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发表于:2024-01-09
“准备食材:白色面团:面粉300g、酵母3g、细砂糖20g,玉米淀粉15g、玉米油20g、牛奶160g黑色面团:面粉50g、酵母0.5g、牛奶30g、黑芝麻核桃酱10-15g馅料:奶黄馅或者豆沙馅均可制作步骤:1⃣️、和...
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发表于:2024-02-05
“亲们,你们一直只觉得面包机只能简单的做个吐司面包或者揉个面什么的吧?其实亲们错了;我告诉亲们,面包机可以玩出很多花样的噢!只有我们想不到,没有面包机做不到的~~~~下面我们一起看看吧!”...
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发表于:2024-02-25
“玩烘焙已经有一年多的时间了,非常非常喜欢,隔段时间不捯饬个面包蛋糕什么的,总觉得心里不安,呵呵。尤其酷爱做面包,看着一块块面团在我手中变成一个个胖乎乎香喷喷的面包,那种感觉,你懂的。...
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发表于:2024-02-05
“非常开心美天又出活动了,但是我想会有很多和我一样尴尬的朋友,因为有烤箱不算是“烘焙小白”、又称不上是烘焙高手,可我们真的还没有学会做什么,但是又想积极参加活动怎么办,只好在这个链...
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发表于:2024-02-01
“面包,各具风味,经过烘焙后的面粉比较容易消化,特别是在制作过程中添加了奶粉、牛奶等,就更提高了面包的营养价值。”食材明细主料高筋粉(125g)奶粉(4g)色拉油(20g)精盐(1g)白砂糖(25g)鸡蛋(1个)酵母(4...
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发表于:2024-01-11
食材明细油皮高筋面粉(135克)砂糖(18克)猪油(35克)水(55克)盐(1克)油酥低筋面粉(110克)猪油(50克)辅料红豆沙(250克)蛋液(少许)芝麻(少许)可可粉(少许)低筋面粉(少许)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小熊猫蛋...
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发表于:2024-01-04
“小猪、熊猫包造型的包子,不仅惹得孩子喜爱,就连大人看见也会心生欢喜。碾压广东奶黄包?传统小吃多了这2步,造型可爱,大人孩子抢着吃!小猪包好吃君以前做过,当时没有红曲粉,就用酱豆腐上的颜...
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发表于:2024-02-24
“卡通面包又来了,这次带来的是可爱的熊猫面包,还有蜜豆夹心,小朋友的最爱!借助了面包机完成前面的和面程序,后面稍加整形成就可爱的面包!”食材明细主料高筋面粉(300克)奶粉(18克)水(150克)蛋液(36...
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发表于:2024-01-04
食材明细面包牛奶(115g)鸡蛋(1个)盐(2g)白砂糖(25g)奶粉(10g)低粉(50g)高粉(200g)干酵母(3g)黄油(20g)蛋糕牛奶(165g)黄油(90g)低粉(150g)可可粉(30g)鸡蛋(9个)糖粉(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)熊猫面包的...
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发表于:2024-02-05
食材明细主料面粉(580克)可可粉(30克)辅料酵母(4克)温水(240克)五香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)熊猫豆沙包的做法步骤1、4克酵母加入240克左右温水将酵母充分搅拌溶解。500克面粉里分次加入...
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发表于:2024-01-05
“泡芙这种甜品,最早从香港传入大陆。在香港是很受欢迎的,经常能看到有人排队买。其实泡芙做起来一点儿也不难,没有烘焙基础的人也能搞定,而且两三块钱的成本就能做出十几个,每个要卖几块钱...
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发表于:2024-02-10
“上一个萌萌的国宝奶黄包,哈哈,国宝这名儿有点唬人,其实是熊猫造型的奶黄包啦,里面包的是无油的奶黄馅,相比一般的奶黄馅热量低,做法简单但口感非常不错,有兴趣的同学可以试试。”食材明细主...
