关于醋溜鱼片的做法的知识

“这款不加一滴油的醋溜鱼片，酸中回味微甜，会瞬间打开味蕾，热菜冷吃，或是作为凉面的浇头都是非常棒滴。爱吃鱼的小伙伴可以试试这个方法，食材简单，调味也很简单，关键超级快手，15分钟搞定一道菜...

“潮白黑鱼的鱼肉刺少，鲜嫩可口，营养全面，肉味鲜美，肉多刺少，富含胶质蛋白，含钙量高，含有多种维生素和无机盐及多种氨基酸。用它做糖醋鱼味道最是鲜美，是很好的下饭菜。”食材明细主料潮白黑鱼...

“酸辣，南瓜片嫩脆。”食材明细主料嫩南瓜（适量）尖椒（一个）辅料姜（适量）花椒（适量）玉米油（适量）陈醋（适量）生抽（适量）盐（适量）蒜（适量）酸辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜南瓜片的做法步骤1、嫩南瓜适...

“看《尚食》学做菜，低脂低卡健康美味的~醋溜素黄鱼。”食材明细主料土豆（2个）笋（适量）香菇（3朵）豆腐（1/3块）辅料卷心菜叶（2张）豆腐干（1块）青椒（1/3个）黑木耳（6朵）调料六月鲜8克轻盐原汁酱油（1勺）六月鲜红...

“滑溜鱼片是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。特点：色泽洁白，鱼片完整，光泽鲜嫩，味道适口，强体补虚！这个过年菜在我家是很受欢迎的，也很好吃！”食材明细主料鱼肉（350克）冬笋（200克）麻椒（1个）辅料蛋...

食材明细主料莲藕（一段）辅料葱（适量）蒜（适量）调料油（适量）盐（适量）白醋（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）醋溜莲藕片的做法步骤1、莲藕去皮洗净浸泡水中。2、大蒜和大葱切碎装盘。3、莲藕切...

“吃藕不‘丑’脆溜溜～”食材明细主料青辣椒（适量）藕（适量）红辣椒（适量）黑木耳（适量）辅料白糖（适量）大蒜头（适量）白醋（适量）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酸咸（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜小藕片的做法步...

食材明细主料鲈鱼（一尾）水发木耳（50g）春笋片（50g）辅料糟卤汁（30g）糟香（口味）氽（工艺）半小时（耗时）普通（难度）滑溜鱼片的做法步骤1、鲈鱼切片放料酒盐白胡椒粉糖抓匀再放入淀粉抓匀后入开水汆2、锅内放...

“夏天，吃点醋，是非常开胃的。”食材明细主料铁棍山药（两根）辅料老陈醋（1匙）盐（少许）鸡精（少许）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜山药片的做法步骤1、山药去皮，切片，泡在水中换两次水，去掉粘液...

食材明细主料白菜（适量）胡萝卜（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料酱油（适量）盐（适量）醋（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜白菜片的做法步骤1、洗干净的白菜。2、处理好的食材。3、锅中加油，放...

食材明细主料鲢鱼（适量）辅料洋葱（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）酱油（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）洋葱醋溜鱼的做法步骤1、洋葱去皮，洗净。2、准备葱姜蒜3、鲢...

“是一道中西合并的菜,可以根据自己不懂得口味来调味!”食材明细主料草鱼（500克）辅料洋葱（1个）配料黑胡椒（6克）盐（5克）生粉（150克）生抽（10克）红酒（1杯）食用油（50克）牛油（50克）姜蒜（各5克）醋（5克）酸咸（口味）煎（工...

“这个时候是经常有藕的，经常吃藕对身体好藕的做法多种多样，这次分享两种做法，一种是醋溜，一种是姜末拌的，都是我们这里比较家常的菜。也是经常吃的这份醋溜藕片与以往老菜不同，我先把藕焯水...

“番瓜—也就是西葫芦，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高，春天是万物生长的季节，儿童多吃补钙的食物也是当前首要的任务之；番瓜的做法有很多种，我就不介绍了，最简单最家...

“你想尝试外焦里嫩，酸酸甜甜的感觉吗？尝试一下焦溜鱼丸，这感觉，像极了爱情。”食材明细主料鱼丸（20个左右）辅料生抽（一大勺）盐（一勺）糖（一勺）淀粉（一勺）清水（半碗）青椒（2只）姜（适量）豆瓣酱（适量）蒜（适量）甜辣（...

“酸辣爽口。”食材明细主料土豆（适量）辅料玉米油（适量）姜蒜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）盐（适量）生抽（适量）陈醋（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜土豆片的做法步骤1、土豆削皮洗一下。2...

“这道菜，酸甜辣，自己选择，开胃的一道菜，即便没有肉，吃起来也非常爽口，过节必备的一道菜”食材明细主料白菜（若干）木耳（适量）辅料老抽（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）醋溜木耳白菜片的做法...

“鱿鱼含有丰富的钙、磷、铁元素，对骨骼发育和造血十分有益，可以有效治疗贫血。鱿鱼富含蛋白质及人体所需的氨基酸，还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲...

“莲藕是高糖低脂肪食物，有祛瘀，活血，清热凉血，通便止泻、有一定健脾止泻作用，能够增强我们的食欲，促进消化，这道麻辣醋溜藕片，清爽可口，麻辣鲜香，营养美味！”食材明细主料莲藕（400克）红椒（适量）糖（5克...

“这个硬菜老少皆宜，特别下饭。”食材明细主料胖头鱼（半个）辅料萝卜（1个）调料生姜（适量）生粉（适量）花椒（适量）胡椒粉（适量）油（适量）白糖（适量）醋（适量）酱油（适量）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）醋溜鱼头...

“醋溜藕片：【所属菜系】浙江菜【特点】味道鲜美,酸甜适口，清脆爽口。”食材明细主料藕（1节）辅料葱（10克）姜（5克）醋（15克）酱油（10克）白糖（15克）盐（2克）花椒油（5克）味精（2克）淀粉（5克）色拉油（25克）酸甜（口味）炒（工...

食材明细主料鲶鱼（1半条）辅料冬笋（1块）黄瓜（1根）木耳（适量）葱（20ml）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）调料盐（1勺）料酒（20ml）淀粉（1勺）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）普通（难度）溜鱼片的做法步骤1、鲶鱼去头尾内脏，洗净，片...

“此菜做法和配料都很简单，吃起来酸咸脆爽，非常开胃。”食材明细主料藕（400g）辅料醋（2勺）糖（1勺）盐（适量）花椒（几粒）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）醋溜藕片的做法步骤1、藕去皮洗净切片。2、锅...

“宁波的特色菜哦从小爱吃”食材明细主料带鱼（适量）白菜（小半棵）辅料生姜（适量）葱段（适量）配料白醋（1勺）陈醋（4勺）酸咸（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜带鱼羹的做法步骤1、先把带鱼洗干净切段，沥...

“一个百搭醋溜碗汁，几个制作窍门，掌握了这些，我们自己在家也能做出这道开胃又下饭的快手菜——醋溜木须鸡片。多准备几碗米饭吧~”食材明细主料干木耳（10g）鸡大胸（1块）鸡蛋（2个）黄瓜（1根）黄花菜（1...