关于干煸脆皮肥肠的做法的知识

食材明细主料卤肥肠（200克）青椒（2个）辅料干辣椒（适量）花椒（适量）配料酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）干煸脆皮肥肠的做法步骤1、准备好材料，肥肠是卤好的熟肥肠。2、青辣椒切滚...

食材明细主料面条（适量）脆皮肠（适量）辅料老干妈香辣酱（适量）调料生抽（适量）香油（适量）微辣（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆皮肠面的做法步骤1、挂面。2、煮熟捞出来。3、脆皮肠。4、脆皮肠切花刀...

“包饺子多了一点饺子皮，也懒得剁馅继续包，随手用刀切成条用油一炸，用辣椒花椒干煸炒了，嚼在嘴里嘎嘣脆麻辣开胃，下酒别提多棒了。”食材明细主料饺子皮（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）生姜（适量）蒜头...

食材明细主料牛肠（一斤）辅料圆葱（适量）芹菜（适量）干辣椒（适量）葱（适量）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸牛肠的做法步骤1、回族肉店买来的牛肠，去掉里面的油脂，切丝2、准备各种配菜:圆...

食材明细主料肥肠（适量）大葱（适量）辅料大蒜子（适量）生姜（适量）配料干辣椒（适量）花椒（适量）料酒（适量）麻辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干煸肥肠的做法步骤1、买回肥肠后，用盐和面粉搓洗干净，用热水洗...

食材明细主料卤猪大肠（适量）调料花生油（适量）蜂蜜（适量）白醋（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）脆皮大肠的做法步骤1、提前卤好的猪大肠备用（可参考卤大肠菜谱）。2、将大肠晾起风干备用。3...

“脆皮肥肠是一道东北特色菜，色泽红润，口感吃起来副有嚼劲。是一道宴客的美味佳肴。非常如何处理成为我们必须要学会的一门厨房秘诀，让这原本油腻的食物变的更加爽对可口。”食材明细主料...

食材明细主料脆皮肠（2根）大蒜（适量）红辣椒（一个）辅料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒脆皮肠的做法步骤1、准备好食材，脆皮肠切成薄片、红辣椒斜切、蒜苗切成...

“秋葵又名羊角豆、毛茄，是一种原产于非洲的物种。外表长得像青椒，切开里面是黏黏腻腻的汁液，味道香甜、肉质柔软，以其独特的风味受到了大家的青睐。秋葵含有丰富的维生素和矿物质。今天邻...

食材明细主料鸭肠（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）干煸鸭肠的做法步骤1、成品出锅2、备好材料3、锅里油微热就要把鸭肠倒入，慢慢...

肥肠虽然卖相不佳，却是很多吃货眼中的美味，各个菜系都有以其为原料的佳肴，例如鲁菜中的九转大肠，川菜中的干煸肥肠，粤菜中的肥肠粉等等。肥肠就是猪的大肠，因为脂肪和韧性并存，所以吃起来有特...

“不喜欢肥肠那个味道的可以试试这道菜。”食材明细主料肥肠（500g）辅料干笋子（100g）干豇豆（100g）洋葱（1个）二荆条（8只）调料盐（2匙）鸡精（2匙）白糖（1匙）生抽（5ml）耗油（10ml）青花椒（20颗）火锅底料（2匙）孜然粉（2匙）葱...

“10月26日，重庆，周日。天空中浮着一层薄薄的云，阳光透过云层，并不十分明朗地照耀着大地。淡淡的微风从窗外进来拂面而过，这是秋日重庆一个平常平静而安详的上午。昨天炒了干煸肥牛，是之前请...

“干煸大肠是一道老菜，也是大肠的一种做法，因其麻辣味足，很受爱辣人士的欢迎。我今天做的基本保持了其麻辣的口味，但是选用了泡辣椒，辣味不是很重，而是香辣的口感，而且加了洋葱，口感更丰富些。...

“外面买的不放心，在家自己动手。小朋友吃的放心。”食材明细主料猪肉（750g）猪肠衣（一根）辅料玉米粒（若干）调料玉米淀粉（30g）白糖（20g）食盐（12g）蜂蜜（15g）生抽（两大勺）老抽（一大勺）葱（两根）姜（三片）清淡（口味）煎...

“不辣不够味，太辣我们又受不了，所以做的是微辣版，比较带劲但又不会辣的直吐舌头的那种，适合我们的口味。而且先卤水煮软后再小火煸干了肠内大部分的油，所以也不会很油腻，吃起来才特别香。喜...

食材明细主料猪大肠（1条）调料麦牙糖（1匙）甜香（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）脆皮大肠的做法步骤1、猪大肠卤好放凉，卤大肠做法（放在菜谱懒人卤水里卤）。2、拿出麦牙糖。3、麦牙糖加开放锅里化...

食材明细主料猪大肠（500g）辅料葱（2颗）生姜（1块）大蒜（3瓣）青红椒（适量）洋葱（1/4颗）干辣椒（3颗）调料盐（1勺）料酒（3勺）生抽（3勺）老抽（1勺）胡椒粉（1/2匙）豆瓣酱（1勺）香辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）干煸尖椒肥肠的...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大肠：500青椒：100辅料香油：2辣椒(红尖干)：15花椒：3姜：5味精：2植物油：20大蒜（白皮）：5大葱：8八角：2盐：3豆瓣：15料酒：15白砂糖：2酱油：15...

食材明细主料小剥皮鱼（400克）辅料盐（适量）淀粉（适量）生姜（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白糖（适量）微辣（口味）酥（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）干煸剥皮鱼的做法步骤1、剪去尾部和两边的鱼鳍，洗净沥水。...

食材明细主料猪肉（500g（前夹子肉））鸡蛋（4个）辅料香肠调味料（适量）盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）精品脆皮肠的做法步骤1、用料理机把肉绞碎2、准备好的肠衣套在灌肠头上面，加...

“干煸菜最爱做的就是干煸豆角，前几天去一家川菜馆，朋友点了这道干煸肥肠藕，吃的一点没剩，嗯！不错，回来试了试，感觉还行，就是在颜色上，人家做得肥肠是白色的，而我买的肥肠是加工过的，发红，，口味一样...

食材明细主料腊大肠（适量）红辣椒（适量）辅料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干煸腊大肠的做法步骤1、熏好的腊大肠，2、取少许切段，切点红辣椒。3、先炒大肠，4、...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟干煸肥肠是一道有名的川菜，主要由肥肠制成，辅料还有辣椒等。干煸肥肠特别适合喜欢吃肥肠和辣椒的人吃，在做的时候还可以...

食材明细主料肠头（适量）辅料红九九麻辣烧鸡调料（适量）大葱（适量）花椒（适量）老姜（适量）干辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）老抽（适量）白糖（适量）淀粉（适量）中辣（口味）爆（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）干煸肠头的做法步骤1...