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发表于:2024-01-03
食材明细主料草鱼(一条)辅料洋葱(一个)洋芋(2个)姜末(一把)蒜末(一把)芝麻(一勺)泡椒(3个)干辣椒(5个)老干妈(二勺)郫县豆瓣(二勺)生抽一勺(一勺)老抽(一勺)蚝油(一勺)鸡蛋清(一个)淀粉(二勺)干花椒(一把)香叶(3张)桂皮(一...
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发表于:2024-01-09
“去趟红旗,带回两条盲曹鱼,海鱼中,盲曹鱼不是什么名贵品种,胜在肉肉多鱼剌少,更重要一点(*‘▽‘*)♪我们家小吉娃爱吃。”食材明细主料盲曹鱼(1条)姜汁(少许)温水(适量)配菜(随意)烤汁盐(少许)生抽(...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料花鲢鱼(一条)辅料油(适量)盐(适量)十三香(适量)料酒(适量)姜片(适量)葱段(适量)香菜(适量)柠檬(适量)豆芽(适量)洋葱(一个)干辣椒(适量)花椒(适量)蒜瓣(适量)豆瓣酱(适量)超辣(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料黑胡椒碎粒(适量)迷迭香(适量)香芹碎(适量)盐(适量)橄榄油(约3大勺)辅料小土豆(若干)五香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤土豆的做法步骤1、烤箱预热230度。煮一锅水,水里加盐,煮沸后放...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料罗非鱼(2.7斤)辅料腐皮(250g)花椒剁酱(100g)火锅底料(20g)调料菜籽油(150毫升)猪油(20毫升)白糖(5g)味精(5g)酱油(10毫升)蚝油(20毫升)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)神级(难度)家庭版烤鱼的做法步骤1...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料三文鱼(200克)辅料土豆(3个)杂菜(适量)配料迷迭香(适量)白葡萄酒(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)橄榄油(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤三文鱼配土豆泥的做法步骤1、将三文鱼用少量...
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发表于:2024-01-13
食材明细主料鱿鱼(1条)土豆(1个)洋葱(少许)青椒(少许)辅料盐(1勺)黑胡椒粉(少许)孜然粉(少许)韩式辣酱(1勺)植物油(1勺)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣鱿鱼烤土豆泥的做法步骤1、鱿鱼洗净备用。土...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料草鱼(一条)辅料青红椒(适量)芹菜(适量)香菜(适量)土豆(适量)洋葱(适量)配料郫县豆瓣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、姜拍碎,大蒜剥开,气葱白切段,香叶,八角,...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料肋排(适量)骨肉相连(适量)土豆(适量)辅料迷迭香(少许)老抽(两勺)蜂蜜(一勺)红糖(一勺)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)土豆烤肋排的做法步骤1、将肋排洗净,放入少许迷迭香,用骨肉相连玛...
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发表于:2024-02-28
“天气越来越冷了~在家里做个香辣烤鱼吃完之后浑身都是暖的这次做的烤鱼选的是2.5斤的草鱼。人民币15.5元。算一下,这么大小的草鱼再加上一些配菜的话,在北京不算档次的餐馆也要小一百块...
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发表于:2024-01-27
“天一热,外面的烧烤又火起来了,时不时总忍不住想去搓上一顿,总是被老公各种说不卫生啥啥的弄的食欲大减,一点出去吃的心情都没有了。咱吃货爱吃的脚步是阻挡不住的,咱就自己做呗,也让烤箱的...
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发表于:2024-02-28
“土豆烤鲳鱼这个菜,还是从学习意大利菜而演变来的。原来这个菜名是“地中海风味烤鱼”,现在我没“迷迭香”草,就用了自己喜欢的调料,土豆还是那个土豆,鱼也一样,调料变了,菜名也变了。只是好...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料烟熏鲟鱼块(1块)土豆(2个)辅料番茄(适量)九层塔(适量)配料黑胡椒碎(适量)黄油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤土豆鲟鱼的做法步骤1、土豆加入盐,放入水中煮至六、七...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料土豆(2-3个)植物油(适量)蚝油(适量)老抽(适量)盐(适量)味精(适量)芝麻(适量)孜然(适量)辅料黄油(适量)孜然(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常烤土豆的做法步骤1、土豆削皮后切成小滚刀块。2...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料鲈鱼(1条)辅料黄豆芽(500g)土豆(1颗)鱼豆腐(若干)调料洋葱(半颗)姜(若干)蒜(半头)王家渡烤鱼料(一袋)麻椒(若干)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烤鱼的做法步骤1、准备基本调料,如图所...
