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发表于:2024-01-02
“自己在家做烤面筋,干净卫生又好吃。”食材明细主料面筋(4个)辅料花椒粉(适量)孜然粉(适量)盐(少许)孜然(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然烤面筋的做法步骤1、面筋洗净,穿上竹签,用刀在面筋上划...
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发表于:2024-01-09
“一款家常味的烤饼介绍给大家哈,非常简单的制作,里面放了孜然碎和辣椒粉,可以当正餐也可以是零食或茶点,吃起来其乐融融,又不用担心热量超标,这款孜然味烤饼适合各种群体,现推荐给大家了!”食...
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发表于:2024-02-28
“孜然的味道很特别,是烧烤时必不可少的一味调料,除了烧烤,孜然还可以给很多菜带来美味的提升,我喜欢在炸鸡翅或者鸡腿的时候,撒上孜然粉,味道特别的好。炒面筋的时候,加点孜然粉,也会让人吃得...
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发表于:2024-02-01
“这段时间市场上的虾一直都比较多,最主要价格实惠。加上家里的都是虾控,所以这段时期家里经常吃虾,白灼、爆炒,今天来个烤虾。最后发现是烤得太少了呀!”食材明细主料虾(9只)蒜子(两瓣)生姜(一...
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发表于:2024-02-25
“豆制品的品种繁多,有细嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼劲的腐竹、豆腐干、豆腐皮。。。也有与肉类口味相似的素鸡、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品种,再加上不同的做法...
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发表于:2024-01-13
“讲一个我小时候关于鸡腿的一个故事——小时候,我们那儿的鸡肉大部分都是红烧的,有点像黄焖(老辈儿的人只用一点盐和花椒做出的鸡肉就香得不行,口水哗哗的流ing)。那时候经常在电视上看到...
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发表于:2024-02-24
“简单而不简约,虽然是一道很普通的素菜,可是加了火腿和孜然,味道一下子就提上来了,有点像新疆的烤羊肉串的味道!”食材明细主料面筋(一块)火腿(一根)辅料小白菜(几根)青椒(一个)配料盐巴(一小勺)植物...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鸡翅中(10个)水(30克)辅料酷克壹佰孜燃烤肉料(15克)孜然(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烤孜然鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净2、用叉子或牙签在两面叉上小洞,方便入味3、叉好洞的鸡翅...
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发表于:2024-01-13
“最不能拒绝的就是好吃的烤肉,选择肥瘦相间的梅头肉,切片或者切丁,撒上孜然粉、黑胡椒,拍几瓣大蒜一起烤,哎哟那个好吃啊。”食材明细主料猪肉(300克)大蒜(1头)盐(1勺)生抽(2大勺)蜂蜜(1勺)辅料料酒(2...
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发表于:2024-01-05
“每晚散步回来,路边铁板面筋的味道,甚是诱人啊!今午餐来一款:孜然煎面筋!麻辣给力,劲道十足,加上孜然的独有香味,更是增色不少!”食材明细主料面筋(一块)糖葱(半块)葱(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量...
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发表于:2024-01-04
“做一条滋味满满的烤鱼”食材明细主料草鱼(1条(1kg))青柠(2片)洋葱(20g)辅料葱(适量)色拉油(40ml)孜然粉(20g)辣椒粉(10g)烧烤粉(10g)烧烤酱(20g)姜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)孜然烤鱼的做法步...
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发表于:2024-02-25
“怀念排档上的烧烤风味吗?是否还在担心小摊上的卫生情况?让我们在家里也感受一番这般卫生健康又浓厚味美的佳肴吧!!”食材明细主料鸡翅中(6只)辅料蚝油(适量)生抽(适量)老酒(适量)盐(适量)孜然(适量)...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料面筋(2个)青椒(2个)辅料剁椒(少许)生抽(少许)胡椒(1茶匙)孜然粉(2茶匙)孜然(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)孜然椒香面筋的做法步骤1、准备好面筋和青椒。2、准备好调料。3、面筋撕成小...
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发表于:2023-12-28
食材明细主料面筋(180克)辅料熟白芝麻(适量)烧烤辣椒面(适量)调料孜然粉(适量)盐(适量)玉米油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然面筋的做法步骤1、食材:面筋、熟白芝麻、烧烤辣椒面、孜然...
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发表于:2024-02-29
“自制烤翅,健康更美味!”食材明细主料鸡翅根(6只)辅料盐(适量)孜然粉(适量)原味(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)孜然烤翅的做法步骤1、鸡翅根六只洗净,沥干水分。2、在鸡翅根中撒上盐,腌制,放冰箱冷...
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发表于:2024-02-28
“面筋是一种植物性蛋白质,由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品,属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。特别适合像我...
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发表于:2024-03-01
“面筋滑嫩,带着孜然味,很好吃”食材明细主料面筋(两个)辅料青红彩椒(各一个)姜丝(适量)配料盐(适量)孜然粉(适量)辣椒油(适量)香油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)孜然炒面筋的做法步...
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发表于:2024-02-27
“儿子的18岁生日,做了他爱吃的烤鸡翅,以前的鸡翅都是红烧的,这次改到烤箱烤制,味道还真不错,换换口味吃起来别有一番滋味。”食材明细主料鸡翅中(12个)辅料白芝麻(少许)熟毛豆仁(少许)葱(少许)蒜末...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料扇子骨(750g)辅料孜然(适量)黑胡椒(适量)油(适量)盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)孜然烤肉的做法步骤1、肉提前用腌料腌一晚(详见椒藤烤肉中的腌料)放在锡纸上,肉上刷一层油...
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发表于:2023-12-31
“🥓🥩”食材明细主料羊腿肉(500g切片穿串)辅料盐(2匙)料酒(2勺)胡椒粉(2匙)八角(3颗)花椒(1勺)桂皮(3块)生抽(1匙)蚝油(1勺)生粉(1勺)老抽(1勺)糖(1勺)香叶(5片)调料孜然(1碗)咸鲜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜...
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发表于:2024-01-05
“鲜虾另一吃法,肉质紧致,孜然味浓郁。”食材明细主料鲜虾(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)小米椒(2个)孜然粉(适量)辣椒粉(适量)孜然(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)孜然烤虾串的做法步骤1、鲜...
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发表于:2024-01-13
“排骨,加上孜然的味道,简直是人间的美食,放入烤箱里,油脂不停的滴落,发出吱吱的声音,食欲大增的有木有?”食材明细主料猪排骨(一排约700克)料酒(3大勺)叉烧酱(2大勺)盐糖(根据个人口味)辅料孜然粉(适...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鸡中翅(适量)辅料孜然粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)孜然(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)孜然烤翅的做法步骤1、鸡中翅洗净改刀。2、鸡翅加入生抽,蚝油,料酒,孜然粉抓匀腌制...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料梅花肉(适量)辅料孜然烤肉酱(适量)蜂蜜(适量)孜然(口味)烤(工艺)数天(耗时)普通(难度)孜然烤肉的做法步骤1、梅花肉洗净。2、烤肉酱。3、将烤肉酱、肉、孜然粉放入盆中。4、抓匀腌制一晚...
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发表于:2024-02-24
“买的烤箱,有烤整鸡的功能,就很想试试那个转叉的功能。去超市买了只三黄土鸡,就开始了我的试验。”食材明细主料三黄鸡(1只)辅料食用油(适量)蜂蜜(适量)配料孜然烤肉料(35克)水(35克)孜然(口味)烘焙(...