-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蚝油绿芥蓝》绿叶菜是营养价值最高常吃好守卫健康好处多说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说它维生素C是蔬...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——绿意献鲜《韭菜毛豆炒毛蛤》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间,但特别喜欢去外婆家小住,因为那是个东海海防区域,一般人严禁出入,只有当地村民和渔民...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料绿豆芽(适量)黄瓜(半根)辅料葱蒜(适量)香菜碎(适量)糖(适量)蚝油(适量)油(适量)盐(适量)辣椒油(适量)红辣椒丝(适量)醋(适量)清淡(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)响油绿豆芽的做法步骤1、豆芽洗净...
-
发表于:2024-03-01
“《绿芥蓝蘑菇鸡丁》(创意菜10月27日命名)厨房油烟的危害,越来越引起人们的重视,如何避免油烟又烹饪出,色、香、味、美、健康营养的佳肴,更是人们在不断努力追寻的.....烹饪简介:《绿芥蓝蘑...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春】——绿意献鲜每年三五月间,江南大地上渐渐萌发出片片绿意,池塘小溪鱼虾肥壮,鲜活顽皮,嬉戏玩耍,翻波逐流,鱼米之乡生机盎然,向世人炫耀:“春风又绿江南岸”。长在江南的豌豆就像...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料芥兰(1000g)蒜(4瓣)辅料蚝油(2.5大匙)油(2大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油芥兰的做法步骤1、蒜剁末。2、芥兰洗净,梗切段。3、热油锅,把蒜爆香。4、倒入芥兰炒至稍软身。...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】春之风韵——教你烹饪嫩绿多汁《蒜蓉四季豆》每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——绿意献鲜《咸菜毛豆豆瓣酥》我的童年随父部队游走在江南山水村落和城乡之间,到了春夏季节,特别是在雨后、田野禾苗在雨水的轻吻和漂洗后,显得格外的翠绿通透,空气...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料甘蓝(适量)辅料花椒(适量)干辣椒(适量)花生油(适量)配料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油甘蓝的做法步骤1、甘蓝洗净切成方块。2、锅内,热油。放花椒和...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——绿意献鲜《青椒毛豆炒肉丝》江南的春天阳光明媚、大地绿叶葱葱,每当此时我总是装备好鱼具,带上一只猪腿,去我的渔夫朋友那里垂钓,每次老渔夫都会吩咐嫂子,埕夜露未...
-
发表于:2020-02-18
准备时间:无    烹饪时间:15分钟主料辅料具体步骤1.芥蓝洗净,去掉过于粗糙的外层叶子,用小刀剥去茎杆上的表皮。2.姜切丝、柿子椒切丝、玫瑰豆腐乳用小勺压...
-
发表于:2024-03-01
“近些年,随着营养过剩导致的高血压、冠心病、糖尿病、高脂血症、肥胖症等“富贵病”发病率的增高,以及为了健康和美体而兴起的减肥瘦身热潮的影响,吃素逐渐成为一种时尚。随着都市吃素一...
-
发表于:2024-02-10
“苏轼的《雨后行菜圃》诗中写道:“芥蓝如菌蕈,脆美牙颊响。”来形容芥蓝有香蕈的鲜美味道。芥蓝以肥嫩的花喜和嫩叶供食用,肉质脆嫩、清香,风味别致,营养丰富。有利水化痰、解毒祛风、消暑...
-
发表于:2024-01-02
“芥蓝中胡萝卜素,维生素C含量很高,以炝拌方法居多,保持其质脆、色美、味浓之特点。从中医角度来讲芥蓝味甘、性辛,有利水化痰、解毒去风的作用。”食材明细主料芥蓝(1捆)蚝油(适量)香油(适量)辣...
-
发表于:2020-01-10
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料芥蓝菜:半斤辅料蚝油:1.5汤匙具体步骤1.将芥蓝菜清洗干净,沥干水分。2.锅内放多点水煮开,再放些盐和食用油,将芥蓝菜入锅...
-
发表于:2020-11-16
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料芥蓝:200辅料蚝油:适量具体步骤1.准备芥蓝,把梗部削皮,叶子留着嫩叶子就可以了,老叶子,就不要吃了,味道会苦涩2.做一锅...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料芥蓝(300克)蚝油(两大勺)辅料蒜(5克)配料盐(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)耗油芥蓝的做法步骤1、芥蓝洗净切成小段2、开水焯烫一下芥蓝,要加少许油,来保持菜的翠绿色3、锅...
-
发表于:2018-10-03
芥蓝叶是我们大家平时都非常喜欢吃的一种食物,因为它的口味是非常好的,再加上它的主要食材是来自于芥蓝,而芥蓝的蛋白质含量是非常的高,脂肪含量又是非常的少,这对我们人体来说就非常好了,那...
-
发表于:2024-03-01
“什么都可以有,就是不能有病;什么都可以没有,就是不能没有健康。要健康有很多种方法,有钱的吃补品,有时间的多运动……而其实真正能补的还是食补,比如我们平时吃的菜就尽量要健康为主,荤素搭...
-
发表于:2023-12-28
“这个菜好久前的了,在超市看到芥菜,想起来好久没吃,就买了把,炒的时候放点蚝油倒也很鲜脆可口。”食材明细主料芥菜(适量)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
-
发表于:2020-02-14
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料干冬菇:适量辅料油:适量具体步骤1.冬菇用水略冲洗一下,加水浸过菇表面,3小时后取出冬菇,留浸菇水,剪去菇蒂,用适量面粉抓洗...
-
发表于:2024-02-27
“很喜欢芥蓝的口感,爽爽脆脆,和莴苣有些相似,清水白灼,一味调料,简单的做法,美味却不打折,特别适合零基础的TX。”食材明细主料芥蓝(两根)辅料芝麻(适量)配料生抽(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)十分...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——绿叶情怀天添美食《蒜米米苋》绿叶情怀天添美食绿叶菜是营养价值最高常吃好守卫健康好处多说到蔬菜的营养价值,有人歌颂番茄,说番茄红素能抗氧化;有人推崇青椒,说...
-
发表于:2024-02-27
“【美食之春交响曲】——春之风韵《糖醋酸辣老来俏》每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出...
-
发表于:2024-02-27
“每年三五月间,江南大地绿意葱葱,处处生机盎然,都市犹如五线谱似的钢精水泥建筑间,中老年‘音乐家们’也随之披上春意浓浓的时髦彩装,出现在人才济济充满春意的春季食材招聘会,竞选各自中意...