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发表于:2024-02-25
食材明细主料卤豆腐干(适量)卤耳尖(适量)辅料盐(适量)油(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐丝炒卤耳尖的做法步骤1、卤豆腐干,卤耳尖,辣椒。2、全切丝。3、锅里放油...
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发表于:2019-07-03
卤菜是一种非常受消费者们喜欢的美味食物,制作卤菜使用的一些材料也都是很优质的,做好的一份卤菜实惠又好吃,不少消费者都爱吃美味的卤菜,也有很多人想要自己开一家卤菜店。那么,安徽合肥卤...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料猪耳朵(适量)辅料卤汁(适量)盐(适量)糖(适量)葱(适量)辣椒(适量)鱼香(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤味耳尖的做法步骤1、猪耳朵一个清理干净。2、卤汁倒进锅里,加盐,糖烧开。3、放进去...
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发表于:2018-11-27
卤肉卷顾名思义就是以卤肉为主料配上蔬菜和酱料,用薄饼卷至而成,当然不仅仅可以卷卤肉,现在很多商家都经过自己的创新与改良,也可以卷上鸡柳,牛排,火腿肠等肉类,酱料上也可以有多种选择,番茄酱...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料卤豆腐(适量)青椒(适量)蒜瓣(适量)猪肉(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)味极鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤豆腐炒肉的做法步骤1、卤豆腐切成三角形块。2、准备好所有食材。...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料卤豆干(200克)尖椒(100克)辅料盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)蒜瓣(适量)老抽(半茶匙)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒卤豆干的做法步骤1、准备食材2、豆干切条,尖椒切斜刀...
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发表于:2024-02-24
食材明细主料卤肉(适量)豆腐干(适量)辅料青椒(适量)姜丝(适量)配料盐(适量)油(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)姜丝卤肉豆腐丝的做法步骤1、豆腐,卤肉,青椒。2、卤肉切片,豆腐...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料卤猪耳尖(1个)木瓜丝(少许)辅料芹菜(2根)小尖椒(6个)葱(少许)姜(少许)蒜(少许)调料麻油(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)辣椒粉(适量)料酒(适量)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)木瓜炒卤耳尖的做法...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料豆腐皮(3张)辅料盐(适量)鸡精(适量)配料卤药(1付)微辣(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)卤豆腐丝的做法步骤1、豆腐皮2、豆腐皮切丝3、锅时倒时清水烧开4、锅内放进卤药及盐,鸡精煮1小...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料花生(1斤)豆腐(1块)辅料葱(切成段)姜(适量)八角(3瓣)花椒(一小把)配料料酒(适量)精盐(适量)酱油(适量)耗油(1勺)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)卤豆腐的做法步骤1、豆腐切成片,撒入少许精盐...
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发表于:2018-06-04
卤面可以说是我们生活中很常见的一种美食了,基本上在大街小巷都可以看见它的身影。平时闲在家里没事干的时候,小编就自己动手制作卤面,又简单又好吃,而且比外面的更干净健康。那么卤面要怎...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料卤豆腐丝(半斤)辅料盐(适量)油(适量)配料卤汁(适量)蚝油(适量)陈醋(适量)调味剂(适量)辣椒油(适量)蒜片(适量)葱末(适量)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)卤豆腐丝的做法步骤1、卤豆腐丝加盐...
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发表于:2018-06-18
很多人都喜欢在追剧或者唠嗑的时候啃鸡爪来消磨时间,可以说是非常享受生活的,鸡爪的种类也有很多,比如泡椒鸡爪,卤鸡爪,酱香鸡爪等等都是咱们生活中比较受欢迎的,鸡爪的做法也非常简单,那么卤...
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发表于:2024-03-01
“台湾的饭食小吃花样繁多,不过要说其中最为著名的,当推卤肉饭与嘉义鸡肉饭。据称,风味独特的卤肉饭,全世界只有台湾人会做。那么,一碗正宗的卤肉饭要具备什么样的条件呢?鲁肉饭不同于肉躁饭...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料干豆腐(适量)辅料青尖辣椒(适量)葱(适量)红尖辣椒(适量)姜丝(适量)配料料酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒干豆腐丝的做法步骤1、干豆腐切宽条焯水备用2、葱姜,青...
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发表于:2024-03-01
“北京的“卤炸豆腐”已有数百年的历史。翻开那尘封的历史古籍,容在下慢慢的道来。早在明代之初,开国皇帝朱元璋尚未在北京建都,那时的北京城只是一个边塞贸易城市京畿重地。当时,朱元璋的...
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发表于:2024-01-07
“豆腐皮也叫千张,性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等功效。而且营养丰富,蛋白质、氨基酸含量高。卤了鸡爪之后的卤水我留了下来,再加入一些调味料,用来卤豆腐皮,卤出来的豆...
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发表于:2024-01-09
“卤肉饭版本太多,每一款都有“她”独特的味道,土豆家滴卤肉饭是和台湾滴朋友共同探讨的做法!夏日炎炎不想在厨房里桑拿浴,卤肉饭虽然有点耗时,但是绝对不会被蒸熟啦!超级滴下饭哦!真心滴饭遭...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料卤肉(适量)卤豆腐(适量)尖椒(适量)大蒜(适量)辅料油(适量)原卤汁(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香尖椒卤豆腐的做法步骤1、卤肉,卤豆腐,大蒜,尖椒。2、卤肉和卤豆腐切...
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发表于:2024-02-10
食材明细主料豆腐片(适量)豆腐乳(适量)辅料香油(适量)卤汁(适量)香葱(适量)碎辣椒(适量)咸鲜(口味)卤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)乳香卤豆腐丝的做法步骤1、卤好的豆腐片,2、豆腐乳,3、碎辣椒,香葱。4、卤豆...
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发表于:2018-05-12
卤煮小凉菜需要的主要材料就是花生,黄豆,香菜等,是一道非常好吃的菜,但是这道菜具体怎么做呢?看看小编给大家分享的做法把。主料花生:500g黄豆:500g香菜:250g辅料食盐:适量花椒:适量八角:3个桂皮:1...
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发表于:2024-01-13
“对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克...
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发表于:2024-02-25
“卤猪耳烧豆腐”食材明细主料卤猪耳(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)油(适量)酱油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)卤猪耳烧豆腐的做法步骤1、卤猪耳一个。2、猪耳,豆腐,辣椒切丝。3...
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发表于:2019-07-19
现在的美食行业是很好的加盟项目,市面上也出现了不少的餐饮加盟店,这就为很多新手创业者们创造了很多商机,比如卤菜,这个知名的美食已经在我国的餐饮市场上成为了挺靠谱的加盟项目。那么,四...