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发表于:2024-01-03
“在饭店吃了很喜欢,自己尝试而已”食材明细主料土豆(1个)辅料小米辣(1个)蒜(5-6粒)海鲜酱油(3匙)蚝油(1匙)白糖(1匙)盐(1g)清水(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸土豆片的做法步骤1、将土豆...
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发表于:2024-01-31
“常常吃鸡肉,多是炖,红烧。突然想来点清淡点,也适合我家大夫的胃口。于是,买了两个鸡腿,对其下手喽。”食材明细主料鸡大腿(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒面(适量)花雕酒(适量)姜末(适量)紫洋葱(适量...
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发表于:2020-07-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟土豆的制作方法很多,锡纸土豆片,作为土豆的一种特殊的烹饪方法,制作出来的成品还是很不错的。土豆本身的营养价值非常高...
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发表于:2023-12-28
“内脂豆腐大家一定都很熟悉了,在外包装上赫然写着“凉拌”两个字,之所以不能炒,不能用其他的烹饪方式来制作,主要的原因是内脂豆腐太嫩了,内脂豆腐比玉子豆腐还要脆弱,稍微一碰就会碎,下锅炒...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料牛里脊(60g)嫩豆腐(1块)辅料植物油(2勺)豆豉(1勺)蒜(2瓣)青蒜(2根)调料生抽(1勺)郫县豆瓣酱(1勺)花椒粉(1匙)麻辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)锡纸牛肉豆腐的做法步骤1、牛里脊切末,加入植物...
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发表于:2024-03-01
“锡纸排骨,偷懒围着烤箱转悠的必学菜。我喜欢改变,每次调制不同的蜜汁总有不同的感觉,不过LG说一直都保持着我的味道,说不出哪一种单独的味蕾刺激,但是每次只有在我的手下才能吃到的味道。...
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发表于:2024-01-09
“东港黄鲜很出名可以煮烤辣炒很多种吃法真好去丹东旅游顺路去东港买的鲜子味道太鲜太肥很美味今天我做的是锡纸煮”食材明细主料东港黄鲜(2斤)辅料姜(一块)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(...
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发表于:2019-04-15
无锡白酒是中国具有代表性的白酒,距今已有600多年的历史,是江苏省无锡市的特产,深受广大人民的喜爱,古代诗人杜甫在品尝之后即兴吟诵出“重碧拈春酒,轻红擘荔枝”的佳句,可见无锡白酒的醇美...
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发表于:2024-01-04
“天气暖和的时候,穿的羊肉串儿,现在天气凉了,没办法户外烧烤了,所以肉卸下来用烤箱烤了吃。”食材明细主料羊肉(500克)杏鲍菇(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(1勺)食用油(2勺)蚝油(0,5勺)盐(适量)酱...
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发表于:2024-02-10
“总觉得越简单的美食越考究功夫,原汁原味的做法最能打动味觉。这土鸡,只用盐涂抹,用锡纸包裹住,选择电压力锅的无水焗方式蒸熟。拆开的时候,光卖相已足够吸引,老公称其为水晶鸡。切块的时候...
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发表于:2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟这道菜是鲜香锡纸土豆片,土豆是一样家常蔬菜,很多人都喜欢吃,这道菜用锡纸把土豆包起来烧烤,因为锡纸的包裹,使得土豆的味...
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发表于:2024-01-08
“这个把骨是和排骨连接的部位,但不是脊骨,比排骨有嚼劲,比起排骨吃起来更有“啃骨头”的满足感。”食材明细主料把骨(500g)辅料生抽(10ml)老抽(3ml)蚝油(1匙)盐(少许)糖(1勺)葱花(适量)姜丝(适量)料酒(2匙...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料玉子豆腐(2支)辅料干淀粉(3勺)调料蒜蓉辣椒酱(1勺)生抽(2勺)蚝油(1勺)香醋(1勺)白糖(1勺)清水(2勺)酸辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸盒玉子豆腐的做法步骤1、食材:玉子豆腐、干淀粉、...
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发表于:2024-02-28
“螃蟹营养丰富,含有多种维生素,其中维生素A高于其它陆生及水生动物,维生素B2是肉类的5-6倍,比鱼类高出6-10倍,比蛋类高出2-3倍。维生素B1及磷的含量比一般鱼类高出6-10倍。”食材明细主料...
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发表于:2024-01-27
“烤鱼加冰啤酒绝配哦!”食材明细主料鲈鱼(500g)辅料鸡精(1勺)料酒(1勺)豆瓣酱(2勺)酱油(2勺)自制辣酱(2勺)盐巴(1g)姜(2匙)葱(适量)蒜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)锡纸烤鱼的做法步骤1、料酒盐...
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发表于:2023-12-26
“夏天的最爱是烧烤,去不了淄博吃烧烤,就用锡纸和平底锅来一个烤土豆,不放一点油,无油烟超好吃!”食材明细主料土豆(3个)调料葱伴侣6月香豆瓣酱(2勺)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)锡纸烤土...
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发表于:2018-11-11
土豆洗净,切长条,然后放到盐水浸泡,刷上点食用油炸即可。放到空气炸锅不要炸得太快,炸的时候不要着急,也不要放太多的薯片,因为太多的薯片会让它们粘在一起。油炸时最好的方法是使用一种精炼...
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发表于:2023-12-31
“什么神仙小吃可以吃十几年都不腻?我想,花甲粉绝对可以排的上前五强。花甲是夏季的标配食物,不仅鲜味十足,而且价格还很接地气。把锡纸窝成个碗的形状,把食材放进去,在火上煮开,豆瓣酱香、辣...
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发表于:2018-10-28
用。使用烤箱制作芝士焗土豆,需要将土豆用锡纸包好,放在烤箱中烤制。芝士焗土豆是常见的美食,制作的食材包括土豆、胡萝卜、芝士,喜欢吃口感风味的芝士焗土豆,也可以添加适量的培根。使用烤...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料豆腐(一块)猪肉(300g)辅料洋葱(半个)蒜(50g)葱(两条)白芝麻(适量)调料东古叉烧酱(一勺)东古上等蚝油(一勺)东古金庄一品鲜(一勺)孜然粉(适量)五香粉(适量)辣椒面(适量)咸甜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简...
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发表于:2024-02-24
“想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料肥牛(,300g)金针菇(200g)辅料青红椒(各一个)洋葱(半个)蒜(一颗)香菜(适量)小米椒(适量)调料东古淡盐生抽(三勺)东古蚝油(一勺)黑胡椒粉(一勺)白糖(一勺)微辣(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)锡纸肥牛...
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发表于:2020-06-30
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟锡纸土豆片是用烤箱进行烘烤的土豆片,土豆含有大量的淀粉,淀粉口感糯,入味快,锡纸土豆片的成本造价很低,土豆在当季的时候...
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发表于:2024-01-08
食材明细主料鸡翅(6个)辅料胡萝卜(适量)金针菇(适量)冰糖(适量)葱(适量)料酒(适量)盐(适量)味精(适量)鸡精(适量)老抽(适量)姜(适量)其他(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)锡纸鸡翅的做法步骤1、鸡翅打花刀放入葱...
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发表于:2024-01-04
“鲽鱼头非常好吃,也有很多做法,但是美食天下里关于鲽鱼头的做法太少了,本人特别爱吃鲽鱼头,很多饭店点不到这个菜,能点到的也很贵,索性自己做来吃,今天的做法是锡烤箱烤的,跟我一起来学吧😄。...