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发表于:2024-01-05
食材明细主料饺子馅(适量)米饭(适量)盐(少许)十三香(适量)面粉(适量)辅料水(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)快手烧卖的做法步骤1、先把饺子馅炒一下。2、加入米饭,继续翻炒。3、加所备调料,...
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发表于:2024-02-01
“烧卖一种可爱而具有美感的食物,深谙中和之道。不仅在于它的内里,兼容米面,糯米猪肉香菇为馅,既保留了肉菜的鲜香,糯米又中和了多余的油脂;还在于它的外表,洁白晶莹的面皮裹着馅心,顶端蓬松束...
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发表于:2024-01-05
“以前分享过烧麦的做法,皮是自制的。今天分享快手烧麦,皮是买现成的,2-3人份从做陷到蒸熟二十分钟左右即可。如果1-2人份(用料减半)十多分钟就做好了”食材明细主料烧麦皮(60个)牛肉馅(350g)圆...
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发表于:2024-01-08
“十多分钟搞定的红烧带鱼,味道不错呀😄”食材明细主料带鱼(适量)葱(适量)姜(适量)辅料料酒(两勺)醋(两勺)糖(一勺)老抽(1勺)盐(适量)植物油(适量)花椒(适量)八角(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手...
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发表于:2024-01-04
“豆腐在古时候称之为“福黎”,它可是由我们中国最早发明和制造的,它的主要原料是大豆,所以蛋白质、脂肪含量都很高,特别是钙的含量,不仅高而且特别容易被人体所吸收,对于长身体的小朋友补钙...
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发表于:2024-01-28
“米皮,南方的孩子们可能很少听说,但是在北方,尤其是陕西山西河南等地,米皮,是街边一种常见的小吃。无论街边小巷还是夜市中,常常看到一辆辆改良过的三轮车,车箱上方是个封顶的小玻璃隔间,三面...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料老豆腐(一块)青椒(一个)红椒(一个)辅料盐(适量)酱油(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手红烧豆腐的做法步骤1、准备食材,青红椒和老豆腐(不易碎)。2、豆腐放在左手心...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料糯米(适量)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)肉末(适量)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常小烧卖的做法步骤1、准备好馅料的原材料,肉馅、香菇丁、胡萝卜丁,还有泡香菇的水也留着。2、...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料糯米(150g)肉(90g)泡发木耳(80g)香菇(6颗)胡萝卜(半根)葱头(1个)饺子皮(300g)辅料虾皮(5g)盐(少许)鱼露(适量)酱油(适量)鸡精(少许)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烧卖的做法步骤1、材料:...
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发表于:2024-01-01
“快手家常菜,美味易做。”食材明细主料芹菜(300克)土豆粉条(100克)猪肉(50克)辅料葱花(适量)姜末(适量)酱油(适量)盐(适量)花椒面儿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常快手芹菜炒粉条的做法步...
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发表于:2024-01-07
“想吃烧卖超市买的冷冻的总是差点意思,自己动手很容易,简单食材就搞定!🍲🍲”食材明细主料饺子皮(适量)猪肉末(200克)胡萝卜(半根)豌豆(适量)辅料酱油(两勺)虾皮(适量)食用油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料老豆腐(一块)辅料蒜苗(一颗)调料蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)酱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)快手小炒烧豆腐的做法步骤1、老豆腐切三角块下油锅煎。2、生抽老抽蚝油等调料混合...
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发表于:2024-02-10
“去超市买年货时发现牛肉柜台有切好的牛排出售,虽然价格比普通肉贵了不少,看起来还很不错,买了一块回家腌制后做了道快手牛排。牛排质量不错,煎熟后没怎么缩水,盘子有点装不下了,只好切开来...
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发表于:2024-02-01
“1,餐厅里的大阪烧我从来不爱,不论正宗不正宗,总是黏答答的面糊裹着一堆稀碎的馅料,口感差,味道也少有好的。改良版好吃太多,老公吃了肯定会更加爱我!2、好做。备料到做好不过十分钟,试想施施...
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发表于:2024-01-05
“今天早上将带鱼从冰箱中取出来化冻,想着中午回来做个茄汁带鱼或是糖醋带鱼啥啥的,中午下班没坐车,步行回家用了半个多小时,中间路过市场还买了点水果,中午时间短,干脆做个干烧带鱼吧...
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发表于:2024-02-29
“这做法是最简单的,相信很多人都会以着方式蒸鸡。我家就时常做呢!因为是简单又快的快手菜。一下班回来,快速的预备好放去蒸,然后帮孩子洗个澡出来,就可让他有香喷喷,热乎乎的菜肴吃啦!”食材...
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发表于:2023-12-31
“上次去大润发买菜的时候和朋友一起吃早餐看见烧卖一定要点,我说肯定不好吃,她不信结果哈哈如预料之中,后面也想着自己做来着但是又觉得麻烦,主要吃不了多少这次是包饺子买饺子皮鬼使神差...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料鸡蛋(3个)花蛤(11个)辅料蒸鱼豉油(适量)香油(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常快手菜花蛤蒸蛋的做法步骤1、把鸡蛋打入碗里,打散。2、加入跟鸡蛋液同样多的水。3、...
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发表于:2024-02-26
“红烧肉是我们家过节的必备菜,香味浓郁,瘦肉酥软,肥肉入口即化,那种美妙的感觉,连我这个从不吃肥肉的人也不会拒绝红烧肉里的肥肉...这种红烧肉,我已经做了好几年了,朋友们吃了也是交口称赞,...
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发表于:2023-12-30
“传统的红烧肉做法,一焯二煸三炖。铸铁锅,炖2个小时左右,今天我们就一步到位,省去一焯二煸,直接炒就开炖。做法简化了但味道并未减,还是一个味,还是一样的好吃。没有吃出有什么不同。做法简...
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发表于:2018-12-28
红烧肉是一道常见的家常菜,它的菜谱有很多种,每家餐馆每个人都有自己习惯的做法。我做红烧肉,主要的特点就是一不焯水,二不放油,三不专门炒糖色。从开始做一直到最后就是用一个锅子一起做,不...
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发表于:2023-12-27
“一直很爱吃糯米的食物,这是第一次做烧卖。最近菜价飙升,看着菜品标价的时候总出现心律不齐,还是决定自己动手降低成本。😁”食材明细主料糯米(200g)辅料香菇(4朵)调料蚝油(一大匙)酱油(一大匙)...
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发表于:2024-01-09
“超级简单美味的章鱼烧哦,只需五分钟轻松搞定,再也不用出去买别人家好贵的了。一起试试吧,保证吃一次就忘不掉哦。”食材明细主料章鱼烧粉(两勺)鸡蛋(一个)小葱(两根)木鱼粉(适量)辅料照烧酱(适量...
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发表于:2024-02-24
“唯一让我觉得可以不去店里买而是在家里做的就是这种比蒸馒头还来得方便的快手家常面包(或者叫它傻瓜面包),轻轻松松就能又松又软又香气四溢,糖、盐、黄油自己控制,最重要的是做一个够三天...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料茄子(适量)猪肉(适量)辅料干辣椒(适量)蒜(适量)豆豉(适量)葱(适量)配料油(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄丁烧肉的做法步骤1、茄子清洗干净。2、肉洗净,切碎用油盐所腌制...