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发表于:2024-01-28
“春天新鲜的芦笋大量上市,新鲜脆嫩,是一年中最好吃的时候,而且芦笋也可以算是破土而出的鲜嫩,直接从地理摘上来的芦笋,农药打得很少,保证安全。芦笋属于药食同源,富含氨基酸和多种微量元素,低...
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发表于:2023-12-31
“春天到了,美丽的江南野外长满了艾草,随手拔一些就可以做好吃的艾草团子了。每年的春天我都会做一些,品味着艾草的独特香气,馅料有甜有咸,我家就独爱这种咸味的团子。”食材明细主料糯米粉...
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发表于:2024-01-09
“现在虽不是春天但【向日葵豆沙面包】那黄澄澄的色彩却给人带来了春的气息它亮丽的外形,印衬出了春天的勃勃生机这款面包不仅颜值爆表,它还有着层次丰富的口感脆脆的花瓣,软软的包芯,甜甜...
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发表于:2023-12-29
“茶叶蛋是非常美味的街头小吃,也是中国传统食物之一。五香茶叶蛋并不是用五香粉制作而成的,是有五种香料调制成的;茶叶蛋配料可以根据自己喜欢的口味添加。”食材明细主料鸡蛋(15个)辅料茴...
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发表于:2021-02-25
荠菜、蒲公英、马兰头、苦菜、马齿苋、榆钱、香椿、槐花等。春天是一年四季吃野菜的唯一季节,大部分野菜因为无法人工种植而十分珍贵。香椿、榆钱、槐花是春季最常见的野菜,在大部分人国...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料干馒头(1个)辅料牛奶(1盒)配料白糖(200克)黑芝麻(适量)奶香(口味)拔丝(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)琉璃馍的做法步骤1、准备好所需食材。2、把馒头切块泡入牛奶中片刻。3、放入煎锅煎至两...
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发表于:2023-12-31
“每当春雷惊醒,春雨无声而润,深山里的清幽竹深处,看似悄无声息,肥厚的落叶下,却在默默的蓄积着什么。一夜雨过,前一日还平平无奇的竹林里,已经“唰唰唰”地冒出了细密的小尖头,再过一夜,就好似...
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发表于:2023-12-27
“这道鲜香脆嫩,鲜美无比的腌笃鲜就好了,先来一勺奶白浓汤,再吃一口肉和笋,入口很清爽很鲜香哦。”食材明细主料春笋(3个)咸肉(150g)猪骨头(500g)辅料生姜(1块)香葱(2根)调料味达美臻品料酒(70ml)盐(适...
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发表于:2024-02-26
“早上起床后发现米饭不够了,做个粥吧!好像还吃不饱!还要配菜~~来个简简单单的做法,只需加2个鸡蛋,就变的不一样了!香香的米饭饼出锅,以前做过泡菜米饭饼,感觉米饭加入了咸辣的味道,再煎一下,真...
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发表于:2023-12-29
“春天是吃野菜的好季节,榆钱可蒸,可做窝头,榆钱中加盐,五香粉,酵母,玉米面,白面,蒸成馒头,味道咸香,搭配蒜汁一起,小时候的味道。”食材明细主料榆钱(100g)玉米面(适量)中筋面粉(适量)辅料酵母(2g)调料盐...
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发表于:2024-02-28
“特别喜欢荠菜的清香味儿,每年的春天都会包荠菜饺子来解一年的搀虫哦....没有太多的调料,原汁原味的荠菜饺子....”食材明细主料面粉(500克)荠菜(500克)辅料小葱(适量)配料盐(适量)味精(适量)花...
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发表于:2024-02-27
“婆婆丁,学名:蒲公英。蒲公英能治病疗疾,古籍早有记载。如李时珍的《本草纲目》曰:“女人乳痈肿,水煮汗饮及封之,立消。解食毒、散滞气、化热毒、消恶肿、结核、疗肿……乌须发、壮筋骨。白...
