关于柴火鸡的家常做法的知识

“一道正宗的四川农家菜。采用简单的调料烹饪的一道美味的鸡。鸡肉肉质鲜美。汤汁浓郁。方法简单，原汁原味。是四川农村特有的美食。”食材明细主料小公鸡（一只）辅料笋干（一把）香菇（半斤）葱（适...

“柴火鸡有怀旧又新鲜的感觉，夹一口菜放入嘴里慢慢细嚼，记忆仿佛被拉回了童年。柴火鸡最好是散养的公鸡。把柴火烧起来，放入白糖炒糖色，放入鸡肉块煸干水份，放入调料，炒出香味，加入开水，让这一...

这种大锅的柴火鸡更适合四人或者以上的人聚会时候吃，两三个人吃真的很不划算，毕竟老板只称一整只的活鸡。杀鸡和烧火不是同时进行的，有点耽误时间。现杀鸡肉确实新鲜。鸡血、鸡肝这些都不...

食材明细主料柴鸡（1只）辅料红枣（8粒）蘑菇（5只）葱（3块）姜（4片）玛卡（4片）藕片（1块）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）炖柴鸡的做法步骤1、柴鸡一只，洗净凉水浸泡2、藕片切片浸泡3、浸泡洗净蘑菇4、开水...

“柴鸡用来炖是非常好吃的，今天中午就用柴鸡做了一炖一汤两吃，用魔芋和西葫芦炖出来的鸡味道浓郁，用各种菌菇熬制的汤清淡鲜美，一只鸡两种吃法，让舌尖同时感受到美味的厚重与淡泊。”食材明...

“东北的土锅柴禾炖鸡，经过柴禾的温火慢炖，加上土豆干和粉条，别提有多香了。这回过年回婆家，吃上了正宗的柴火炖小鸡，香香香。”食材明细主料公鸡（一支）辅料粉条（适量）土豆干（适量）盐（适量）花椒粉（一...

“湖南地道农村腊肉做法。”食材明细主料腊肉（200g）辅料红辣椒（各两只）香芹（大根的一根即可）大蒜（3粒）食用菜籽油（依个人口味添加）盐（少许）味精（适量）绿辣椒（适量）中辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）柴...

“做饼干剩了一小块面团，变个花样儿，做成火柴型的饼干，当着小伙伴的面儿表演“吃火柴”吧。。。一点儿小创意，就能让饼干更萌更有趣”食材明细主料黄油（65克）细砂糖（40克）鸡蛋（1个）低筋粉（160克）辅...

食材明细主料柴鸡（1只）铁棍山药（1段）枸杞（少许）葱（少许）姜（适量）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）山药柴鸡汤的做法步骤1、将鸡开膛洗净备用。2、准备好一小段山药和枸杞。3、将鸡剁...

食材明细主料大米（一斤）辅料水（适量）其他（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）柴火饭的做法步骤1、大米清水淘洗两遍2、大火把水烧开3、水开后把大米放进去，用锅铲搅一下，盖上盖子煮。期间要用锅铲...

“这个饼干上个月就做好给黄小籽寄去了..现在才来写..”食材明细主料低粉（200G）无盐黄油（80G）全蛋（一个）糖粉（50G）盐（1/4小匙）蔓越莓干（50G）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）火柴头饼干的做法步...

“本来想做称川味的芋儿鸡，只是有人不吃辣，只好做成我们本地口味的芋头炖鸡了。”食材明细主料芋头（500克）柴公鸡（半只）葱（适量）食盐（3克）花椒八角等（3克）生抽（10克）老抽（10克）鸡精（1克）清水（300克）姜（适量）...

鸡肉，它的做法是非常之多的。可以用来炖汤，做成炒菜。而且营养性的价值也是很高，适用性人群是大多数，可以说的上是老少兼宜。鸡肉当然也是要挑选的呢，一般类型的跑山鸡，营养性要高一点，也常用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟家常柴火米饭是我们平时吃的米饭的升级版，这种米饭主要是用酒精煮熟的，因而叫做家常柴火米饭。家常柴火米饭做起来没有...

柴鸡是生活中常见的家禽类，想必大家并不陌生。柴鸡肉营养丰富，所以深得身边朋友的青睐。大家都都知道柴鸡肉质非常坚韧，如果烹饪方法不当，做出来的柴鸡真的超难吃。那么，柴鸡怎么做好吃呢，一...

从2014年开始，四川、重庆等地区就突然出现了“乡村柴火鸡”，乡村柴火鸡采用的是建议的草棚、乡村常见的砖砌的土灶、柴火烧制、现杀现煮的土鸡，一度成为餐饮业内的“黑马”，受到西南地区吃...

“这种柴胡在贵州省发现。生于海拔2100米左右的權木丛林或山坡草地及多岩石山坡上。遵义的松树林很多。一到这个季节很多人都会去采来。用开水烫来蘸着辣椒水吃。”食材明细主料鸡蛋（3...

食材明细主料腊肉（15g）辅料蒜米（0.2g）调料酱油（0.1g）醋（0.1g）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）神级（难度）凉拌柴火腊肉的做法步骤1、腊肉1小袋。2、切好，摆出型。3、浇上蒜末，醋汁，酱油。4、摆盘。小窍门腊...

食材明细主料黄瓜（1根）辅料柴鸡蛋（2个）双汇无淀粉火腿（200g）葱（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）柴鸡蛋火腿炒黄瓜的做法步骤1、食材备好切片，鸡蛋打散，火腿切片，黄瓜切片2、锅内放油...

餐饮提问：柴火鸡加盟要价格多少？柴火鸡加盟哪家好?重庆柴火鸡哪里比较好吃？你素lay控回答：气博那家还不错烟花易冷893回答：重庆南坪万达广场有家华飞柴火鸡不错...

“麻辣筋香，土豆粉糯。”食材明细主料柴鸡（适量）土豆（一个）辅料花生油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）麻椒（适量）辣椒（适量）冰糖（适量）火锅底料（适量）郫县豆瓣酱（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量...

“回家就是外婆准备了吃不完、带不完的好吃的。这个柴锅烧鸡是我家的保留项目，每次回家，外婆总要弄一只老土鸡去集上杀回来，给我们做来吃…”食材明细主料土鸡公（2.5斤）土豆（2斤）湿木耳（半斤）杏...

“秋季是紫土豆成熟的季节，用紫色土豆煮饭，营养丰富。”食材明细主料紫土豆（3个）长粒香米（50g）辅料油（1滴）调料盐（1g）原味（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）紫土豆柴火饭的做法步骤1、紫土豆去掉皮，是...

我们的中华美食博大精深，从古至今，纵观上下五千年，我们的历史中都会出现美食，所以美食是我们生命中不可缺少的东西！在我国的西南方有一种美食叫柴火鸡，不知道大家听没听过！没听说过也没有关系...

“柴火焖饭类似于大杂烩，就是把不同的菜混在一起做出来的饭或者菜，可以根据各人的喜好把不同的食材搭配在一起，既是荤素搭配也营养均衡，更是美味无穷……！”食材明细主料腊肉（200g）香肠（一节）胡...