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发表于:2023-12-30
“简单快手,美味又好吃”食材明细主料鱿鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(4勺)蚝油(3勺)料酒(2勺)蒜蓉辣酱(2勺)白糖(1勺)芬达(1勺)孜然芝麻辣椒面(少许)酱香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家庭版...
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发表于:2023-12-30
“为了满满一盘清香的香辣烤鱼,执行力必须跟起来,烤箱版烤鱼教程新鲜出炉!”食材明细主料草鱼(1条)大头菜(半个)金针菇(1把)洋葱(半个)香菜(1把)辅料花生米(1碟)麻辣香锅底料(1块)酱油(1大勺)调料盐(1小勺)...
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发表于:2024-01-09
“想吃烤鱼,外面宵夜摊的怕油不好,自己做吧,其实真的不难。”食材明细主料鱼(一条)黄瓜(一根)葱(两根)洋葱(半个)香菜(一根)辅料盐(适量)油(适量)火锅底料(适量)花椒(适量)大蒜(适量)料酒(适量)生粉(适量)姜(适量)香...
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发表于:2024-01-02
“娃儿爸爸喜欢钓鱼!每次回来都这样做,白吃不厌!小小鱼炸干后小朋友也喜欢”食材明细主料黄尾鱼(适量)辅料生姜(适量)青椒(适量)花椒叶(适量)盐(适量)自制剁辣椒(适量)原味(口味)未知(难度)土家香辣鱼的做...
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发表于:2023-12-31
“和外面的烤鱼不太一样,我用的是海鱼,大黄鱼呦,蔬菜多多很健康。”食材明细主料大黄鱼(一条)青笋(半根)土豆(1个)豆腐(半块)藕(1块)金针菇(半斤)香菇(5个)辅料豆豉(2勺)葱丝(适量)姜丝(适量)蒜(1头)调料盐(1勺半...
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发表于:2024-01-09
“香肠切开烤制,变成了成章鱼的样子,所以叫章鱼香肠。传统做法是油炸,但是油炸的做法会使我们的身体吸收大量油脂,对健康不利。所以我用了烤的方法,烤熟的香肠皮脆肉香,香肠和土豆一起烤,土豆...
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发表于:2024-02-27
“自制烤鱼汁口味非常独特”食材明细主料新鲜鲈鱼(600克)辅料烤鱼汁(200克)料酒(10克)盐(5克)味精(5克)白糖(3克)鸡精(3克)味达美(5克)胡椒粉(3克)蚝油(5克)香葱(2克)芝麻(10克)花生碎(15克)孜然粉(10克)孜然粒(15克...
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发表于:2024-02-10
“烤鳕鱼棒棒哒!可以随自己口味,干一点或者嫩一点,或者加辣椒。”食材明细主料鳕鱼(适量)辅料盐(适量)色拉油(适量)孜然(适量)辣椒粉(适量)生抽(适量)白糖(适量)黄酒(适量)香菜(一棵)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗...
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发表于:2024-01-08
“嘴馋想吃烤鱼,去外面吃贵又感觉不太卫生,所以决定自己做,吃得放心又实惠。关键是好有成就感,我和老公两个人吃了3斤的皖鱼😂”食材明细主料草鱼(适量)千张(适量)白菜(适量)豆芽(适量)金针菇(适量)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鳝鱼片(半斤)叫头(1斤)五花腊肉(半斤)辅料酸萝卜(一个)泡椒(5个)酸大蒜(2个)老姜(适量)生大蒜(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)高级(难度)土家酸汤鳝鱼的做法步骤1、准备鳝鱼!去骨切片!备用!2、...