-
发表于:2024-01-28
食材明细主料雷笋(250克)腊肉(45克)腐竹(45克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)腊肉腐竹炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、腊肉(已切片)、腐竹(已泡发清洗切段)2、将雷笋剥壳切...
-
发表于:2024-01-28
食材明细主料雷笋(260克)腊肉(60克)蒜薹(90克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜薹腊肉炒雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、腊肉(已切片)、蒜薹(已清洗切段)2、将雷笋剥壳切去老...
-
发表于:2018-04-30
美食有类似,但是类似的美食可是有着大不同的,比如制作配料、时间、口味都有着不同的地方。地域、喜好不同,所制作的美食也不太一样,好比说腊肉。腊肉是一种腌制的肉类,全国各地都有售卖,但是...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料竹笋(适量)辅料腊肉(适量)辣椒(适量)蒜末(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)竹笋炒腊肉的做法步骤1、竹笋焯水。2、腊肉切片。3、锅中热油煸炒腊肉蒜末辣椒。4、倒入竹笋翻炒...
-
发表于:2023-12-29
“最后两根雷笋,焯好水浸泡来的。看了下我腌制的腊肉也晒好了。取一块来炒竹笋,估计味道相当好。”食材明细主料腊肉(50g)雷笋(适量)辅料食用油(半汤匙)调料泡姜(小许)葱叶(小许)生抽(3g)白糖(3g)咸鲜(...
-
发表于:2023-12-31
“雷笋的鲜嫩加上肉片的美味,味道更上一层。”食材明细主料里脊肉(适量)雷笋(适量)辅料葱(适量)淀粉(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)雷笋炒肉片的做法...
-
发表于:2024-01-08
“咸香酥脆腊味十足”食材明细主料腊肉(一块)雷州笋(三根)辅料精盐(适量)生抽(适量)白糖(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉雷笋煎饺的做法步骤1、雷州笋焯水与腊肉俱切丁,加盐糖生抽做...
-
发表于:2024-02-05
“五一去石泉转了转,去外地喜欢留出时间逛市场,看看当地的一些特产,带了些豆皮和竹笋回来,用简单的方法、简单的调味做出简单的美味”食材明细主料竹笋(适量)豆皮(适量)腊肉(适量)辅料干辣椒(适量...
-
发表于:2023-12-31
“新得的嫩竹笋,加上醇香的腊肉,味道巴适!”食材明细主料腊肉(1块)笋子(4根)青椒(3根)辅料植物油(适量)麻辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)竹笋烧腊肉的做法步骤1、竹笋去壳,洗干净后焯水。然后过凉...
-
发表于:2024-03-01
食材明细主料腐竹(300g)腊肉(腊肉)辅料蚝油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹炒腊肉的做法步骤1、把腐竹洗净,腊肉冲洗一下。2、腊肉切成细丝。3、锅里放油,倒入腐竹炒一会儿,...
-
发表于:2018-08-17
湘西、四川、陇西、贵州、广东。其中,腊肉发展历史最悠久的当属四川。作为盛产花椒的地区,四川腊肉里面含有香料的味道更丰富,口感吃起来更加细腻,这也是四川腊肉跟其他地区腊肉的最大不同...
-
发表于:2024-01-07
“小竹笋我的最爱,最后一拨啦”食材明细主料小竹笋(300g)辅料腊肉(100g)辣椒(适量)盐(适量)食用油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒小竹笋的做法步骤1、新鲜的小竹笋焯水切片备用。2...
-
发表于:2020-05-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟腊肉腐竹炒雷笋,是一道非常经济实惠的家常菜,做起来也很简单,不费力就可以吃一道美味的家常菜,食材也很简单,搭配起来也很...
-
发表于:2024-02-23
“笋的妙用:减肥、富含十几种人体必需的氨基酸,维生素和微量元素多纤维。所以肥胖者和肠胃不好,长期便秘的人尤其应该多吃食材来源:方竹笋来源于国家AAAAA级景区金佛山之巅,海拔2150米,纯野...
-
发表于:2023-12-29
“看到嫩竹笋这三个字就似乎是闻到了春天的味道,清新、淡雅、和香香的腊肉炒在一起特别美味,食材口感互补,令人食欲大增,尤其是制作中用到了火麻油,使得动物脂肪、动物蛋白质和植物脂肪、植...
-
发表于:2020-08-10
准备时间:2小时    烹饪时间:20分钟中华料理是一种艺术,有很多食材搭配在一起的料理包含着着人们对生活的热爱,这道美味腊肉腐竹炒雷笋就是如此,腊肉是为了...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料雷笋(215克)腐竹(90克)黑木耳(5克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黑木耳雷笋炒腐竹的做法步骤1、食材:雷笋、腐竹(已泡发切段)、黑木耳(已泡发清洗)。2...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料阉鸡(三分之一只)雷竹笋(500g)辅料生姜(适量)红葱头(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)清水(适量)原味(口味)未知(难度)雷竹笋烧阉鸡的做法步骤1、雷竹笋去皮,留嫩的。2、笋切斜块,入开...
-
发表于:2024-02-25
食材明细主料竹笋(200克)腊肉(100克)辅料胡萝卜(适量)青椒(适量)葱(适量)配料八角(适量)干辣椒(适量)料酒(适量)味极鲜酱油(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒竹笋丝的做法步骤1、...
-
发表于:2024-01-01
“竹笋的爽脆配上腊肉的特有香气结合,也可以很美味。”食材明细主料竹笋(适量)辅料五花肉((或腊肉)适量)葱(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)糖(适量)芝麻油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)葱香(口味)炒(工艺...
-
发表于:2023-12-29
“时令菜,鲜香。春暖花开,各种笋儿破土而出,配上腊肉,令人垂涎欲滴!”食材明细主料新鲜竹笋(若干)腊肉(一小块)辅料蒜苗(三棵)调料食用油(少许)盐(少许)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒竹笋...
-
发表于:2024-01-11
“谷雨前后的小竹笋纷纷冒了出来,拔了一些炒腊肉……属于春天的味道充满味蕾……😀😀”食材明细主料小竹笋(一把)腊肉(一块)辅料酱油(一勺)鸡精(适量)料酒(适量)小米椒(十个)大蒜(四个)中辣(口味)炒(工艺...
-
发表于:2020-05-26
准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟腊肉腐竹炒雷笋,是一道简单的家常菜,所以大家都是可以学会的,大家家里每次过年都会做很多腊肉把,所以我们要想尽办法把腊...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料腊肉(适量)腐竹(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)生抽(2毫升)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒腐竹的做法步骤1、腐竹提前浸泡洗干净沥干水分备用。2、腊肉提前浸泡切片。3、...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料雷笋(290克)腊肠(120克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肠蒸雷笋的做法步骤1、食材:雷笋、腊肠(已切成片)2、将雷笋剥壳切去老根清洗一下。3、放在案板上...