关于黄豆芽豆渣糊的家常做法的知识

“家里早餐时经常用豆浆机打出香浓的豆浆，而过滤过的豆渣，总舍不得丢掉，今天，我用五谷豆浆的豆渣，做了菜豆菜糊，配上黄豆芽的豆渣糊，因加入了少许的辣椒，带有了淡淡的辣，又当菜，又当饭，一大碗即可...

“小时候很喜欢爸爸做的饭尤其是黄豆芽炒肉丝。”食材明细主料黄豆芽（一斤）后肘肉（适量）辅料盐（适量）葱末（适量）干辣椒丝（适量）青椒（1个）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄豆芽炒肉丝的做法步骤1...

食材明细主料豆芽（适量）豆腐（适量）猪油渣（适量）辅料青红辣椒（适量）生姜（适量）小葱（适量）大蒜（适量）配料海鲜酱油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆芽油渣炒豆腐的做法步骤1、豆腐切成小...

“豆类制品一直是我喜欢吃的食品，特别是冬天蔬菜品种少，豆类制品就成了家常菜，最喜欢用豆腐煮白菜或者用豆腐煮鱼。黄豆芽也是常常出现在餐桌上的。一般黄豆芽炒着吃的比较多，偶尔也炖排骨...

“在现代社会里，人人为了赚钱，个施所能，给不发法分子钻了空子，使用不健康的方法发黄豆芽，这样的黄豆芽对我们的身体”食材明细主料黄豆芽（适量）辅料菜篮（个）清淡（口味）炒（工艺）数天（耗时）未知（难度）黄豆...

食材明细主料豆芽（适量）薯粉（适量）鸡蛋（4个）辅料盐（适量）老抽（适量）鸡精（适量）葱末（适量）蒜末（适量）味精（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家庭版黄豆芽的做法步骤1、薯粉用剪刀剪断放在盆中用热水...

“植物蛋白和动物蛋白完美结合，吃起来脆，嫩，香”食材明细主料猪油渣（100g）黄豆芽（300g）辅料盐（5g）白糖（2g）蚝油（5g）料酒（3g）醋（3g）生抽（8g）鸡精（3g）香油（3g）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）猪油渣炒黄豆芽的...

“黄豆的营养大家众所周知，它对于脾胃虚弱者、消瘦少食者具有良好的疗效。黄豆中含优质蛋白质是自然界少有的，对于人体补充蛋白质来讲尤为有利。不仅如此，黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激...

食材明细主料黄豆芽（300g）辅料剁椒（半勺）食盐（半勺）味精（半勺）蒜苗（3颗）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常黄豆芽的做法步骤1、豆芽洗净。2、沥干水份。3、备好剁椒蒜苗。4、锅里烧油下黄豆...

这道菜绝对是为了爱吃素的人准备的，炒豆芽一定要掌握好火候，这样炒出来的菜才会有脆脆的口感，配上韭菜，颜色漂亮，味道也棒，绝对会让你爱上这道菜，就算是不爱吃素的人也一定会喜欢吃这道菜，食材...

“厌倦了清淡的豆芽菜？来偿试一盘香辣重口味的吧！这盘芽菜不管是夏天还是冬天都是我们家熊先生爱吃的，以他的话说‘非常下饭’。”食材明细主料黄豆芽（400g）猪肉（适量）辅料盐（适量）蒜头（4-5瓣）粗...

“在这炎热的天气里，来上一碗可口又消暑的绿豆汤那是最好不过了。可是由于熬煮时间的过长，对于上班族来说往往没有这个时间，那该怎么办呢？不如换种口味，用豆浆机做一次方便又快速的麦芽绿豆...

食材明细主料黄豆芽（适量）辅料猪肥肉（适量）配料盐（适量）油（适量）豆豉（适量）调味鲜（适量）原味（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆香黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽，猪肥肉。2、锅烧热放进肥肉，煸出油。3、捞...

“老妈昨天做了皮渣，给了我一点。买了点豆芽，炒着吃。这皮渣是我们老家的叫法，学名不知道，芡粉做的。这个做起来挺麻烦的，小时候见老妈在家里做过。现在都是机器做，老妈带着芡粉去，回来就成了...

“黄豆芽据有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E...

“东北大酱的味道特别喜欢，百吃不厌，尤其在有些菜中加入，使菜有了酱香味更加好吃。今天的酱黄豆就特别下饭。黄豆泡涨发后，滤去水，然后用纱布覆盖，放在温暖处，每天换水，出短芽就可以用了。”食...

食材明细主料绿豆芽（300克）辅料盐（适量）香油（适量）生抽（适量）豆豉辣椒酱（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）拌豆芽的做法步骤1、绿豆芽。2、绿豆芽去根洗净。3、香油、生抽、盐和豆豉辣椒酱...

食材明细主料黄豆芽（400g）辅料葱花（3根）配料盐（适量）蚝油（适量）其他（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒黄豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净，葱切段2、炒锅烧热3、一滴油都不放，下黄豆芽炒干水{这边很...

食材明细主料豆芽（200克）烙饼丝（300克）辅料油（适量）盐（适量）生抽（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）花椒（几颗）味精（适量）香油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆芽炒饼的做法步骤1、豆芽200克，提...

“这是皖北地方的一种家常吃法。黄豆芽和粉丝在一起，虽然都是简单的食材，不过却是一道非常好吃又下饭的家常菜。”食材明细主料粉丝（适量）黄豆芽（300克）辅料葱姜（适量）蒜瓣（2个）红辣椒（1个）配料盐（...

“很喜欢吃豆芽。但是外面买的不安全,打营养液,无根剂等等,都不敢吃了。所以自己在家发制.”食材明细主料黄豆（随便手抓几把）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）自发黄豆芽的做法步骤1、...

食材明细主料黄豆芽（适量）番茄（一个）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）水（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常炒豆芽的做法步骤1、黄豆芽洗净准备就绪。2、小葱和...

“榨好豆浆后过滤出的豆渣没舍得扔掉，掺和些面粉，玉米粉，鸡蛋，白糖，蒸出了一锅超好吃的发糕，”食材明细主料豆渣（200g）面粉（200g）玉米粉（150g）鸡蛋（2个）白糖（50）辅料酵母粉（适量）油条膨松粉（适量）甜味（口味）...

黄豆芽相较于黄豆，更有营养，还增加了烹饪的更多可能，和猪肉一起搭配更是增添了丰富的口感，是一道简单确美味的快手菜了，之前还是过用培根来替换猪肉，炒了一道培根黄豆芽，怎么说呢，还是得猪肉好...

“一般家庭打完豆浆滤出的豆渣多半是扔了。其实黄豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸，营养价值很高呢。豆渣我们可以炒食，做点心，甚至可以和豆浆一块饮用，口感都不错。玉米炒豆渣，食材搭...