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发表于:2023-12-31
“每年春天,春笋的时期,都是吃春卷的时候。”食材明细主料三层肉(500g)海蛎(400g)包菜(小半个)大头菜(一个)胡萝卜(半个)笋(一个)四季豆(两把左右)豆干(四个)鸭蛋(四个)韭菜(一把)大蒜(四根)辅料春卷皮(一斤)调料...
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发表于:2024-02-25
“从腊月开始直到过了农历二月二日“龙抬头”新年庆典活动才算正式结束。明刘侗《帝京景物略》上说:“二月二日,曰,龙抬头。煎元旦余饼,熏床炕,曰,熏虫儿:谓引龙,虫不出也。”北方广泛流传着“...
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发表于:2021-02-24
可以。绿豆富含各种营养成分及各种微量元素,绿豆粥不仅仅适合夏季饮用,春天也是可以食用。春天还可以多吃一些温和性的食物如红豆、大枣、山药、蜂蜜、核桃、枸杞之类的食物。绿豆也可以...
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发表于:2024-02-25
“春天来了,一些春季吃的时令菜也陆续的上市了,头茬的香椿非常的鲜嫩,气味也很芳香,用它来拌豆腐,真是完美的搭配呢!”食材明细主料鲜香椿(100g)豆腐(300g)辅料葱(适量)配料盐(适量)香油(适量)咸鲜(口...
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发表于:2024-02-25
“韭菜是春天最美的一道菜,做菜、做饼、做包子、做饺子都非常好吃。记得刚跟俺家那位在一块吃,准备用韭菜调馅包饺子吃,那位说,他对韭菜过敏,吃过后全身会起疙瘩。听到这消息后再也不敢提买...
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发表于:2024-01-09
“拌出春天的气息....”食材明细主料荠菜(250克)竹笋(250克)辅料盐(3克)味精(2克)糖(3克)鸡精(1克)麻油(适量)咸鲜(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)荠菜拌春笋的做法步骤1、荠菜250克竹笋250克、盐3克、...
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发表于:2021-02-28
做蜜藕吃。春天的藕是非常新鲜的。春天,冷空气还未消尽,用红豆蜂蜜做一些暖暖的甜甜的蜜藕吃是非常好的选择。除了做蜜藕,新鲜的藕炒着吃,凉拌着吃也是很好的。还有一种吃法是往藕的小洞里...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料米饭(适量)鸡块(适量)鸡柳(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)海苔(适量)火腿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)童趣饭团的做法步骤1、鸡蛋,将蛋黄混入蒸好的米饭中,搅拌均匀,成淡黄色,...
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发表于:2021-02-28
凉拌或做成菠菜汁。因为春天的菠菜口感比较好,可以凉拌,凉拌时加入蒜末、黄豆等配料调节口味。另外春天鲜嫩的菠菜也可以做成菠菜汁,直接饮用,也可以将汁液揉进面团,用来包饺子或者包子,这样...
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发表于:2024-01-11
“周末在家用面包机做了个菠菜吐司,绿绿的颜色把自己也给美腻了,松软的口感,适度的甜味,用菜汁还降低了热量,至于美食家们的反应呢,是吃了还想再来一片,评论说是色香味俱全,养眼又养胃啦”食材...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料杂粮面(适量)小麦面(适量)辅料黄豆芽(适量)金针菇(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)青椒(适量)配料沸水(适量)食盐(适量)花生油(适量)味极鲜(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)蒸...
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发表于:2024-01-11
“沐浴着和煦的春风一起喝一杯充满春意的抹茶拿铁吧”食材明细主料无添加抹茶粉(15g)现磨咖啡粉(15g)全脂牛奶(80ml)辅料白砂糖(适量)奶香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)抹茶拿铁咖啡的做法步...
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发表于:2024-02-10
“前天是妈妈的生日,偏偏是在那天,妈妈因病住院了。身在千里之外的我,除了电话问候之外别无他法。想起妈妈最喜欢孩子们围在她的身边给她过生日,切生日蛋糕。于是,我决定给妈妈做一个生日蛋...