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发表于:2024-03-01
“看到这么可爱的熊猫面包图片,可算让我找到了做法。。看着就有食欲啊~有时间试试~”食材明细主料方包(600g((206x108x100毫米)))辅料高筋面包粉(230g)低筋蛋糕粉(70g)砂糖(30g)牛奶(适量)蛋黄(适量)...
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发表于:2020-01-11
准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料高筋面粉:200白糖:24鸡蛋液:16纯牛奶:110干酵母:2食盐:2黄油:14辅料原味面团:60可可粉:2豆沙:80具体步骤1.将原味面团中所有的...
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发表于:2024-02-26
“自从用了烫种做面包后就不再尝试用汤种了,个人感觉烫种揉的面团比较不粘手,所以我现在做面包都用直接和烫种两种方法。这次做面包本没打算拍照,所以头天晚上的烫种面团没有拍做法。刚好...
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发表于:2024-01-28
“看到大家都在用chefmade学厨萌熊不粘模做面包真喜欢,终于也入了一套。做好的面包稍微放凉,就能光溜溜、麻利利地脱了模。简单地用溶化的巧克力画画表情,一个呆萌萌的熊猫面包就完成了,萌...
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发表于:2024-02-27
“有一次去火车站小商品市场淘到一个熊猫的砂锅和碗,一直放着还没时间用呢,这次试用祈和的打蛋器我一直想着除了蛋糕我还可以做什么,其实发现可以做的真的很多,看大家还有做面包的,我仔细看...
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发表于:2024-01-07
“周日下午闲着没事,又开始捣腾了😝😝因为没模具,熊猫的五官全是一个个搓出来的,不是很漂亮😝😝如果有模具用来做熊猫的五官就更漂亮了。”食材明细主料面粉(500g)巧克力粉(10g)紫薯(350g)白砂...
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发表于:2024-01-02
“熊猫嘟嘟奶茶饮品配方分享,口感相当Q弹,颜值也是相当可爱~”食材明细主料金狐冻顶乌龙茶汤(200ml)黄金果糖(10ml)饮爆点奶精(35g)熊猫珍珠(50g)辅料冰块(150g)黑糖浆(20ml)开水(50ml)其他(口味)其他(工...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(300g)南瓜泥(160g)奶黄馅(200g)辅料酵母(3g)可可粉(3g)奶黄馅材料鸡蛋(2个)黄油(50g)奶粉(30g)澄粉(50g)吉士粉(20g)牛奶(130g)糖(60g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小熊奶黄包的做法步骤...
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发表于:2024-02-05
“是跟着一位达人来制作的,看着她做得很美,可一到我手上就有点手残的感觉,还得再多加练习”食材明细主料中筋面粉(250g)酵母(3g)糖(20g)盐(2g)油(8g)辅料牛奶(140g)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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发表于:2024-01-09
“大熊猫是国宝,黑眼睛肥胖腰,翻跟头眯眯笑,爬上翠竹把手招.向天下的朋友问个好.大熊猫代表爱. 绿色的祝愿有多少. 来跟熊猫握握手. 祝它明天更美丽. 祝福世界更美好.六一儿童节到了...
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发表于:2024-02-05
“看了陕西种油桃的农民把油桃都倒了,因为卖不出去;回到家看到自己买的好几块钱一斤的油桃,为那些农民难过,老百姓买油桃这么贵,农民却卖不出去,这中间是什么原因呀~~干脆做个油桃馅的小包子...
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发表于:2023-12-26
“最近超级喜欢彩虹的颜色,所以挑战了一下熊猫小面包,哎呀,不甜,软软的,好吃。”食材明细主料高筋面粉(300g)鸡蛋(22g)黄油(30g)牛奶(150g)白砂糖(48g)辅料干酵母(4g)抹茶粉(5g)紫薯粉(5g)可可粉(5g)甜味(口味)...
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发表于:2024-03-01
“看的韩国方子,根据自己的情况作了些小改动”食材明细主料高粉(200g)辅料盐(2g)糖(30g)酵母(3g)牛奶(135g)黄油(20g)可可粉(3-5g)原味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)熊猫面包的做法步骤1、除黄油之...