关于麻辣回锅肉怎么做的知识

食材明细主料五花肉（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）花椒（适量）葱段（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）麻辣回锅肉的做法步骤1、五花肉一条...

“一提到回锅肉，大家肯定就想到川菜。没错，回锅肉算得上是经典川菜。不过，回锅肉还真不仅川菜有，我们贵州菜里也有，无奈黔菜的知名度比川菜差了很多很多。川式回锅肉和我们黔式回锅肉，在选料...

“麻花回锅肉色泽红亮，香鲜浓郁，肥而不腻，麻花酥香，是一道深受大家喜爱的私房菜。”食材明细主料五花肉（400克）麻花（50克）辅料料酒（10克）糖（适量）酱油（5克）花椒（5粒）大料（一个）郫县豆瓣（适量）永川豆豉（适量）...

“关于回锅肉事情的经过是这样滴某日💬💬💬先生很敬业非要自己炒回锅肉还要亲力亲为从煮开始用微信摇控指挥某位先生😂如何煮如何凉如何切期待晚上某位先生的作品回家💬💬💬大家期待已...

“过去做回锅肉一直都用水煮的方法.总是感觉肉的鲜味被水煮去不少.今天突发奇想.想用蒸的方法来烹饪一回回锅肉.我想尝试下新的做法是不是味道更好一点呢.相对于传统做法.我自己想改进...

“不同的食材搭配在一起就会产生不同的味道，无疑笋干和肉搭在一起就是非常好的选择：笋干有嚼劲，吸足了肉汁中的油脂，很香；而煮过的肉片经过煸炒，又出了一些油，使肉片更为干香，肥而不腻，很美味。...

“回锅肉一款简单易做的家常菜”食材明细主料猪五花肉（适量）辅料红椒（适量）青椒（适量）青蒜苗（适量）配料盐（适量）葱（适量）姜（适量）鸡精（适量）生抽（适量）郫县豆瓣酱（适量）豆豉（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）其他（口味...

“过年买了6个猪蹄，卤好后蘸蒜酱吃很是美味，只是连吃两顿不爱吃了，决定换个口味”食材明细主料卤好的猪蹄（一个）辅料红辣椒（1小把）花椒（1勺）孜然粒（1勺）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）回锅麻辣...

“清炖的手撕羊肉蘸蒜酱就很好吃，但是总吃难免会腻，那就把剩下的羊肉回一下锅，做成香辣的口味，也是棒棒哒”食材明细主料羊肉（100克）山药（1根）胡萝卜（半根）洋葱（适量）辅料高汤（适量）郫县豆瓣辣酱（1大...

“回锅肉好吃不腻，简单操作配上彩椒，口味美、颜值高，配上火麻仁更香更营养。”食材明细主料五花肉（200克）青椒（适量）红椒（适量）辅料姜（适量）蒜末（适量）调料酱油（适量）糖（适量）蚝油（适量）醋（适量）盐（适量）郫县...

“四川人，就爱吃回锅肉。打小，就听人夸我爸炒的回锅肉好吃，的确，我老爸炒的回锅那真是一绝，凡是吃过的人都会竖起大拇指。现在，老爸将炒回锅肉的技术传授给我啦，不是我自夸，遗传到位~，我炒出的...

食材明细主料猪肉（适量）尖椒（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）蒜头（适量）姜（适量）盐（适量）花生油（适量）老抽（适量）麻辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）麻辣尖椒炒回锅肉的做法步骤1、准备所有食材：煮好的猪肉，...

“这是一道一菜两吃的菜.干煸的时候可以当小吃和下酒菜.一旦感觉口感不好了,还可以将剩下的做成美味的回锅泥鳅用来下饭.麻辣味较重.可以令人食欲大开.”食材明细主料泥鳅（400克）辅料红...

食材明细主料五花肉（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）葱段（适量）油（适量）盐（适量）豆瓣酱（适量）生抽（适量）老抽（适量）蒜（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香辣回锅肉的做法步骤1、五花肉。我比较喜欢用肥...

“作为传统食猪（大部分中国人）的民族，对于猪肉都有着很深的情节。其中五花肉，对于现代人来说可谓是又爱又恨，爱的就是那吱吱的油香，恨的也来自于那吱吱的油香。虽然还有数月才入夏，我提前给小...

“青蒜长得正好，薄皮辣椒收尾季，用来炒肉真是超级下饭呢。食材：薄皮辣椒适量、猪肋条肉适量辅料：青蒜适量、香醋适量、老抽适量、十三香粉适量、冰糖适量、食用油适量、精盐适量”食材明细...

“肥肉层厚的猪肉没有或者很少瘦肉精。给妈妈买精肉的时候，觉得这肉真心不错。少爷不爱吃精肉，就给他买了一大块五花肉。用辣白菜做个回锅肉，跟五花肉炒辣白菜相比，觉得这样做的不那么腻。...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟麻花回锅肉，肥瘦相间的回锅肉，酥脆的麻花，吃起来别有一番风味，是一道不错的私房菜。加上里面还有洋葱，洋葱还会吸油，让整道...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟羊肉营养丰富，是种常见的肉类，羊肉的味道比一般肉类的味道大，有点膻，处理不好可能会让人没有吃的欲望，毁了羊肉本身的美味...

“孩子可以吃的改良回锅肉。”食材明细主料五花肉（250g）蒜苗（3根）辅料鲜红椒（2个）生姜（几片）调料盐（适量）油（适量）酱油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不辣的回锅肉的做法步骤1、冷...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：1条辅料鸡精：少许青蒜：3根豆瓣酱：少许青红椒：各3个花椒：十颗左右具体步骤1.五花肉一条切成两半。2.砂锅放水烧...

食材明细主料带皮猪肉（适量）青蒜苗（适量）辅料红椒（适量）蒜瓣（适量）食用油（适量）配料泸式甜酱（1中匙）生抽（1中匙）盐（1小匙）鸡精（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）不辣版回锅肉的做法步骤1、猪肉洗净...

“这道【回锅肉】的做法并非传统意义上的川菜回锅肉的做法~~~猪肉并非先煮后炒~~~也没有放郫县豆瓣酱，豆豉，干辣椒~~除了一点花椒炝锅~~一点点料酒，一点点生抽，一点点糖，一点点盐~~~~别无它...

食材明细主料五花肉（适量）豇豆（适量）青红椒（适量）紫甜椒（适量）辅料老抽（适量）生抽（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）回锅肉辣椒炒豇豆的做法步骤1、五花肉焯水后放入姜片煮熟切成小丁2...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！”食材明细主料五花肉（200g）瘦肉（50g）辅料青辣椒（200g）大蒜（3粒）大蒜叶（2棵）调料植物油（5g）盐（5g）老抽（少许）生抽（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）...