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  • 新疆辣皮子酱怎么做|新疆辣皮子酱的做法
    发表于:2023-12-28
    食材明细主料新疆辣皮子(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料菜籽油(适量)干黄酱(适量)五香粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)新疆辣皮子酱的做法步骤1、辣皮子浸泡软洗...
  • 新疆辣炒米粉的做法 不正宗但好吃的新疆辣炒米粉 新疆辣炒米粉怎么做
    发表于:2024-01-08
    “在微博上看一个喜欢的博主做过好几次,去菜市场的时候刚好看到有卖米粉的,特别粗,不好泡软,我都是用热水小火煮了半个小时,最后成品味道还不错,就是配菜啥的都是按照我自己喜欢的放的。所以...
  • 风味的新疆辣子鸡如何做简单又美味
    发表于:2020-04-07
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟大家要是想一想自己家乡最代表性的菜的话其实我是辣子鸡,因为我是四川人嘛,四川的辣子鸡的话是很出名的,但是其实我也是...
  • 新疆皮牙子是什么东西
    发表于:2018-09-05
    洋葱。皮牙子是新疆汉族人对洋葱的一种叫法。皮牙子是常见的蔬菜,在中国广泛栽培,主要种植于福建、甘肃、新疆等地。皮牙子的品种包括紫色皮牙子,黄色皮牙子以及白色皮牙子。皮牙子的吃法...
  • 新疆奶子油馕怎么做|新疆奶子油馕的做法
    发表于:2024-01-28
    “收了几个新疆饼点,这个奶子油馕看起来比较简单。最重要的是,这个配方看起来应该不算是一款甜点,可以做主食当馒头大饼来吃。究其为什么叫奶子油馕,好像只是因为面团里加了牛奶和油而已。...
  • 新疆辣子鸡要加水吗
    发表于:2018-07-05
    不加水。加水会影响鸡肉的口感,准备食材的时候,鸡肉洗净,加入姜片、花椒粉、料酒及少许盐,腌制一段时间后再焯水,能够进一步去除腥气,炒制后鸡肉也会更加嫩一些。新疆大盘鸡可添加红烧这一步...
  • 新疆辣椒炒鲍鱼怎么做|新疆辣椒炒鲍鱼的做法
    发表于:2024-01-02
    “去新疆旅游,买了五元钱的干红辣椒,把籽拿出来,种到地里,收获很多,炒新鲜的鲍鱼,不要太好。”食材明细主料新疆辣椒(6个)鲍鱼(1个)姜(少许)辅料料酒(少许)原味(口味)未知(难度)新疆辣椒炒鲍鱼的做法步骤...
  • 皮辣红的做法 皮辣红--新疆味道 皮辣红怎么做
    发表于:2024-02-27
    “皮辣红,是新疆的一种特色凉菜,集开胃,解腻,降脂于一身。“皮辣红”的发音本是“皮拉哄”,意思呢,特容易理解。在新疆把洋葱叫“皮芽子”,所以捏,按照俺们新疆人简单直接的表达方式,三个字,就把...
  • 新疆辣子红嘴雁如何做简单又美味
    发表于:2020-10-28
    准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料红嘴雁:1只辅料辣皮子:50啤酒:100生抽:50大蒜:5瓣菜籽油:100辣椒酱:3大勺花椒粒:10鸡精:5姜:20大葱:1根具体步骤1.主料:红嘴...
  • 薄皮包子的做法 薄皮包子--新疆味道 薄皮包子怎么做
    发表于:2024-02-27
    “薄皮包子,维吾尔族叫“皮提曼塔”,色白油亮,皮薄如纸,肉嫩油丰,伴有新疆洋葱(皮牙子,常吃皮牙子不易患高血压,所以游客在享受薄皮包子带来的美味时,根本无须担心自己吃肉太多,影响血压。)浓郁...
  • 新疆拉条子的做法 【新疆】拉条子 新疆拉条子怎么做
    发表于:2024-01-11
    “在东北婆婆家过春节,每年的初七我们都要吃面条,因为婆婆说是人日子。今年的初七我用褐麦粉做了拉条子。拉条子我做过多次,只是第一次用褐麦粉做,没曾想不那么细腻的褐麦粉做出来的口感居...
  • 新疆丸子汤怎么做|新疆丸子汤的做法
    发表于:2024-01-03
    “今天的乌鲁木齐下了小雨,晚上想吃热乎的,刚好有妈妈送来的现成的丸子,做个丸子汤暖暖胃😘”食材明细主料羊排(6块)丸子(20个)鸡腿菇(1小根)面筋(1块)凉粉(1块)菠菜(适量)红薯粉条(适量)香菜(少许)葱(少许...
