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发表于:2023-12-29
“过年侄子拿来一袋熟鸡胗,今天把它做成烧烤味的。”食材明细主料熟鸡胗(1000g)辅料青蒜苗(1把)胡萝卜(1块)洋葱(1块)调料烧烤料(50g)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒鸡胗的做法步骤1、熟...
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发表于:2020-08-17
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟孜然辣炒鸡胗是一道美味的家常菜,这道菜的主食很简单,就是鸡胗,不过口味偏重,加了孜然粉和辣椒粉。鸡胗是鸡里面的一部分...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料鸡胗(300g)蒜薹(300g)葱(适量)姜(适量)辅料盐(10g)酱油(20g)料酒(20g)白糖(10g)香油(5g)孜然粉(10g)咸鲜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然蒜薹鸡胗的做法步骤1、鸡胗凉水下锅,加入料酒、少量酱...
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发表于:2024-01-11
“我喜欢鸡胗的口感,酥脆爽口,撒着孜然粉胡椒粉和辣椒粉,实实在在的街边烧烤味,我有一壶酒,足以慰风尘……鸡胗4个”食材明细主料鸡胗(适量)料酒(50毫升)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)胡椒粉(适量)油(少许)...
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发表于:2020-02-10
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡胗:500辅料红绿尖椒:适量香菜:少许葱:适量蒜:适量辣椒粉:适量孜然粉:适量盐:适量生抽:适量老抽:适量料酒:适量糖:适量具体步骤1...
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发表于:2019-12-21
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料鸭胗:5个二荆条适量姜片大蒜葱盐味精料酒酱油花椒孜然粉干辣椒八角三奈:适量辅料具体步骤1.鸭胗切片加入料酒适量2.青...
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发表于:2023-12-27
“香辣、浓郁、超下饭的低脂菜~”食材明细主料鸡胸肉(1块)大辣椒(1个)青线椒(1个)辅料葱姜蒜(适量)调料盐(1勺)孜然(2勺)辣椒面(2勺)香辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)孜然炒鸡肉的做法步骤1、准备一...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料鸡胗(适量)辅料葱(适量)姜(适量)辣椒(适量)孜然(适量)盐(适量)味极鲜(适量)十三香(适量)微辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)辣椒孜然香爆鸡胗的做法步骤1、鸡胗用水清洗干净2、切成薄片,用开...
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发表于:2020-03-12
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鸡胗:适量辅料葱:适量姜:适量蒜:适量盐:适量油:适量料酒:适量耗油:适量具体步骤1.鸡胗洗净切片。2.葱切段,蒜姜切片,香菜切...
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发表于:2024-01-07
“很下酒的一道菜。完美的复制烧烤味,最后加入盐,白糖,那种还没有融化浮在表面的口感超级赞~”食材明细主料鸡胗(250克)辅料盐(1茶匙)鸡精(1/2茶匙)葱(5克)蒜(5克)生抽(1茶匙)白糖(1茶匙)孜然(1汤匙)辣椒...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料鸡胗(1m)香菜(3颗)辣椒粉(3勺)熟白芝麻(2勺)孜然粉(3勺)小葱(2颗)蒜(1颗)辅料白糖(1勺)生抽(1勺)盐(1勺)鸡精(1勺)料酒(1勺)原味(口味)未知(难度)辣炒孜然鸡胗的做法步骤1、洗干净的鸡胗切薄片2、清水...
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发表于:2019-10-28
准备时间:1分钟    烹饪时间:1分钟主料鸡胗:适量辅料盐:适量胡椒粉:适量十三香:适量芝麻:适量辣椒面:适量郫县豆瓣酱:适量白糖:适量老干妈:适量香油:适量孜然粒:适量...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料鸡胗(6~8个)尖椒(3~4个)辅料蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)孜然粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然尖椒炒鸡胗的做法步骤1、上材料图,鸡胗化冻切条,葱蒜姜切末,...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡胗(250克)辅料辣酱(适量)孜然(适量)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然辣酱炒鸡胗的做法步骤1、鸡胗切片,用料酒抓一下去腥,烧开水烫一下。2、调料用辣酱和孜然就ok(我还少放...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料鸡翅中(10个)洋葱(1/2个)香芹(2根)辅料红尖椒(2个)蒜(3瓣)姜(少许)孜然粒(1.5勺)生抽(1勺)酱油(1勺)糖(1.5勺)盐(少许)香油(1小匙)胡椒粉(1勺)料酒(1.5勺)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然炒鸡翅...
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发表于:2024-01-11
“家常菜~~孜然鸡胗”食材明细主料鸡胗(500克)辅料油(适量)味极鲜酱油(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)葱(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然鸡胗的做法步骤1、鸡胗洗净焯水后切成片,葱切碎。...
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发表于:2023-12-27
“香辣,孜然味儿浓郁,咸鲜下饭。”食材明细主料柴鸡蛋(4个)辅料螺丝椒(一个)小米椒(适量)蒜蓉(适量)调料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒...
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发表于:2023-12-30
“鸡胗又称鸡肫,是鸡的胃脏。禽类的胃分肌胃和腺胃,其中肌胃较大且肉质较厚,负责储存和磨碎食物。其干燥沙囊内壁可入药,称鸡内金,中医认为可健脾消食。鸡胗富含蛋白质、铁元素等营养成分。...
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发表于:2024-01-02
“今天做了孜然鸡胗,吃完后,儿子来了一句:没吃够😂”食材明细主料鸡胗(500克)辅料小洋葱(五六个)孜然(适量)烧烤料(适量)干辣椒(一个)小绿椒(一个)盐(少许)蒜(一瓣)原味(口味)未知(难度)孜然鸡胗的做法步骤1...
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发表于:2019-11-16
准备时间:14分钟    烹饪时间:1小时5分钟主料鸡胗:适量酸豇豆:适量辅料蒜头:适量生姜:适量剁辣椒:适量胡椒粉:适量孜然:适量料酒:适量生抽:适量豆豉:适量老抽:适量辣...
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发表于:2018-07-27
香辣鸡胗,绝对是一道下饭神器,超级好吃,家常做法,配上一碗米饭绝对是绝了,不管是爆炒还是酱卤都超级好吃,软烂又不失Q弹,绝对比外面卖的还要好吃,自己做的也是绝对干净卫生,做法简单,易学易会,快...
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发表于:2024-03-02
“喜欢吃辣的朋友一定要试试,爆炒的鸡胗特别有嚼劲儿,加上鲜的尖椒撞上孜然的味道,一定能征服你的味蕾!”食材明细主料鸡胗(500克)红绿尖椒(几个)辅料香菜(少许)葱(适量)蒜(适量)辣椒粉(适量)孜然粉(适...
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发表于:2024-01-11
“因为减肥期间给自己解解馋来吧大家也试试又简单又解馋还不长肉”食材明细主料鸡架(一个)辅料生抽(适量糖)糖(一勺)料酒(适量)葱花(一小盘)鸡精(适量)孜然(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)孜然炒鸡架...
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发表于:2024-01-13
“鸡心能滋补心脏,镇静神经,中医有“以形补形”之说。另外,鸡心的口感也很好,没有异味,容易处理,不管是烧烤还是爆炒、卤水,加孜然或者辣椒,都很好吃。”食材明细主料鸡心(100克)洋葱(半个)尖椒(1个...
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发表于:2020-07-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟鲜香孜然鸡胗是一道经典家常菜,主要是以鸡胗为主要食材搭配孜然等配料烹制而成。众所周知,鸡胗中含有丰富的蛋白质,而且...