关于素笃面筋怎么做好吃的知识

“天津的特色菜，所谓“笃”就是咕嘟的意思，用小火煨炖，使原料软烂。这个菜要搭配玉兰片，也就是冬笋。面筋一定要用手撕，这一点非常关键，要是用刀切做出来的味道，用我们天津话说真的不地道。”...

“1。面筋的营养成分尤其是蛋白质含量，高于瘦猪肉、鸡肉、鸡蛋和大部分豆制品，属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。2。洋葱性温，味辛甘。有祛痰、利尿、健胃润肠、解毒杀虫等功能。可...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面筋：120胡萝卜：100黄瓜：100辅料豆瓣酱：适量鸡精：适量油：适量蒜头：适量酱油：适量青辣椒：1个具体步骤1.准备好材料2.把材料...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟爆炒素面筋这道美食主要的食材为青椒、素面筋。青椒富含丰富而的营养物质，特别是辣椒素，而且口感清脆，口味偏辣，长期食用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这是一道特别美味的菜品的，有着它自己独特的口味，而且这一道的调料特别的多，给予了这一道爆炒素面筋特别多的帮助，让面筋...

食材明细主料天津油面筋（4只）冬笋（2只）香菇（8只）胡萝卜（一小段）辅料大料（2瓣）调料食用油（适量）盐（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）素烧油面筋的做法步骤1、冬笋剥壳，洗净，用清水煮20~30...

“笃烂面的做法有很多，只要加入喜欢吃的新鲜食材，再用小火慢炖，那味道，真叫一个美！”食材明细主料细面（500克）菜苔（两把）新鲜香菇（十朵）排骨汤（适量）小葱（三颗）姜（一小块）辅料盐（适量）油（半勺）胡椒粉（适量）咸...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟素炒面筋卷这一道菜，对于大多数人来说相信并不会陌生。这一道菜，用料不复杂，制作的方法和烹调的过程也并不会很难，素炒面...

“面筋是一种植物性蛋白质，其蛋白质含量高于猪肉，鸡蛋和大部分豆制品。属于高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食欲，特别适合减肥人士。”食材明细主料水面筋（2个）辅料红彩椒（半个）绿彩椒（1/3个）小葱...

“昨天想吃腌笃鲜，自己做了下，味道很不错哦，爱吃这道菜的小伙伴赶紧试试吧~养生小知识分享：中医基础术语：“脾为后天之本”，指出生后所有的生命活动都有赖于后天的脾胃摄入营养物质提供能量...

食材明细主料面筋（一个）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）配料盐（适量）味精（适量）酱油（适量）醋（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒面筋的做法步骤1、面筋用手撕碎洗净备用，蒜末，葱末，花椒辣椒备好2、先...

“食材：面筋，素鸡，酸辣椒，韭菜，姜丝。调料：精盐，食用油，生抽，味精。方法：1、将面筋和素鸡切成所需要的形状，2、辣椒切段，姜切丝，韭菜切段。3、锅里放油，先炒酸辣椒，姜丝炒香。4、再把面筋和素鸡放进锅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟香菇做为人们常吃的一道食材，不仅美味而且富含大量的营养物质，还是一道良好的配菜。而面筋做为一道烧烤店必备的菜品，也...

“天热，一直没怎么烤肉吃，一袋烤料拆开没用完，担心放坏了。那天的烤鸭腿，味道儿子很喜欢。于是，炒面筋就没加肉，直接用烤肉料来调味了。炒出来的面筋，孜然味重，香辣下饭···”食材明细主料水...

食材明细主料油面筋（12个）辅料素肉（或猪肉，160g）调料盐（6g）酱油（1勺）老抽（半勺）蔬之鲜（半勺）十三香（半勺）糖（1勺）素蚝油（半勺）姜片（2片）八角（2个）香叶（2片）桂皮（一点点）干辣椒（2个）淀粉（半勺）咸甜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料面筋：200辅料盐：适量葱：适量酱油：适量油：适量具体步骤1.面筋切成条。2.姜葱切末。3.锅内放油，爆香姜葱。4.倒入面筋，中...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料面筋：200辅料油：适量火锅底料：适量豆腐片：适量盐：适量五香粉：适量木耳：适量蒜苗：适量具体步骤1.食材准备2.面筋切斜片，豆...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料油面筋：4块辅料盐：适量黄瓜：1条腐乳：1块鸡精：适量香油：少许粉皮：2张木耳：6朵具体步骤1.食材切块2.锅中倒入少许油下粉皮...

食材明细主料干虾（适量）面筋（适量）辅料菠菜（适量）配料姜（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）干虾笃面筋的做法步骤1、看看原料吧2、干虾...

食材明细主料豆角（300克）素面筋（8个）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）食用油（适量）配料盐（适量）生抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）淀粉（适量）麻油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）丝瓜素面筋的做法步骤1、所...

“笃面筋是天津特色菜。笃是咕嘟的意思，小火咕嘟使面筋入味。”食材明细主料油面筋（适量）调料大料（适量）姜（适量）酱油（适量）味精（适量）盐（适量）白糖（适量）甜面酱（适量）淀粉（适量）香油（适量）咸鲜（口味）煨（工艺）廿...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料干红辣椒：一个白菜：适量面筋果：几个葱：一段辅料盐：适量生抽：适量具体步骤1.白菜斜刀片成薄片，这样炒易入味儿。2.面筋果中间...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟面经是低脂肪，高蛋白，低糖，低热量，也是夏季必备的豆制品。先把锅预热，加入生姜，八角，倒入面筋翻炒，加入酱油上色，加入适量卤水...

食材明细主料面筋（适量）辅料瘦猪肉（适量）笋片（适量）配料大料（适量）姜（适量）酱油（适量）料酒（适量）淀粉（适量）香油（适量）白糖（适量）盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）普通（难度）肉片笃面筋的做法步骤1...

食材明细主料面筋（适量）冬笋（适量）白菜（适量）辅料老抽（适量）糖（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）素烧面筋的做法步骤1、面筋用水煮开转撕成小块、冬笋切片后煮去涩味、白菜洗净切块。2、锅...