  • 新疆辣子鸡如何做简单又美味
    发表于:2019-12-11
    准备时间:30分钟    烹饪时间:1小时30分钟主料土鸡:一只干辣皮子:抓了两把(个人喜好可以加新鲜尖椒)青辣椒:5-6根辅料大葱:一大根蒜:一头半姜:7-8片花椒:一小撮白...
  • 家常新疆辣子鸡如何做简单又美味
    发表于:2020-04-07
    准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟去新疆旅游,吃了好多的新疆美食,新疆美食好多呢,天天都吃不一样的,都有点儿乐不思蜀了。鉴于本人有非常喜欢吃辣,就特地请...
  • 新疆凉拌皮牙子怎么做
    发表于:2018-05-24
    将皮牙子去皮,切成丝,添加香菜、食用盐、蚝油等凉拌即可。皮牙子可以单独凉拌,也可以添加木耳、葱丝、紫菜、青椒、胡萝卜丝、芝麻、番茄等食材一起凉拌,口感会更加丰富。喜欢吃酸口的凉拌...
  • 新疆雪花丸子怎么做|新疆雪花丸子的做法
    发表于:2024-01-03
    食材明细主料碎肉末(适量)大米(适量)辅料土豆(适量)辣椒(适量)西红柿(适量)蒜(适量)葱(适量)微辣(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新疆雪花丸子的做法步骤1、肉末弄成丸子2、丸子上面再裹上一层大米(生的...
  • 新疆烤包子怎么做|新疆烤包子的做法
    发表于:2024-02-05
    “烤包子(维语叫“撒木萨”)和薄皮包子(维语叫“皮特尔曼它”)是维吾尔族同胞喜爱的食品之一。新疆的烤包子,主要是在馕坑烤制的,包子皮和汉族传统的包子不一样不用发面是用死面的。包子皮...
  • 新疆炒拉条子的做法 我的最爱——新疆炒拉条子 新疆炒拉条子怎么做
    发表于:2024-02-27
    “最爱这道新疆炒拉条子,虽然看着和普通的面条没什么区别,但是面吃着非常有筋道,滑溜。”食材明细主料面粉(500g)猪肉(100g)洋葱(1个)西红柿(3个)青椒(2个)油菜(适量)辅料姜(适量)红辣椒(适量)配料盐(适量)...
  • 新疆辣皮子炒萝卜干怎么做|新疆辣皮子炒萝卜干的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料萝卜干(适量)辅料新疆辣皮子(适量)姜丝(适量)蒜瓣(适量)调料盐(适量)生抽(适量)鸡精(少量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)新疆辣皮子炒萝卜干的做法步骤1、萝卜干泡发,切成寸段。2、辣...
  • 新疆爆辣炒米粉怎么做|新疆爆辣炒米粉的做法
    发表于:2023-12-31
    “前面没解封时,从网上买的炒米粉,今天做了美美的吃了一顿,过瘾过瘾”食材明细主料米粉(3包)辅料芹菜(一颗)牛肉(少许)超辣(口味)炒(工艺)数小时(耗时)简单(难度)新疆爆辣炒米粉的做法步骤1、今天的主角...
  • 新疆拉条子怎么做|新疆拉条子的做法
    发表于:2024-01-07
    “新疆拉条子是一道地区特色美食,主要材料为时令蔬菜、面粉。其制作简单、口感劲道、营养丰富。”食材明细主料面粉(适量)蒜苔(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)花生油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量...
  • 新疆汤饭揪片子的做法 新疆汤饭,揪片子 新疆汤饭揪片子怎么做
    发表于:2023-12-27
    “在北京生活的新疆人,疫情太久没回家了,自己做个汤饭吃。”食材明细主料面片(200g(加工好的))羊肉(1块)西红柿(1个)土豆(1个)芹菜(1小把)木耳(少许)黄瓜(半根)辅菜洋葱(少量)大葱(少量)蒜(少量)调料胡椒粉(少许...
  • 洋葱新疆为什么叫皮牙子
    发表于:2018-09-05
    原于突语上的音译。洋葱原产自亚洲西部,现在在中国广泛种植,主要分布在福建、甘肃、新疆等地,是常见的蔬菜之一。洋葱的品种比较多,包括紫皮洋葱、黄皮洋葱、白皮洋葱。洋葱的吃法以及烹饪...
  • 家常新疆辣椒酱鱼如何做简单又美味
    发表于:2020-11-05
    准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料花鲢鱼:1200辅料植物油:100大葱:50辣椒酱:150花椒粒:20料酒:20生抽:30姜:20白糖:1茶勺香菜:3个具体步骤1.主料:博斯腾湖花鲢...
  • 新疆汤揪片子怎么做|新疆汤揪片子的做法
    发表于:2024-02-05
    “第一次在美食上发菜谱,从饭后一直折腾到现在还没有发出去。刚刚系统消息提示未通过审核,本想在发布的基础上修改,可是在未审核栏目下怎么也找不到原文件,只好重新写过。有些话,有些情感,说...