关于无油玉米面素锅贴（酸菜鸡蛋馅）的知识

食材明细主料白面（适量）玉米面（适量）酸菜（适量（东北））鸡蛋（适量）辅料洋葱（适量）盐（适量）蚝油（适量）生抽（适量）糖（适量）亚麻籽油（适量）酸咸（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）无油玉米面素锅贴的做法步骤1、调馅料，...

“说起粗粮可能给人的感觉就是很难下咽，随着生活水平的提到我们的饮食也是越越来越精细，殊不知过于精细的饮食对身体并没有太大的好处，久而久之脾胃功能就会减弱出现各种小毛病，所以唯有粗...

“海米也称虾干。喜欢海米有别于鲜虾的鲜美味道，觉得海米的鲜味鲜虾更胜一筹。用海米与春韭搭配，再加几朵香菇调制作馅，鲜上加鲜，煎出的锅贴真是好吃的不得了。”食材明细主料海米（100g）香菇...

食材明细主料饺子皮（450克）老豆腐（310克）香菇（新鲜，70克）胡萝卜（145克）辅料香葱（适量）调料五香粉（适量）盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）五香（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）三素馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮...

“鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄，皮柔韧耐嚼，馅香嫩味鲜。”食材明细主料鸡胸肉（200克）韭菜（50克）饺子皮（400克）辅料鸡蛋（适量）配料葱花（适量）姜汁（5克）盐（适量）糖（3克）料酒（5克）生抽（10克）鸡精（2克...

“这个素馅锅贴我们吃一次爱一次，咬一口又鲜又酥脆，调面糊是关键，学会了自己在家做，比外面卖的既好吃又干净。”食材明细主料韭菜（1把）面粉（500g）辅料鸡蛋（2个）木耳（少许）胡萝卜（1/4个）小葱（2颗）生姜（1...

食材明细主料玉米面（100g）面粉（300g）辅料鸡蛋（1只）调料酵母粉（2g）水（适量）原味（口味）煎（工艺）数小时（耗时）高级（难度）玉米面锅贴的做法步骤1、把面粉放盆里。2、搅拌均匀后加水，鸡蛋，酵母粉。3、先用筷子搅...

“玉米面锅贴不仅口感独特，而且营养价值丰富，是一种健康、美味的小吃。今天就做一个粗粮玉米面锅贴，以下是如何制作玉米面锅贴的方法。”食材明细主料玉米面（250g）面粉（250g）辅料鸡蛋（2个）酵母（5...

“有一种美食，叫做玉米面锅贴子，在农村家家户户都吃过，有圆饼状的，还有一种椭圆形的，制作方法是有区别，喜欢的看看：”食材明细主料细玉米面（150克）白面（150克）牛奶（1袋）辅料酵母（1勺）白糖（1大勺）小苏打（...

食材明细主料饺子皮（395克）包心菜（865克）辅料香葱（适量）小苏打（适量）调料油（适量）盐（适量）味精（适量）十三香（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）包心菜素馅锅贴的做法步骤1、食材：饺子皮、包心菜、...

食材明细主料玉米面（150g）面粉（200g）辅料酵母（4g）调料油（适量）糖（20g）开水（200g）清水（适量）甜香（口味）焖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）玉米面锅贴的做法步骤1、盆中倒入玉米面。2、加入开水。3、用筷子搅拌均...

“这个季节的韭菜非常香。韭菜、鸡蛋，再加黑木耳搭配在一起作馅包锅贴，好吃又健康的一款美味。”食材明细主料鸡蛋（120g）韭菜（350g）黑木耳（50g）小麦粉（500g）辅料油（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）胡...

食材明细主料五花肉（500克）面粉（适量）辅料香菜（适量）白菜茎（适量）配料精盐（适量）食用油（适量）生抽（适量）葱香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）高级（难度）白菜馅锅贴的做法步骤1、备好食材。2、白菜，香葱切成末。3、...

食材明细主料饺子皮（665克）鸡蛋（4只）鲍鱼（10个）韭菜（170克）辅料熟黑芝麻（适量）调料十三香（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）清淡（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）韭菜鲍鱼鸡蛋馅锅贴的做法步骤1、...

“清爽的味道。”食材明细主料黄瓜（1个）鸡蛋（1个）面粉（适量）温热胡萝卜汁（适量）辅料胡萝卜（1块）熟咸鸭蛋清碎（少许）玉米淀粉（2勺）水（12勺）调料盐（适量）花椒粉（少许）鸡精（少许）油（适量）香油（少许）葱花（少许）清淡（口味...

“※玉米：属于粗粮，其中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4-10倍，纤维利于肠道蠕动，能量相对也比较高，能满足我们的体能需要，而且玉米富含多种维生素和微量元素，具有明目、防癌、延缓衰老、益肺...

“这个时节最喜欢吃荠菜的根部。在中医里荠菜的根性味甘、温、无毒，可食用，并且有利肝和中、利五脏、明目益胃的功效。荠菜的肉质根系中含有大量的膳食纤维，在食用之后能在胃内大量吸水膨...

“鸡蛋锅贴的特色：色泽金黄，皮柔韧耐嚼，馅嫩味鲜，是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉（500克）猪五花肉（50克）白菜（100克）鸡蛋（60克）辅料葱末（20克）姜末（10克）配料酱油（35克）菜籽油（10克）芝麻油（50克...

“哈哈饺子面换个颜色，红心火龙果，自代的小黑芝麻哈哈非常好看，也很好吃”食材明细主料面粉（适量）火龙果（一个）辅料大头菜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）葱花（适量）植物油（适量）大辣椒（2个）咸鲜（口味）煎（工艺）三...

食材明细主料面粉（200克）玉米面（100克）盐（2克）开水（适量）辅料白菜（适量）胡萝卜（适量）葱（适量）鸡蛋（4个）调料油（适量）酱油（适量）香油（适量）十三香（适量）咸香（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米面素馅蒸饺的做法步...

食材明细主料饺子皮（适量）玉米（适量）胡萝卜（适量）猪肉（适量）辅料油（适量）黑芝麻（适量）配料葱（适量）盐（适量）生抽（适量）咸甜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）玉米胡猪肉锅贴的做法步骤1、原料图，洗净备好。2、...

“油煎熟馅锅贴，因为馅是熟的。熟馅易熟易煎，不用担心外面烧焦了，里面的馅还没熟。”食材明细主料饺子皮（适量）辅料胡萝卜丁（适量）肉丁（适量）鱼肉丁（适量）火腿丁（适量）莴笋丁（适量）配料精盐（适量）植物油...

“外酥里糯，脆香不腻。”食材明细主料甜玉米（400克）辅料菜籽油（0.5汤匙）面粉（2/3汤匙）玉米淀粉（1/3汤匙）甜味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅贴玉米的做法步骤1、速冻甜玉米，自然解冻后淘洗沥干...

“在我们东北玉米面就是仅次于白面、大米的粮食明星，比较出名的以玉米为食材所做的主食有玉米面贴饼子、苞米面粥、排骨炖玉米等。早期在东北的资源比较贪乏，蔬菜就少出现在餐桌上，不过现...

“家里有韭菜空。爱吃韭菜不分季节，不计较搭配。怎么搭配都觉得韭菜非常香。有肉无肉都爱吃。蒸煮煎来者不拒。这款韭菜、鸡蛋，搭配在一起作馅包锅贴，一如既往的喜欢。”食材明细主料鸡蛋...