤维素、多糖等),此外,还有钙、磷、铁等矿物质。豆浆+这道蔬菜豆渣饼,就是一道...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料菠菜(50克)面粉(200克)豆渣(100克)鸡蛋(一个)辅料油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)葱(适量)牛奶(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆渣菠菜饼的做法步骤1、菠菜摘去黄页去根洗净2、锅中水...
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发表于:2019-07-15
自从在市场上推出以来,冒菜因其独特的味道,丰富的菜品,吸引了大批吃货的关注,慢慢在餐饮的市场站稳了脚跟。慢慢的也越来越多的投资者们把投资目光转向过来,但是却不知道如何选择。那么,今天...
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发表于:2024-02-05
“春天来了,暖暖的风儿轻轻的拂过,一棵棵嫩绿的小芽从土里钻出来,爬满田间地头的每一个地方,它就是荠菜,春天里来的最早的野味。还记得小时候,总会在放学后叫上三五个小伙伴,挎着一个小篮子,去...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料荠菜(适量)辅料油渣(适量)调料猪油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)油渣炒荠菜的做法步骤1、焯好的荠菜切碎备用。2、油渣备好。3、热锅入适量油渣及猪油...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)豆腐(适量)面粉(300g)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)荠菜豆腐馅饼的做法步骤1、面粉300g先用开水1...
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发表于:2024-02-05
“阳春三月,正是采荠菜的好时候。在田野、路旁、庭院,到处可以见到野生的荠菜。荠菜虽是野菜,却含有丰富的营养成分。而且它还富含各种无机盐,因此荠菜越来越受到人们的钟爱。把它制成料馅...
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发表于:2018-02-18
不要以为泡菜就是韩国的专属,其实中国的泡菜历史久远,诗经中就已经提到过泡菜。世界上很多地区都有泡菜的影子,但是各地的泡菜有所不同,即使是在中国,也有不同的泡菜做法。今天小编就给大家...
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发表于:2024-01-08
“健康的小饼,配上热腾腾的豆浆,开启一天的努力。”食材明细主料豆渣(适量)辅料鸡蛋(一个)盐(少许)莴笋叶(少许)面粉(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣蔬菜饼的做法步骤1、豆浆过滤出来...
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发表于:2023-12-31
“简单快手,来杯豆浆,再好不过的早餐。”食材明细主料荠菜(适量)面粉(适量)辅料胡萝卜(适量)调料盐(适量)五香粉(适量)小苏打(少量)植物油(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荠菜饼的做法步骤1、...
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发表于:2024-02-26
“豆渣饼,简单的废物利用,看过很多美食家做过,这次的豆渣饼里面我加芝麻、韭菜、胡萝卜、鸡蛋,营养更丰富些,黑呼呼的面饼加点酱料的点缀会更有食欲。”食材明细主料芝麻黑豆渣(适量)面粉(适量...
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发表于:2024-01-01
“在家呆着也是闲。磨了豆浆做了一块豆腐,就有了一盘豆渣,倒了挺可惜的。加了点红椰菜煎了些饼,瓶装红椰菜有点酸味的,做出来的饼很不错。”食材明细主料面粉(120克)豆渣(小半碗)红椰菜(100克)辅...
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发表于:2018-03-23
桃酥饼不知道小伙伴吃过没有?桃酥饼的外表是黄黄的,上面都会有一些芝麻来点缀。一口咬下去那酥脆酥脆的,有一种油的香味儿,还有甜甜的味道,因此很多老人和孩子特别喜欢吃桃酥饼。其实现在的...
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发表于:2024-01-11
“我是临沂人,爱吃临沂塌煎饼,和滕州菜煎饼做法几乎一致,差别就是临沂的爱把菜炒一炒,卷进煎饼,而滕州菜煎饼是直接放菜,一起熥熟,我在本地看到的做法是这个差别,是否真实,有待继续考察,对于荠菜...
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发表于:2024-02-26
“这个塔吉锅,也是译音,也有叫塔基锅,塔奇锅的。是来自北美的摩洛哥,它特别之处在于,使用高高尖尖的帽子一样的盖子,不用水或少用水就可以用短于一般锅子的时间,利用帽子一样的热气循环很快可...
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发表于:2018-06-22
缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏...
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发表于:2018-08-24
我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别...
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发表于:2022-04-21
餐饮提问:冒菜哪家最正宗?ai就ai718回答:冒菜店的投资者都是刚刚做生意的吧,很多人也是跟你一样在了解正宗冒菜哪家比较好,重庆成都那一片的冒菜品牌我觉得是比较正宗的,毕竟有很多是老字号...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料豆渣(适量)面粉(适量)泡菜(一小碗)辅料洋葱(半个)黄瓜丝(适量)鸡蛋(一枚)配料盐(适量)咸甜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜豆渣饼的做法步骤1、准备豆渣,面粉,泡菜一小碗,洋葱半个,黄瓜丝,...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料豆渣(造量)辅料鸡蛋(1个)调料盐(适量)咸香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆渣韭菜饼的做法步骤1、豆花挤出水分。2、韭菜切碎备用。3、鸡蛋打散和韭菜花。倒入豆楂申搅匀。4、...
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发表于:2024-02-28
“自己在家打豆浆的人都知道,过滤豆浆后会有一碗豆渣。豆渣很有营养,用来烙饼再合适不过了。如果打个鸡蛋,再放点蔬菜就更是锦上添花了。”食材明细主料黄豆(55g)辅料胡萝卜(适量)紫甘蓝(适量)...
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发表于:2018-05-25
四川。酸菜因为地区的原因,各个地区的口感又可以分为四川酸菜、云南酸菜、东北酸菜、贵州酸菜等。但是四川酸菜最正宗,四川酸菜又称泡酸菜,口感咸酸脆香、香味浓郁、去腻开胃。酸菜食用前...